Полезные свойства
Независимо от причины недуга чернослив позволяет отрегулировать функции пищеварительной системы у грудничков, дошкольников и подростков. Он богат витаминами и микроэлементами.
В состав этого сухофрукта в больших количествах входят:
- ретинол;
- токоферол;
- β-каротин;
- аскорбиновая и пантотеновая кислоты;
- кальций, магний, калий, фосфор и железо.
Все эти компоненты благотворно влияют на иммунитет, повышают сопротивляемость вирусам и болезнетворным бактериям (вирулентным штаммам кишечной палочки, сальмонеллам и пр.). Они нормализуют кроветворение и способствуют эффективной работе мозга. Витамин A улучшает зрение, помогает сохранить зоркость, препятствует возникновению многих патологий.
Энергетическая ценность сушеных слив – 241 ккал (1006 кДж). В 100 г этого продукта содержится 2,1 г белков, 0,4 г жиров и около 63,8 г углеводов.
Послабляющее действие сухофрукта обусловлено наличием в нем:
- неохлорогенных феноловых комплексов;
- хлорогенных кислот;
- сорбитола.
Эти химические вещества умеренно стимулируют перистальтику ЖКТ. Замедляют обратное всасывание жидкости в толстом кишечнике. Связанная влага удерживается в полости, где находятся непереваренные остатки пищи.
Чернослив содержит большое количество антиоксидантов. Эти соединения нейтрализуют разрушающее действие свободных радикалов, вызывающих рост опухолевых новообразований.
Ученые доказали, что регулярное употребление в пищу сушеных слив позволяет предотвратить развитие колотерального рака. Благодаря этому продукту нормализуется микрофлора дистальных отделов толстой кишки. Структура слизистой оболочки постепенно восстанавливается, и эпителий начинает полноценно функционировать.
При запоре полезно есть не только сушеные сливы, но и свежие.
Запором считается отсутствие стула на протяжении нескольких суток. Основные пусковые механизмы этого расстройства – неправильное питание, нехватка воды и напитков в рационе и недостаточная двигательная активность. У детей нарушение дефекации также может быть спровоцировано психогенными факторами. Так, приучение к горшку порой оборачивается для малыша настоящим стрессом, если взрослые нетерпеливы и слишком требовательны к нему. Какой бы не была причина, справиться с запором поможет чернослив.
Так в чем же отличие?
Ребенок, которого кормят только грудным молоком, от запоров страдает нечасто. Это объясняется тем, что молоко примерно на 87% состоит из воды, кроме того, все его компоненты максимально адаптированы к детским потребностям, поэтому усваиваются легко и быстро.
Любой консультант по ГВ скажет, что отсутствие стула даже до 5-7 дней, если ребенок при этом не выказывает признаков дискомфорта (не плачет, не тужится, животик не тугой), запором у грудничка не считается. Поэтому, если вы столкнулись с подобной “задержкой”, но малыш себя ведет как обычно, не спешите принимать меры. Кормите младенца по требованию, при этом мама может сама покушать слив, чтобы “расслабить” животик ребенка. А если на улице лето и жара, то можно понемногу давать малышу воду из чайной ложки, чтобы восполнить потери жидкости.
Другое дело – ребенок на искусственном или смешанном вскармливании. Иногда даже неправильно подобранная смесь может спровоцировать проблемы с работой ЖКТ. Частая смена марок искусственного питания тоже может спровоцировать запор. Еще один фактор риска – недостаток жидкости, потому что ребенка на ИВ обязательно нужно допаивать (за день он должен выпивать воды примерно столько, сколько смеси съедает за одно кормление). Ну и конечно, никакая смесь несравнима с грудным молоком по количеству полезных веществ – в молоке их содержится более 300 (и это лишь те, который уже открыты и исследованы), а в искусственном питании, в среднем – от 30 до 60 видов. Поэтому детям на ИВ медики советуют раньше вводить прикорм.
