В чем польза авокадо
Систематическое использование свежих плодов в короткие сроки улучшит настроение, внешний вид кожи и волос, а также стабилизирует вес. Это становится возможным благодаря целому комплексу полезных компонентов в его составе.
ТОП-12 ЦЕННЫХ СВОЙСТВ АВОКАДО
- Омега-3 и 9 ненасыщенные жиры. Подобные вещества, способствующие сжиганию жировой прослойки, входят в состав чрезвычайно ограниченного перечня продуктов. Они очень полезны для всего организма, налаживают обмен веществ и стабилизируют работу органов и систем.
- Маслянистая субстанция плода не только вкусна, но и отлично усваивается. Фрукты, съеденные даже совсем в небольшом количестве, обеспечивают длительное чувство насыщения.
- Зрелые плоды имеют большую калорийность, чем незрелые. Показатели составляют примерно 200 килокалорий на 100 грамм. Плод весом около 250-300 грамм содержит в себе примерно 450-500 калорий.
- Фруктозы в плодах минимальное количество. Благодаря этому плоды могут использоваться в качестве диетического питания для разных категорий пациентов, а также при наличии сахарного диабета (после консультации врача).
- Много в мякоти разнообразных ценных микроэлементов – магния, калия, натрия, железа, фосфора, кальция.
- Витамины С, А, Е и группы В укрепляют иммунитет, увеличивают сопротивляемость организма к негативным внешним и внутренним факторам, в том числе к бактериальной и вирусной микрофлоре. Вхождение филлохинона и никотиновой кислоты обеспечивает здоровый вид и сияние кожи, блеск и крепость волосам и ногтям, способствует укреплению нервной системы и налаживает сон.
- Богатый состав нормализует гормональный фон, устраняет его негативную симптоматику, особенно у прекрасного пола. Полезны плоды и для женщин, планирующих беременность.
- Обычного размера плод содержит ценные и хорошо усваиваемые нутриенты. В 200 граммах мякоти содержится около четырех грамм протеина, сорока грамм насыщенных жиров, примерно восемь грамм углеводов. Около 70% мякоти приходится на воду.
- Регулярное употребление фруктов способствует снижению риска развития болезней сердца и сосудов, уменьшает количество вредного холестерина, улучшает интеллектуальную деятельность.
- Биологически активные вещества активизируют кровообращение, насыщают клетки кислородом, оказывают омолаживающий эффект, повышают эластичность сосудов и кожного покрова.
- Плоды полезны при замедленном обмене веществ, склонности к отекам и анемии, в том числе вызванной обильными месячными.
- Пантотеновая кислота помогает при хроническом стрессе и гормональном дисбалансе.
Единственное условие для получения хорошего результата – правильное потребление фруктов.
Химический состав авокадо
Природа щедрой рукою вложила в авокадо множество полезных веществ. Это жиры, углеводы, белки, клетчатка, органические кислоты, самой ценной из которых является олеиновая (освобождает кровь от вредного холестерина).
По сравнению с остальными фруктами, в авокадо наибольшее количество витаминов группы В, а именно В1 и В6. Содержание витаминов А, В2, В3, В5, В9, С, Е и К также достаточно велико. Что касается наличия в авокадо ценных микроэлементов, то перечень получается внушительный:
- кальций;
- калий;
- алюминий;
- фосфор;
- йод;
- магний;
- бор;
- марганец;
- натрий;
- фтор;
- хлор;
- цинк;
- медь;
- кобальт.
Калорийность авокадо составляет 167 ккал на 100 г. По питательности фрукт превосходит даже яйца и мясо — продукты с высокой энергетической ценностью.
Противопоказания для употребления в пищу авокадо во время беременности
Прямых противопоказаний для внесения авокадо в меню будущей мамы нет
Разумную осторожность беременной женщине следует проявить в таких случаях:
- индивидуальная сверхчувствительность к тем или иным компонентам в составе плода. Чтобы оценить переносимость авокадо, нужно съесть небольшой кусочек фрукта и в течении суток понаблюдать за своим самочувствием. Если какие-либо подозрительные симптомы недомогания отсутствуют, небольшие порции авокадо можно есть каждый день;
- наличие аллергии на цитрусы. В этом случае лучше не рисковать, иначе не исключено, что гастрономические эксперименты закончатся отеком гортани.
Показания
Всем известно, что спутниками беременности являются растяжки. Если использовать масло авокадо или маски из него, то это поможет избежать не ровной и сухой кожи.
