Различные рецепты чая

Не всем детям нравится вкус чистого черного или зеленого чая, поэтому врачи рекомендуют родителям попробовать давать ребенку напиток с добавлением различных ингредиентов.

С молоком

Эта добавка хорошо подойдет для дошкольников и школьников младшего возраста. Молоко нейтрализует танины и оксалаты, да и в целом делает напиток более полезным. Помимо этого уменьшается воздействие красящих веществ, содержащихся в чае, на зубную эмаль. Количество добавляемого молока зависит только от вкусовых предпочтений малыша.

С лимоном

Очень популярная добавка, которую любят многие люди. Благодаря лимону увеличивается количество потребляемого витамина С, поэтому такой напиток — хорошая профилактика простудных заболеваний. Прежде чем добавлять ломтик лимона или лимонный сок, следует остудить чай до температуры около 50 градусов. Подсластить можно как сахаром, так и медом или вареньем.

С чабрецом

Такая добавка поможет улучшить работу иммунной системы, а также увеличит дневную дозу употребления витаминов и других полезных веществ. Чабрец рекомендуют добавлять в напиток детям в возрасте от двух лет для профилактики ОРВИ и других простудных заболеваний. Чайной ложки высушенного чабреца хватает на заварочный чайник.

Если вы решили, что пора давать своему ребенку чай, то старайтесь использовать свежезаваренный напиток. Дело в том, что со временем происходит снижение концентрации полезных веществ. И приблизительно через час такой чай уже не принесет пользы.

Поделись полезным:

  • 1

Противопоказания

Липовый лист, как правило, считается безопасным, если используется в пищевых количествах, не медицинских. Липа может вызывать аллергию у некоторых людей при приеме внутрь или нанесении на кожу и вдыхании. Частое употребление чая липы не разрешено людям с больным сердцем. В экспериментах на животных наблюдалось снижение артериального давления и увеличение частоты сердечных сокращений. Также нельзя употреблять липу при беременности и кормлению грудью, поскольку данных о ее безопасности недостаточно. Еще липа может повлиять на состояние здоровья у людей, принимающих литий. Липа может вызывать сонливость, поэтому не стоит садиться за руль. Чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий, липу не следует принимать с седативными препаратами, травами или лекарствами, которые могут снизить кровяное давление, или лекарствами, повышающими кровяное давление. Также из побочных эффектов числится индивидуальная непереносимость.

Разрешен ли чай грудничку

Малышам надо давать специальные напитки, которые не содержат кофеина. Разрешаются следующие из них:

  1. Травяные смеси на основе ромашки, мяты, мелиссы и фенхеля. Они имеют лекарственные свойства, оказывают антисептическое действие, успокаивают нервную систему и пищеварительный тракт, облегчают выведение мокроты.
  2. Примерно с годовалого возраста детям разрешены витаминные, фруктовые, ягодные напитки. Они укрепляют иммунную защиту, повышают аппетит, насыщают организм витаминами. Карапузам будет очень полезен чай из шиповника, липы, яблока, смородины.
  3. Укропно-фенхелевый напиток, который предупреждает появление кишечных колик.
  4. Различные смеси, улучшающие работу пищеварительной системы.

Обратите внимание! Покупать травяные детские продукты лучше всего в специализированных магазинах. Черный и зеленый чаи нельзя давать детям до третьего года жизни

Они содержат опасный для детского организма кофеин и другие компоненты, которые вызывают нервозность, нарушение сна. Даже в трехлетнем возрасте ребенку нужно предлагать некрепкий чаек

Черный и зеленый чаи нельзя давать детям до третьего года жизни. Они содержат опасный для детского организма кофеин и другие компоненты, которые вызывают нервозность, нарушение сна. Даже в трехлетнем возрасте ребенку нужно предлагать некрепкий чаек.

Вред чая для детей

Чай может спровоцировать у детей следующие негативные проявления:

  • ухудшение внимания и памяти;
  • появление аллергических реакций;
  • учащенное сердцебиение;
  • накопление солей молочной кислоты;
  • гиперактивность и повышенная возбудимость;
  • появление анемии;
  • плохой сон, ночные кошмары;
  • изменение цвета зубной эмали;
  • связывание кальция.

Если взрослому человеку необходимо длительное время употреблять повышенное количество чая, чтобы добиться вышеперечисленных проявлений, то ребенку может хватить и небольшой дозы этого напитка

Поэтому следует с особой осторожностью подходить к выбору возраста, в котором вы начнете давать чай своему ребенку

Как правильно заваривать детский чай

Малышам показаны травяные детские чаи. Концентрация напитка должна соответствовать возрасту.