Классификация запоров у новорожденных и грудничков
Задержка стула у детей может иметь острое и хроническое течение. В первом случае она возникает однократно или наблюдается периодически, но с большими промежутками между эпизодами. При хроническом состоянии эта проблема актуальна в течение продолжительного периода: симптомы запора наблюдаются постоянно на протяжении нескольких недель или месяцев.
Кроме классификации по течению, запор разделяют на атонический и спастический. В первом случае перистальтика вялая и слабая, а выделяемый кал плотный и объемный. При спастическом запоре наблюдается чрезмерная перистальтика в одном из участков кишечника, что приводит к временной «блокировке» кала и его затрудненному перемещению. Кал при спастическом запоре неоднородный, разделен на мелкие, сухие и твердые комки.
Когда уже можно отвар?
Если вы хотите использовать отвар из чернослива от запора, то запомните, что самый минимальный возраст, когда это средство можно давать ребенку – 2 месяца. И чем меньше ваш малыш, тем меньшее количество отвара ему потребуется – начинайте не более чем с полчайной ложки, наблюдая за реакцией организма. Безусловно, “передозировка” не нанесет большого вреда, но вот хороший понос вполне может вызвать, как и аллергическую реакцию, если ребенок к ним предрасположен.
А если ваше чадо уже старше 6 месяцев, активно пробует прикорм, то можно использовать даже не отвар, а компоты и пюре из чернослива. Хотя из всех этих “блюд” отвар все-таки – самый мягкий и безопасный вариант, его можно давать даже раньше, чем первый прикорм.
Готовим компот из чернослива
Такой напиток может использоваться для лечения и профилактики запора. Дополнительно в компот рекомендуется включить курагу, изюм и яблоки в сушеном виде. Его также разрешается использовать только в том случае, если ребенку уже исполнилось полгода.
Компот будет вкусным и полезным в том случае, если для его приготовления взять 1/5 кг сухофруктов. Они должны быть предварительно очищены от косточек и помыты. Далее их помещают в кастрюлю и заливают кипяченой водой. В процессе приготовления можно добавить половину стакана сахара. Компот допускается дать грудничку после его остывания.
Мамочки не должны забывать о том, что сахар усиливает газообразование
Также в напиток следует с осторожностью добавлять курагу, ведь она достаточно часто является причиной аллергии
Отвар поможет крохе избавиться от запоров
Полезные свойства чернослива для детей до года
Польза сушеных ягод сливы заключается в их чрезвычайно богатом витаминно-минеральном составе. Они содержат большое количество полезных веществ:
витамины А, В, С, Е | необходимы для полноценного развития грудничков, укрепляют иммунитет |
пектины | улучшают пищеварение и метаболизм, впитывают и выводят из организма токсины, шлаки и продукты распада, повышают аппетит |
растительная клетчатка | стимулирует перистальтику кишечника, помогает избавиться от проблемы частых запоров |
Калий, железо, фосфор, магний и другие минералы – нужны для улучшения состояния сердца и обмена веществ, укрепляют скелет и мышечные волокна, ускоряют выработку желудочной кислоты.
Состав имбиря
Имбирь также прославился из-за своей низкокалорийности. Однако в зависимости от состояния продукта его энергетическая ценность может меняться. Самый калорийный – это сушеный имбирь, а самый диетический – розовый маринованный.
Рассмотрим, из чего состоит корень и какую ценность эти элементы несут для детского организма. В его состав входит:
- Калий – уравновешивает водно-солевой, водный баланс, доставляет кислород к мозгу, питает клетки.
- Магний – ускоряет рост костных тканей, стабилизирует сердцебиение, стабилизирует сахар в крови, укрепляет зубную эмаль, помогает избавляться от излишков кальция в организме.
- Кальций – помогает свертываться крови, питает клетки, выводит холестерин. Когда кальций находится в норме, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железа могут правильно функционировать.
- Фосфор – участвует в делении клеток, помогает при усвоении глюкозы, продуцирует белки.
- Натрий – генерирует нервные сигналы, помогает мышцам сокращаться, расширяет сосуды.
- Аскорбиновая кислота – предотвращает распространение вирусов, инфекций, укрепляет иммунитет, помогает затягиваться ранкам.