Стоит помнить, что в употреблении любых продуктов важным моментом является мера. Это калорийный плод, а беременной женщине не нужны лишние килограммы.
Зачем кушать фрукт:
- укрепление костей плода;
- предупреждение пониженного гемоглобина у будущей мамы;
- уменьшается усталость, раздражительные состояния, стрессы;
- укрепляется иммунная система;
- предупреждаются патологии у ребенка;
- лучше созревает плацента;
- понижает артериальное давление;
- кожа становится упругая, прекрасная профилактика растяжек;
- лучше функционирует кишечник.
Специалисты многих стран проводили исследования, чтобы узнать, в чем польза и вред фрукта при вынашивании плода. Негативных признаков не обнаружили. Существуют определенные противопоказания. Говорится о наличии аллергии на цитрусовые у женщины.
Если присутствует индивидуальная непереносимость. Кроме того, не рекомендуется кушать косточки, они токсичны. Причем их состав не оказывает отрицательного влияния на мякоть фрукта.
Авокадо против растяжек
Авокадо имеет ещё один полезный аспект применения для будущих мам. Все знают, что растяжки — традиционные спутники беременности. Избежать их появления на груди, животе, бёдрах очень непросто. А вещества в составе этого экзотического плода имеют увлажняющие и успокаивающие, заживляющие и питающие свойства. Поэтому маски из авокадо могут помочь в решении проблемы растяжек. Для этого следует измельчить плод до консистенции пюре, добавить немного оливкового масла и нанести на участки с растяжками. Оптимальное время действия составляет 15 минут. После этого маску с авокадо от растяжек смывают теплой водой.
Состав, форма выпуска
Пиаскледин 300 имеет форму капсул первого типа. На препарат нанесена отличительная гравировка – Р 300. Производитель разработал белый корпус (непрозрачный) и белый колпачок для упаковки пасты коричневого оттенка.
Одна капсула содержит несколько активных действующих компонентов – масляные фракции соевых бобов в дозировке 200 мг и авокадо (100 мг). В состав также входят и дополнительные вещества – коллоидный диоксид кремния (7 мг), бутиглидрокситолуол (30 мкг). Корпус капсулы почти на 100 процентов состоит из желатина. Также оболочка содержит 2% диоксида титана. Аналогичный состав у крышечки капсулы.
Непроницаемость содержимого обеспечивается с помощью желатина и полисорбата. На одну капсулу приходится порядка 5,75 мг прозрачного клейкого вещества и 80-250 мкг оксиэтилированных сорбитанов. Для маркировки капсулы используются специальные чернила. Красящая жидкость состоит из этанола, бутанола, шеллака, концентрированного раствора аммиака, черного оксида железа, гидроксила калия.
Авокадо при беременности: важные аспекты правильного питания
Плоды авокадо стали необычайно популярны в последнее время среди поклонников правильного питания. И витаминов с минералами в нем чуть ли не полный набор, и по калорийности оно способно заменить мясо и яйца
Поэтому совершенно не удивительно, что и многие беременные дамы обратили внимание на данный фрукт
Но, если женщина в положении ответственно подходит к своему питанию, то обязательно задается вопросом: А можно ли мне употреблять авокадо при беременности? Не навредит ли чужеземный продукт здоровью моего малыша?
Чем полезен заморский фрукт?
Нет смысла спорить, что витамины A, C, PP, D, E, В, а так же калий, марганец, фосфор, кальций, натрий, медь и магний, которыми так богат этот экзотический фрукт, чрезвычайно полезны для всестороннего укрепления организма и отличного самочувствия;
К тому же, авокадо при беременности на ранних сроках, благодаря фолиевой кислоте, способствует правильному развитию плода и нормальному протеканию этого сложного периода. Подробнее о том, как протекает этот период, читайте в статье 1 триместр беременности >>>
Можем ли мы сделать однозначный вывод, что авокадо во время беременности употреблять необходимо? Оказывается, все не так уж просто:
Во-первых, фрукт заморский. И, как он поведет себя в организме будущей мамы, точно вам не скажет никто. Так что, если уж решили попробовать авокадо при беременности, начните с маленького кусочка. И проследите за состоянием организма примерно в течение полутора суток. Не появилось ли симптомов аллергии? Не нарушилось ли пищеварение?