Важные аспекты:

  1. Вода потребуется фильтрованная первого кипения. Перед завариванием зеленого, желтого, белого чая жидкость после закипания остывает до 75-80 градусов.
  2. Емкость для заваривания следует предварительно прогреть кипятком.
  3. Чай пить после полного остывания.

Напиток максимально раскрывает вкусовые качества, приносит пользу организму при соблюдении вышеперечисленных условий.

Ромашковый

Цветы ромашки содержат микроэлементы и витамины, обеспечивающие нормальное функционирование пищеварительной, кровеносной, нервной, иммунной систем. Настой цветка снижает нервное напряжение у детей, помогает побороть бессонницу, стабилизирует желудочно-кишечный тракт, уничтожает бактерии, вирусы, укрепляет детский иммунитет.

Готовят чай непосредственно перед употреблением, употреблять отвар на следующий день малышам не рекомендуется. Для заваривания полезного настоя из цветов ромашки подойдут аптечные сборы, доступные в россыпном, гранулированном, дозированном видах (чайные пакетики).

Для внутреннего применения чайную ложку россыпи сухих цветов заливают стаканом кипятка. Накрывают крышкой, кухонным полотенцем. Оставляют настояться 15 минут. Если малыш отказывается пить в чистом виде, родители добавляют мед или сахар.

Важно! Не рекомендуется пить ромашковый чай в период лечения седативными и мочегонными средствами. Успокоительные и мочегонные свойства ромашки обеспечат передозировку

Грудничкам не стоит употреблять напиток в большом объеме. Ромашка блокирует усвоение железа.

Фенхелевый

Напиток из фенхеля успокаивает нервную систему детей, помогает заснуть крохе. Витаминный комплекс, содержащийся в растении, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к вирусам, инфекциям. Поить кроху фенхелевым чаем необходимо при выраженных желудочных болях или коликах. Дневная норма напитка из фенхеля – 30 мл (три чайных ложки).

Чай с фенхелем

Производители детского чая предлагают готовые продукты, стебли и листья фенхеля для самостоятельного применения. Заваривать фенхелевый чай для лечения колик у малыша необходимо следующим образом: в стакан 200-250 мл добавляют 2 г. заварки (1 чайную ложку). Воду кипятят и остужают до 80-85 градусов. Заливают жидкостью фенхелевую заварку и настаивают 10-15 минут. Емкость с чаем накрывают крышкой для лучшего настаивания.

Другие

Желудочные и успокаивающие чаи с анисом, мятой и тмином обладают дезинфицирующим и жаропонижающим эффектом, улучшают пищеварение, предупреждают вздутие живота, укрепляют иммунную систему. Чай из шиповника показан при простуде, воспалении организма, гипертонии, авитаминозе. Многокомпонентные чаи из трав оздоравливают, исцеляют организм, наполняют его жизненной энергией и силой.

Как правильно заварить

Рецепты полезных напитков для ребенка просты в приготовлении.

Чай из фенхеля

Для получения полезного напитка необходимо измельчить натуральные плоды фенхеля. На один стакан кипятка потребуется чайная ложка измельченных плодов. Залив их кипятком, нужно дать настояться в течение получаса.

Детский успокаивающий чай

Для него потребуются такие ингредиенты:

  • 30 г. перечной мяты;
  • 40 г. мелиссы;
  • 25 г. соцветий ромашки;
  • 25 г. цветков липы.

На 250 мл воды потребуется всего лишь чайная ложка смеси. Ее нужно залить водой и поставить на небольшой огонь. Не доводя напиток до кипения, снять его с плиты и оставить настаиваться. Для крепкого и здорового сна нужно дать малышу около 60 мл чая.

Ягодный напиток

Для него потребуются:

  • 15 г. малины;
  • 200 мл воды;
  • несколько ягод вишни;
  • 5 веток мяты.

Чай необходимо заваривать в небольшом эмалированном ковшике. Все составляющие залить холодной водой и поставить на небольшой огонь. После закипания нужно снять чай с плиты, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут.

Брусничный чай

Чтобы его приготовить, потребуются чайная ложка листьев брусники и 200 мл воды. Их следует залить кипятком. Емкость затем укутать и оставить настаиваться 20 минут.