- Медь – снижает воспаления, повышает иммунитет, стабилизирует работу пищеварительной системы, помогает производить коллаген.
- Селен – повышает иммунитет, улучшает кровоток, стабилизирует давление, стабилизирует выработку гормонов щитовидной железы.
- Витамины группы В, Р, Е, К – предотвращают заболевания внутренних органов, активируют иммунную систему, стабилизируют пищеварение и нормализуют работу нервной системы.
В имбире содержатся полезные витамины
Польза для организма
Полезные свойства и противопоказания имбиря для детей такие же, как для взрослых. Однако детский организм быстрее реагирует на раздражитель и отравление. Поэтому дозировка для малышей всегда в несколько раз меньше.
Он может не только убивать бактерии, бороться с лишним весом:
- Пряность помогает при расстройствах пищеварения, тошноте. Данный метод может помочь как детям, так и беременным женщинам. Небольшой кусочек имбиря снижает чувство тошноты и останавливает рвоту.
- Корень прекращает воспалительные процессы в организме.
- Предотвращает развитие болезни Альцгеймера, за счет своей возможность стабилизировать кислую среду, которая провоцирует развитие свободных радикалов. Они могут вызывать воспаления, рак, и другие болезни.
- Корень помогает постепенно снять болевые ощущения после изнурительной тренировки.
- Теплый чай с имбирем и лимоном одновременно действует как отхаркивающее и повышающее иммунитет средство.
- Снижение уровня сахара. Производители стали добавлять сахар даже в несладкую еду, чтобы улучшить вкус, срок хранения. Из-за этого в организм попадает его переизбыток. Корень помогает улучшить выделение инсулина, который стабилизирует обменные процессы.
- Имбирь снижает чувство голода, активирует обмен веществ. Эти свойства способствуют похудению.
- Обладает антибактериальным свойством. Он борется с вирусами и бактериями во рту, которые могут навредить после серьезных операций или при воспалениях.
Вред и противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, неправильное использование корня может нанести организму вред. Вредное воздействие на организм заключается в:
- нарушении слизистых оболочек желудка, частое употребление корня может привести к гастриту, язвам;
- пряность запрещена при циррозе печени, т.к. повышает активность ее клеток;
- корень улучшает кровоток и расширяет сосуды, это плохо сказывается на скрытых внутренних кровотечениях.
Дети могут принимать имбирь в малых дозировках
Не каждому ребенку, взрослому корень может принести пользу. Есть болезни, с которыми данный продукт никак не сочетается. Противопоказания:
- хронические заболевания пищеварительной системы, такие как гастрит, воспаления кишечника, панкреатит, цирроз;
- люди, которые перенесли инфаркт, инсульт могут навредить себе если будут употреблять корень, ведь имбирь расширяет сосуды и ускоряет кровоток;
- у некоторых проявляется индивидуальная аллергическая реакция на пряность;
- главная опасность для беременных – это риск преждевременных родов, т.к. корень может вызвать сокращения матки;
- кормящие также отказываются от корня, его концентрация в грудном молоке вызывает детскую аллергию.
Рецепт приготовления и инструкция по применению
Приготовление отвара или пюре из чернослива для детей при запоре является простым делом, важно соблюдать количество ингредиентов и дозировку при употреблении. При превышении возможно сильное послабление стула и провокация диареи у малыша, нанося вред организму
Перед включением чернослива в рацион детей для устранения запора нужно предварительно проконсультироваться с врачом и провести диагностику для определения причины задержки стула, пройти необходимые исследования и анализы. В некоторых случаях может потребоваться назначение медикаментозных средств, врач поможет определить показания и противопоказания для назначения сухофрукта в рацион ребенка.
Компот из чернослива
Наиболее распространенный способ употребления сухофрукта для детей младшего возраста – это компот из чернослива для грудничка от запора. В отличие от лекарственных препаратов, отвар помогает мягко разжижать каловые массы и имеет приятный вкус.