Во-вторых, авокадо – продукт очень калорийный. И пусть в нем много ненасыщенных жирных кислот, которые весьма полезны. Но, согласитесь, одинокая половинка мексиканского фрукта на тарелке производит грустное впечатление в качестве полноценного при
Источник
Какие фрукты желательно исключить из рациона во время беременности?
Никаких особых рекомендаций по поводу тех или иных фруктов, которые не следовало бы есть беременным, нет. Но стоит быть осторожными с размером порций: некоторые фрукты содержат много сахара. Та же проблема – с некоторыми «формами» фруктов, например, соками или сухофруктами, доля сахара в которых намного выше, чем в их свежих аналогах
Важно удалить любые пестициды и бактерии, которые могут быть на поверхности фруктов – для этого необходимо тщательно мыть их перед едой
- вырезать «побитые» области из плодов (например, следы от падения на яблоках), так как в них, возможно, содержатся бактерии;
- хранить фрукты в отдельной секции холодильника, подальше от сырых мясных продуктов;
- не есть фрукты, предварительно нарезанные в магазине;
- пить только пастеризованный или подвергавшийся термической обработке фруктовый сок.
Полезные свойства авокадо
Мякоть созревшего плода на ощупь и на вкус напоминает масло. В середине авокадо находится семя, которое также как и листья вредны для человека и даже для животного. В них содержатся вещества, которые могут привести к нарушению пищеварительной системы и спровоцировать аллергическую реакцию.
Польза же авокадо для похудения заключается в том, что в его мякоти много витаминов и минеральных веществ микроэлементов, антиоксидантов, клетчатки, минеральных солей, много фолиевой кислоты, магния и калия, которые благотворно влияют на жировой обмен, сердечно-сосудистую систему, процессы кроветворения.
Эту мякоть используют в приготовлении холодных блюд: бутербродов, салатов из авокадо для похудения, предварительно сбрызнув плод соком лайма для поддержания внешнего вида и вкусовых качеств.
Авокадо популярно в вегетарианской кухне, его используют как начинку для вегетарианских суши. Иногда используется как альтернатива мясу и яйцам. Рассмотрим более подробно состав плодов экзотического растения.
Сколько авокадо можно есть в день
Авокадо вкуснейший фрукт и выбрав созревшие плоды, можно сильно пристраститься к его потреблению. Авокадо нейтральный продукт в нем почти нет кислот, которые могли бы отбить желание его употреблять. Поэтому резонно встаёт вопрос о том, сколько можно съедать продукта в день, чтобы не навредить организму? Конечно, нельзя сказать, что нет преград для приобретения больших объемов фрукта. Во-первых, его доставляют из-за границы и иногда купить продукт проблематично. Во-вторых, в не сезон авокадо стоит достаточно дорого.
И ко всему прочему, могут реализовываться:
- Совершенно не спелые плоды;
- Подгнивший продукт:
- Полностью гнилые внутри фрукты с ужасным вкусом.
Но, несмотря на вышесказанное, год от года продукт становится все популярнее. Авокадо часто применяют как заменитель мяса. Так, можно говорить, что людям, которые склонны к ожирению, нужно есть продукт ограничено, во всем должна быть мера, разрешается съедать за один день не более одного плода.
Не следует кушать плод в чистом виде, лучше сделать пасту и мазать её на хлеб. Также надо потреблять плоды в салатах и супах, и тогда можно утолить аппетит наименее калорийным блюдом. Экзотический фрукт отлично насыщает организм, но если в один присест скушать 5 плодов, то появится ощущение тяжести в животе, с последующим отложением жира.
Авокадо при диете. Примерное меню
Существует несколько вариантов проведения курса. Любой из них подразумевает использование блюд с достаточным количеством полезных для нормальной жизнедеятельности организма веществ.
Однодневное меню
Утро. Половина плода с творогом и зеленью. Кофе без сахара и сливок или зеленый чай.
Второй завтрак. Полтора стакана чистой воды, кусочек черного хлеба, половинка помидоры и пару ломтиков фрукта.
Обед. Микс из половинки плода, одного куриного яйца, зеленого лука, помидор и огурцов. Зеленый чай.
На полдник. Полтора стакана негазированной и несладкой воды, половину чашки нежирного творога, 200 грамм любых ягод.
На ужин. Половинка плода, 150 грамм отварного нежирного мяса, томат. Если практикуются активные вечерние тренировки, добавляется еще 70 грамм творога и стакан ягод.
Внимание! При легкости перенесения подобный рацион можно продолжить до семи дней
Трехдневное меню
Приближенный к монодиете тип питания. Результат – потеря двух-трех кг за столь короткий срок. Во время основного приема пищи съедается два свежих фрукта. В качестве напитка используется только чистая вода.
Низкокалорийная трехдневная диета на авокадо
Один плод каждые четыре часа. Максимальное их число – не больше пяти в сутки.
На завтрак. Добавляют куриное яйцо, нежирный творог – 200 грамм. Употреблять около двух литров воды! Калорийность рациона – 1500.
Семидневная диета
Количество дневных приемов пищи – пять.
1 день
- Нежирный творог, нарубленная зелень для фаршировки одной половинки плода. Зеленый чай.
- Хлеб с пастой из свежего плода.
- 200 грамм запеченной рыбы. Овощной салат с лимонным соком.
- Половинка плода с творогом.
- Стакан обезжиренного йогурта.
2 день
- Йогурт с авокадо – смузи, стакан.
- Бутерброд с пастой и оливками.
- Овощной салат.
- Одно большое яблоко.
- Два свежих огурца.
3 день
- Тост с пастой.
- Стакан кефира.
- Салат овощной.
- Половинка плода с творогом и овощами.
- Кусочек отварного мяса, фрукт.
4 день
- Яблоко, пол авокадо.
- Большая груша.
- Овощной салат и кусочек постного мяса.
- Кефир.
- Йогурт и фрукт.
5 день
- Любой фрукт, половинка авокадо, йогурт.
- Бутерброд с пастой.
- Салат из овощей и авокадо, одна отварная картофелина и морковь.
- Печеное яблоко.
- Листовой салат, ломтик плода.
6 день
- Хлеб с пастой.
- Творог с половинкой плода.
- Овощной салат.
- Травяной чай.
- Авокадо и йогурт.
7 день
- Половинка авокадо, творог.
- Одно яблоко.
- Кусочек отварной или запеченной рыбы.
- Клюквенный морс.
- Кусочек отварного мяса.
Основной ингредиент недельной диеты – авокадо. Салат готовится с добавлением различных овощей. Заправка – сок лимона.
Десятидневная диета
Результат – похудение на 4-5 кг. Строгое соблюдение правил позволяет сохранить полученный эффект после прекращения курса. За это время происходят положительные изменения:
- стабилизация стула;
- налаживание процессов пищеварения;
- выведение токсинов;
- детоксикация организма.
Внимание! При этом варианте диеты разрешается использовать небольшое количество поваренной соли во время приготовления блюд. Этим данный способ похудения отличается от остальных способов потери веса с помощью аллигаторовой груши
Авокадо при беременности: рецепты
Употреблять авокадо при беременности на ранних сроках рекомендуется в сыром виде. В этом случае в плоде сохраняются все его полезные свойства. Существуют различные рецепты с авокадо для беременных, среди которых наиболее популярны различные салаты с добавлением прочих фруктов и сливок. Экспериментируйте, пробуя различные варианты и комбинации на свой вкус. Подключите фантазию, и вам не придется искать в интернете для авокадо для беременных рецепты.
Чтобы получить полезные свойства авокадо для беременных важно хорошенько мыть фрукт, чтобы исключить риск попадания в организм удобрений, используемых в сельском хозяйстве
Начинать употреблять фрукт при вынашивании малыша нужно осторожно, начав с небольшого кусочка. Тщательно разжуйте и съешьте, а затем подождите хотя бы час
Если все будет в порядке, попробуйте съесть половину плода
Тщательно разжуйте и съешьте, а затем подождите хотя бы час. Если все будет в порядке, попробуйте съесть половину плода.
Чем полезно авокадо для беременных вы теперь знаете, но перед его употреблением лучше поговорите с врачом. Он ответит на все вопросы и определит, как много фрукта вам лучше съедать.
Противопоказания к употреблению авокадо беременным
Перед тем, как получать полезные свойства авокадо при беременности, нужно выяснить меры предосторожности и противопоказания:
- фрукт нежелателен женщинам с аллергией на цитрусовые;
- запрещен при индивидуальной непереносимости плода (встречается крайне редко);
- нельзя кушать косточки, так как они токсичны.
Итак, вы узнали о пользе авокадо для беременных и можете постепенно добавлять его в рацион.