При готовке компота из чернослива от запора детям важно придерживаться правил:
- промыть каждый сухофрукт в теплой воде, тщательно вымывая внутри и снаружи, извлечь косточки;
- замочить ягоды в теплой воде на 1 час и после заново тщательно промыть, в процессе копчения и высушивания слив существует риск наличия примесей;
- для компота используют чистую фильтрованную или специальную детскую, закипяченую в эмалированной посуде;
- хранить отвар из чернослива от запора для грудничков можно не дольше 3 дней, после напиток утрачивает полезные свойства.
Рецепт приготовления компота для ребенка:
- в кипящую воду добавить промытые сухофрукты из расчета на 500 мл воды 200 мг чернослива;
- для детей от 6 месяцев можно добавить сахар в количестве 25-50 мг;
- проварить на маленьком огне в течение 15-20 минут;
- дать настояться с закрытой крышкой полчаса.
Для грудничков при запоре расчет ингредиентов для приготовления отвара чернослива отличается – на 1 литр воды используют 10 сухофруктов.
Употреблять компот можно от рождения, курсом в 5-7 дней после одобрения педиатра:
- 0-6 месяцев – по 1 чайной ложке отвара чернослива трижды в день;
- 6-12 месяцев – по 1 столовой ложке трижды в день;
- детям 1-3 года – 20-50 мл;
- 3-5 лет – 150-250 мл;
- 6-12 лет — 200-500 мл;
- при запоре в 12 лет и старше – 500 мл в день разделенные в несколько приемов.
Наибольшая польза и развитие положительного результата послабления стула отмечается при употреблении компота детям за 20-30 минут до приема пищи.
Черносливовое пюре
Для детей младше 4 месяцев не рекомендуется применять пюре из сухофрукта, стоит отдать предпочтения отвару из ягод или обратиться к врачу за рекомендацией лечебных средств. Органы ЖКТ еще не сформированы для принятия прикорма и сладких ягод чернослива, что может усугубить запор или вызвать отравление у малыша.
Начинать вводить в рацион пюре из чернослива предпочтительно после 6 месяцев и только после введения более гипоаллергенных овощей и фруктов. После 1 года для устранения запора возможно применение салата из сливы и инжира или сочетание сухофрукта с кефиром или другими кисломолочными продуктами.
Приготовить пюре от запора из сухофрукта можно самостоятельно или купить уже готовое баночное в магазине. Многие производители детского питания включают чернослива в состав молочных и безмолочных каш.
Рецепт домашнего пюре для детей:
- 4-5 ягод промытого чернослива залить на ночь 100 мл теплой кипяченой воды;
- утром очистить ягоды от кожуры и перетереть на терке или сквозь сито;
- кашицу от запора смешать с небольшим количеством воды и поставить на маленький огонь;
- довести до кипения и выключить.
Употреблять в пищу ребенку можно только свежее пюре, не допускается хранить готовый продукт в холодильнике дольше 24 часов.
Курс лечения запора у детей определяет врач, но не дольше 2-3 недель непрерывного приема для послабления стула, после стоит сделать перерыв.
Принимать пюре из чернослива с 6 месяцев стоит по 1 чайной ложке в день, постепенно увеличивая дозу, к 12 месяцам при запоре дневная доза может составить 80 г.
Компот из чернослива для грудничка — деликатный помощник в борьбе с запором
И сопит карапуз, и кряхтит карапуз, и краснеет бедняга, старается…
Только сделать совсем, ну совсем ничего у него не получается…
Не правда ли, для нас мам, постоянно тревожащихся о своём чаде, эта проблема крайне актуальна?
Проблема требует кардинальных действий!
Полезный помощник
Действительно, у многих грудничков наблюдаются проблемы с пищеварением и дефекацией. Малыши страдают от запора по разным причинам: мама скушала что-то закрепляющее, смесь спровоцировала задержку стула, кишечник не справляется с поставленной задачей (наблюдается у детей 5—6 месяцев в связи с введением первого прикорма). Можно ли помочь малышу справиться с этой сложной ситуацией? Можно!
Самым лучшим помощником в борьбе с запором выступает обычный чернослив. Эти сухофрукты богаты витаминами, минеральными и пектиновыми веществами, клетчаткой. Благодаря их желчегонному действию активизируется процесс пищеварения.