Авокадо – привычный продукт для тех, кто выбрал для себя систему правильного питания. Он содержит огромное количество полезных для организма веществ, которые стабилизируют гормональный фон и нормализуют метаболизм. Женщины любят этот фрукт за то, что он улучшает состояние волос, ногтей и кожи, подходит для самостоятельного приготовления целебных масок. Однако, несмотря на богатый состав, «витаминная бомба» всё же является экзотической. Поэтому при беременности и грудном вскармливании употреблять авокадо можно, но обязательно учитывая некоторые особенности.
Как выбрать спелый плод?
Авокадо при беременности принесет больше пользы, если женщина и ее близкие научатся правильно выбирать спелые плоды. Недозревшие фрукты невкусные, жесткие, полезных веществ в них содержится куда меньше, чем в спелых.
Хороший плод имеет ровную и неповрежденную кожуру, на которой при визуальном осмотре не обнаруживается коричневатых и серых пятен.
На ощупь спелый хороший плод не слишком тверд, но и не слишком мягок. Рыхлый плод — признак переспелого фрукта. Если на кожицу авокадо слегка надавить пальцем, то на спелом образуется небольшая вмятинка, которая быстро выправляется и исчезает. Если плод собрали раньше, чем он успел достигнуть зрелости, вмятины не будет вообще.
Если на прилавке видите авокадо с черенком, попробуйте надломить сам черенок. На незрелость указывает невозможность сломать черенок. Цвет мякоти хорошего плода — зеленый. Если в нем видны коричневатые оттенки, то плод переспевший, а при видимой явной желтизне — он не успел созреть.
Лучшие плоды, которые принесут максимум пользы для беременной, имеют слегка вытянутую форму, тогда как идеально круглые фрукты — скорее признак того, что плод сняли с дерева до того, как он созрел в полной мере.
Поскольку плоды привозные, то порой бывает очень сложно найти в российских магазинах идеально спелые фрукты. Не отчаивайтесь, можно купить и такие, но вот сразу употреблять их не стоит, лучше подождать, пока они дозреют. Это может занять от 2 до 5 дней. Все это время храните плоды при комнатной температуре, а не в холодильнике. Каждый плод следует обернуть бумагой или бумажным полотенцем.
Рассчитать срок беременности
Пищевая ценность
Важно определить пропорции белков, жиров и углеводов в продуктах (BFU) для правильного балансирования рациона. Их сочетание зависит от пищевой ценности меню, то есть от того, сколько беременные получают в день необходимых питательных веществ и как правильно питаться, чтобы не напиться больше необходимого
Сложные углеводы
Суточная норма 250-350 г. Превышение этого количества вызывает образование жировых складок. Углеводы, состоящие из пищи, перевариваются медленнее, насыщаются дольше и обеспечивают энергию для большинства процессов, поскольку содержат глюкозу. Избегайте нездоровой пищи, такой как сахар, сладости, белый хлеб или выпечка. Ешьте больше цельнозерновых, бобовых или овощей.
Белки
Во втором и третьем триместрах женщины должны есть больше мяса, яиц и птицы. Эти продукты содержат белки, которых нужно 75-100 граммов в день. Если женщина страдает дефицитом веса или беременна с осложнениями, врач увеличит суточное потребление белка до 90–130 г: полфунта сыра, 2 яйца или 100 г нежирного мяса или рыбы. Белок необходим для формирования тканей, костей, мышц и внутренних органов
Важно употреблять в пищу животные (60%) и растительные (40%) белки
Омега-3 жирные кислоты
Морепродукты, орехи и масла — источники полезных ингредиентов. Жиры необходимы для правильного функционирования эндокринной системы и белково-бикарбонатного обмена. Их беременные женщины должны ежедневно потреблять 50-70 г жира. Для правильного развития мозга плоду необходимы жирные кислоты омега-3, которых много в морской рыбе, льняном семени или оливковом масле.
Можно или нет авокадо беременным?
В статье будет рассмотрена польза плода и его вред для организма беременной женщины. Благодаря своим качествам он может быть рекомендован будущим мамам.
Необходимо понимать, что плод должен быть спелым и не иметь никаких признаков порчи. Особой пользой для здоровья женщины обладает мякоть авокадо. Косточка и кожура плода могут привести к возникновению диареи или отравления.
Употреблять мякоть фрукта лучше всего в сыром виде, в этом случае сохраняются все полезные свойства плода. Салат с авокадо — распространенное блюдо, которое часто готовят из него.