Мама, конечно, сама может скушать несколько ягод, чтобы их слабительные свойства передались с молоком и помогли юному организму справиться с запором (хотя такой вариант не всегда является действенным). А что делать тем, чьи детишки находятся на искусственном вскармливании? Здесь поможет настой, компот или отвар из чернослива (в зависимости от возраста вашего карапузика).
Чернослив полезен не только для малышей, но и для мамочек.
Можно ли совсем маленьким деткам давать чернослив?
Врачи рекомендуют потчевать грудничка этой ягодой не ранее 2 месячного возраста (по их специальному назначению в случае крайней необходимости). Новорожденный (до 60 дней) малыш, точнее его крошечный животик, ещё совершенно не готов к такой пище.
Врач может назначить отвар из чернослива. Месяцам к 4-4,5 возможно попробовать настой, а после 6 месяцев — компот из чернослива или пюре из него же.
Главным достоинством и одновременно недостатком является слабительное действие чернослива (если переборщить с употреблением в пищу, то диареи не избежать, а как всем известно из одной рекламы «вредные вещества выводятся из организма только с первым стулом»).
Правильные фрукты
Какой же чернослив использовать для своего крохи? Сильно сухие, тусклые и ярко выраженного коричневого оттенка ягоды однозначно не подойдут.
Такие плоды высушены неправильно и нужных веществ в них содержится минимальное количество.
Другое дело — чёрные, мягкие, мясистые и блестящие ягоды — в них сконцентрировано максимальное количество полезных веществ и все они бережно сохранены во время правильной сушки.
Покупайте только глянцевые, мясистые плоды.
Настой (лучше делать с вечера)
- Несколько ягод (6—10) хорошенько промываем кипячёной водичкой.
- Заливаем их 200—250 миллилитрами кипятка.
- Накрываем ягоды крышкой.
- Настаиваем в течение 12 часов.
- По прошествии времени процеживаем получившийся настой.
- Даём своему грудничку в первую половину дня сначала 1 чайную ложечку лечебной «водички» и смотрим за реакцией.
Просто и действенно!
Компот, отвар или настой?
Многих мам, наверное, заинтересует вопрос: чем отличается отвар из чернослива от настоя и что эффективнее поможет малышу?
Мамы о наболевшем
Алла:
«Я никогда не давала своему Артёму Эспумизан или Плантекс. До полутора месяцев пили укропную водичку и плавали в тёплой ванночке. А в 2 месяца он не ходил по большому аж 6 дней.
Я решила сделать отвар: 2 черносливки на стакан воды. Прокипятила минут 10—15 и процедила. Получается слабенький, освежающий и совсем несладкий первый компотик.
Напоила им сынишку и где-то через пол часа всё у нас получилось сделать. Хорошая вещь этот отвар».
Марина:
«Сынишке 6 месяцев. Польза от отвара нулевая. Да и мне не помогает. Уж и пила и ела — всё одно…»
Альбина:
«Пьём уже целых двое суток, сыпи и покраснений нет. Радует то, что газики стали намного легче отходить, малыш стал более спокойным, но пока ещё не покакали.
Приготовить отвар, как оказалось, очень просто: 3 ягодки на 150 граммов воды. Варю 5 минут. Готовый отвар смешиваю со смесью (20 граммов на порцию).
Юлия:
«Моим близняшкам год и месяц. Кушаем мамину грудь, ну и другую еду, конечно. У одной проблемы с кишечником (редко для её возраста бегает по большому). Отважилась попробовать настой — слабительные средства давать не хочу. В общем, чудо произошло. Всё наладилось уже спустя три дня. Сейчас играемся довольные!»
Выводы
- Чернослив приносит пользу в небольших количествах.
- Не всякая ягода обладает нужными свойствами.
- Использовать отвар или настой можно только с двух месяцев.
- Самый эффективный — компот.
- Фрукты могут спровоцировать аллергию.
- Помогает многим, но не всем.