У фрукта имеется множество названий. Его именуют аллигаторова груша, лесное масло.
Рецепты приготовления авокадо
Лёгкий, питательный и воздушный суп-пюре
Рецепты салатов из авокадо
Оригинальная закуска
Салат с яйцами и огурцом
Это один из простейших рецептов. Для его приготовления вам понадобится:
- авокадо – 1 среднего размера;
- варёные яйца – 2 штуки;
- свежие огурцы – 2 штуки;
- зелёный лук;
- лимонный сок – 1 десертная ложка;
- соль;
- перец;
- майонез.
Авокадо порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Это делается не только для того, чтобы кусочки не потемнели, но и для придания будущему салату пикантной кислинки. Огурец, яйца и лук покрошить и смешать с уже порезанным авокадо. Добавить соль, перец и майонез, аккуратно перемешать.
Салат с огурцами и рукколой
Ещё один очень простой и лёгкий салат для любителей зелени.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 штука;
- руккола – половина пучка;
- огурцы – 2−3 штуки;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- соль (можно использовать морскую);
- чёрный перец (молотый);
- кунжут чёрный – 1 чайная ложка.
Выложите салатные листья на дне ёмкости. Сверху равномерно посыпьте порезанными огурцами и авокадо. Резать можно на свой вкус, а вместо рукколы использовать любые другие салатные листья на своё усмотрение. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать чёрным кунжутом. Подавать на стол сразу же после приготовления.
Слоёный салат с горбушей
Вот пример более сложного и праздничного салата. Для него вам понадобятся:
- авокадо – 1 штука;
- свежий помидор – 1 штука (около 150 г);
- консервированная горбуша – 185 г;
- пармезан – 20 г;
- соевый соус;
- оливковое масло;
- зелень для украшения.
Экзотический авокадо почистить и порезать кубиками. Помидоры также нарезать небольшими кубиками. Консервированную горбушу хорошо размять вилкой до состояния кашицы. Взять плоскую тарелку, на неё поставить кухонное кольцо и выкладывать слоя в следующей последовательности:
- авокадо;
- помидоры;
- горбуша.
Для оригинальной заправки вам нужно будет смешать оливковое масло и соевый соус. Затем понемногу вылить соус на горбушу и подождать, пока рыба его полностью впитает. Убрать кольцо, украсить тёртым пармезаном и зеленью.
Рецепты бутербродов с авокадо
Самые простые рецепты с авокадо на хлеб:
- очистите 1 плод и разомните его до состояния пюре;
- посолите и заправьте по вкусу;
- намажьте кусочки хлеба получившейся массой.
На хлеб вместе с авокадо можно класть всё что угодно:
- кусочки слабосолёной или подкопчённой красной рыбы;
- огурцы или помидоры;
- мелко порезанный зелёный лук;
- различные виды сыра (в том числе и с последующим нагревом в микроволновой печи);
- различные паштеты;
- яйца и омлеты;
- и многое другое.
Заправлять бутерброды можно готовыми салатными заправками, майонезом, соевым соусом, оливковым маслом и, конечно же, соком лимона или лайма.
Вкусный салат с помидорами
Супы
Ещё один вариант, как приготовить авокадо, – супы. Он придаёт первым блюдам сладковатый вкус и прекрасную маслянистую консистенцию. Особенно вкусны и популярны супы-пюре с авокадо.
Ингредиенты:
- куриный бульон − 1,5 л;
- авокадо – 2 штуки;
- помидоры черри – 150 г;
- оливковое масло – 2−3 столовые ложки;
- сливочный сыр – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- лимонный сок;
- соль;
- чёрный перец;
- зелень для украшения.
Почистить авокадо, нарезать на произвольные кусочки и взбить при помощи блендера. Добавить куриный бульон и ещё раз хорошо взбить. Разогреть оливковое масло и обжарить в нём до золотистого цвета чеснок, порезанный пластинками. Чеснок вынуть, а на этом же масле обжарить помидоры черри, разрезанные на половинки. Добавить их в суп-пюре, перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Разлить по тарелкам, украсить кубиками сливочного сыра и зеленью.
Авокадо идеально сочетается с креветками
Суп с йогуртом и базиликом
Для этого супа вам понадобятся:
- авокадо – 4 штуки (очень спелых);
- натуральный йогурт – 4 стаканчика по 125 г;
- сок 2 лимонов;
- зелёный лук – 4 стебля;
- соль;
- чёрный перец;
- кубики льда;
- соус табаско – опционально.