Диана Баль
2014-03-08
baby
Поможет ли грудничку чернослив от запора
При вскармливании искусственными смесями можно приготовить лечебный компот. Он оказывает почти такое же действие, как и сами плоды. Порошкообразные смеси усваиваются гораздо хуже, чем грудное молоко. Поэтому у «искусственников» задержка стула наблюдается намного чаще. Лечебный компот поможет наладить пищеварение даже у маленького ребенка. Его разрешается давать, начиная с трехмесячного возраста.
После полугода в рацион можно включить пюре. Стартовая дозировка – половина чайной ложки (во время утреннего кормления). Постепенно ее увеличивают до 20-30 г. Допускается добавлять растертую массу в кашу. Обычно после этого существующие проблемы с дефекацией полностью устраняются.
Рецепты от запора для младенцев
Некоторые родители предпочитают покупать продукты промышленного производства. Пюре из баночек обладает послабляющими свойствами. Однако его легко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Пюре
Потребуется чистая керамическая посуда и кипяток. Выбирают 7-8 крупных мясистых плодов, и тщательно промывают их. Затем чернослив заливают кипящей водой и оставляют на 6-7 часов. Можно проделать процедуру вечером, чтобы приготовить свежее пюре утром. Размякшие сухофрукты извлекают из жидкости и протирают через сито с большими ячейками.
Если сливы сильно обезвожены, их можно проварить. Предварительно плоды заливают кипятком и выдерживают в жидкости до 12 часов. Затем их помещают в сотейник, добавляют холодную воду и ставят посуду на медленный огонь на 25-30 минут. После этого чернослив измельчают при помощи блендера.
Сахар добавлять нежелательно, так как он препятствует расщеплению полезных веществ в кишечнике. Помимо этого он может привести к сдвигу в составе микрофлоры, что вызовет диспепсию.
Компот
Сухофрукты (10 штук) перебирают и промывают теплой проточной водой. Плоды складывают в толстостенную кастрюлю. К черносливу добавляют 300 мл холодной воды и доводят ее до кипения. Сухофрукты варят 10-15 минут, затем емкость снимают с огня и добавляют к жидкости немного меда (если у ребенка нет на него аллергии). Если малышу еще не исполнился 1 год, используют более безопасный подсластитель, например, глюкозу.
Настой
100 г чернослива мелко нарезают ножом и заливают 500 мл кипятка. Посуду накрывают крышкой и укутывают махровым полотенцем или другой объемной тканью. Жидкость настаивают 12-14 часов. Ребенку дают по 100 мл отвара утром – за 30 минут до еды. Для детей среднего и старшего школьного возраста дозировку увеличивают в 2 раза.
Отвар
Плоды разрезают ножом и складывают в кастрюлю. На каждые 5 сухофруктов добавляют 200 мл воды. Емкость помещают на медленный огонь, доводят до кипения и проваривают в течение 25-30 минут. Затем полученную жидкость остужают и процеживают через марлю.
Рекомендуемая дозировка для детей младше 3-х лет – 50 мл утром (за 25-30 минут до приема пищи). При лечении ребенка возрастом 3-6 лет количество лечебного отвара удваивают. Школьникам можно употреблять по 150-200 мл средства (в зависимости от массы тела).
Готовим отвар из чернослива
Приготовить отвар из чернослива для грудничка проще простого. Возьмите несколько хороших слив (буквально 2-3 штуки), вымойте их и залейте кипятком (примерно полстакана или чуть больше). После остывания напиток готов.
Также можно прокипятить воду с черносливом около 10-15 минут, а затем остудить. Между этими двумя способами приготовления нет особой разницы, все зависит от вашего желания и свободного времени
Не рекомендуется добавлять в отвар сахар, но если ребенок никак не хочет пить полезную сливовую “водичку”, то вы можете ее немного подсластить. Обычно от пресного питья отказываются детишки на ГВ – все же грудное молоко достаточно сладкое, в отличие от смеси.
Давать отвар из чернослива ребенку можно перед кормлением, по чайной ложечке. Со временем вы сами поймете, сколько этого средства нужно вашему малышу, чтобы животик работал “как часы”.