Почистить и произвольно порезать авокадо, сбрызнуть его лимонным соком. Отделить листики базилика от стеблей. Самые красивые оставить для украшения (желательно в миске с ледяной водой, чтобы они не завяли). Порежьте мелко лук.
Все ингредиенты загрузите в блендер и мелко порубите. Добавьте бульон (или воду), йогурт и лёд. Взбейте до состояния однородности. Если ингредиенты изначально были холодными – можно сразу подавать, украшая листиками базилика. Если нет – отправляйте в холодильник на 1 час. Авокадо – интересный, а главное, полезный тропический гость. Пренебрегать им не стоит. Необычная закуска станет украшением любого стола.
Польза авокадо для похудения
Авокадо занимает важное место в числе жиросжигающих продуктов, хотя является продуктом с высоким содержанием полезных жиров. Как возможен такой парадокс? Дело в том, что в авокадо содержится натуральная аминокислота L-карнитин
Она то и способствует сжиганию жира и повышает обмен веществ в организме
Как возможен такой парадокс? Дело в том, что в авокадо содержится натуральная аминокислота L-карнитин. Она то и способствует сжиганию жира и повышает обмен веществ в организме.
Помимо этого, она увеличивает производство энергии в клетках мышц и улучшает циркуляцию крови. L-карнитин также способствует снижению уровня триглицеридов и повышает хороший холестерин, который помогает защитить сердце.
А жир, содержащийся в авокадо – мононенасыщенный. Все ученые в один голос твердят, что мононенасыщенные жиры способствуют похудению, оказывают благотворное влияние на ваш организм и даже следят за уровнем сахара в крови и снижают уровень плохого холестерина, ускоряют метаболизм.
Теперь, вы наверняка убедились в полезных свойствах авокадо для похудения.
Полностью или частично ограниченные продукты
Из рациона питания при подготовке к беременности обоим партнерам необходимо исключить:
- Продукты, в составе которых содержаться консерванты, подсластители, ароматизаторы и красители, ГМО, фастфуд, полуфабрикаты, картофельные чипсы, хот-доги.
- Жирные мясные/рыбные бульоны, все жирные сорта мяса, копчёности, рыбные консервы, колбасные изделия, крабовые палочки, кондитерские/животные жиры, майонез, острый и копченый сыр, творожная масса, плавленый сыр.
- Белый хлеб, сдобу, выпечку, мучные изделия, шоколад, торты/пирожные, конфеты, сгущенное молоко.
- Кофе, крепкий чай, пепси, какао, колу, алкогольсодержащие и газированные напитки.
Сочетание продуктов при правильном питании
Не смешивать жирные и сладкие продуктыЭто правило самое важное. Сочетание жиров или белков с сахаром вызывает брожение в желудке
Примеры сочетания жира с сахаром: финики — с орехами, сухофрукты — с авокадо, авокадо — со сладкими фруктами, фруктовый салат — с кокосом. В некоторых случаях допускается сочетание кислых фруктов (например, апельсин) с жиром (орехи, авокадо). Смысл заключается в том, что кислотность этих фруктов способствует перевариванию жиров, а сахара в них содержится немного.
Не смешивать кислые и крахмалистые продуктыКислота останавливает процесс расщепления крахмала во рту или же сильно затрудняет его (иногда с болезненными симптомами).Примеры такого сочетания: томаты — с картофелем, классический бутерброд — с помидором, бананы — с апельсинами. Апельсины — кислые, а бананы, даже спелые, содержат крахмал. Бананы лучше сочетаются с менее кислыми фруктами — сладкими яблоками, манго и т. д.
Не смешивать разные виды жирных продуктов в один приемЖирная пища трудно усваивается. Когда в одном приеме пищи объединяются разные виды жиров, пищеварение существенно замедляется.Примерами подобного сочетания могут служить: орехи — с авокадо, орехи — с растительным маслом, кокос — с авокадо, кокос — с орехами.
Зелень можно сочетать с любыми продуктами
Сладкие фрукты сочетаются со сладкими фруктами и ягодами, кислые — с кислыми фруктами и ягодами
Овощи следует сочетать только с овощами
Пророщенные зерновые нужно есть отдельно от других продуктовЭто же касается и пророщенных бобовых.
Замоченные на несколько часов (оживленные) орехи нужно употреблять отдельно от других продуктов