Брусничный напиток

Полезные свойства чая и его возможный вред

Прежде всего, следует разобраться, какими полезными качествами обладает такой напиток, как чай. На растущем организме могут сказаться определённые полезные свойства этого целебного напитка, представленные:

  • наполнением организма ребенка бодростью и энергией, которая необходима ему ежедневно;
  • эффективным утолением жажды;
  • оказанием благоприятного воздействия на органы пищеварительной системы за счёт высокого содержания дубильных веществ;
  • снижением аппетита.

На самом деле свойства, речь о которых шла выше, могут быть полезными только в том случае, когда напиток вводится в детский рацион в оптимальном возрасте. В ином случае родители рискуют столкнуться с нежелательными серьёзными последствиями. Произвольное знакомство ребенка с чаем чревато интоксикацией организма, симптоматика которой состоит из:

  • разнообразных аллергических проявлений;
  • гиперактивности, чрезмерной возбудимости, нервозности, неусидчивости;
  • нарушений сна, появления тревожных снов;
  • нарушений концентрации внимания, ухудшения памяти и успеваемости на школьных занятиях;
  • развития недугов органов сердечно-сосудистой системы, чему способствует высокое содержание кофеина в напитке.

Симптоматика отравления детского организма чаем настолько неспецифична, что в большинстве случаев остаётся без должного внимания со стороны родителей. Раннее употребление малышом чая опасно поздним проявлением серьёзных и необратимых симптомов. Во избежание подобных ситуаций детские педиатры настойчиво рекомендуют не игнорировать основные правила введения чая в рацион малыша.

Польза чая для питания ребенка

Качественный листовой чай полезен детскому организму. Напиток содержит сбалансированные витаминно-минеральные комплексы, улучшающие иммунитет ребенка, оказывающие иммуномодулирующий, противовирусный эффекты.

Зеленые сорта известны высоким содержанием антиоксидантов, очищающих организм от аллергенов, токсинов. Травяные настои нормализуют работу нервной системы, стабилизируют пищеварительные процессы.

Питательная ценность

В чае содержится 300 веществ, 260 из них распознано при проведении физико-химических исследований. Растворимыми элементами являются дубильные вещества, эфиры, алкалоиды, аминокислоты, пигменты и витамины. Нерастворимые и частично растворимые включения представлены белковыми, минеральными, пектиновыми и смолистыми добавками, углеводами и ферментами. Средняя калорийность напитка – 140.9 кКал (размер порции – 100 г.), содержание белков – 20 г., жиров – 5.1 г., углеводов – 4 г.

Важно! Среди смолистых элементов особое место в чае занимают спирты, смоляные кислоты, фенолы, прочие органические соединения, придающие напитку особый вкус и аромат

Со скольки месяцев давать чай ребенку

Младенцам до полугодовалого возраста врачи рекомендуют давать исключительно молоко. С четырех месяцев грудничкам разрешается предлагать детские чаи, исключающие содержание кофеина или дубильных элементов, уменьшающие аппетит. Специальные продукты безопасны для малышей, обладают приятным вкусом и полезными свойствами: успокаивающим, нормализующим работу желудка, печени, почек.

С шести месяцев детям дают полезные травяные настои: из ромашки, фенхеля, мяты, мелиссы. После года, когда можно давать малышу черный чай, разрешается употребление листовых сортов высокогорных растений.

Фиточай в рационе младенца

Аллергия на липу

Липа обладают сильным аллергенным потенциалом. Пыльца распространяется далеко от источников и вызывает сильные симптомы во время кожных проб у пациентов с аллергией. Проявление аллергии на липу соотносят с цветением дерева. Поэтому данный вид аллергии можно прогнозировать, особенно, если у одного из родителей замечена какая-то реакция на пыльцу липы.

Симптомами аллергии на липу можно считать зуд во рту, отек лица, насморк, заложенность носа, головные боли, высокое артериальное давление, отек глаз, дисфункция ЖКТ, затрудненное дыхание, отек Квинке и т.п.

Также возможна аллергия на липовый чай у детей с теми же симптомами, что описаны выше. Поэтому если в семье замечены случаи аллергии на липу, то вводить ее в прикорм ребенка стоит после 3 лет с посещением лечащего врача.

липа прикорм

Что такое липа?

Цветет липа примерно в конце весны, начале лета, зависит от широт нашей необъятной родины и особенности климата. Примерно цветет в июне-июле, цветение длится около 10-15 дней. Высокие, покрытые листвой деревья распространены по всей стране, но они также растут в Европе и Азии. Липовые деревья могут жить до 1000 лет. Листья липы имеют характерную форму сердца, а светло-желтые цветы ароматные и нежные.

Липа предпочитает расти на влажных, плодородных почвах, которые хорошо дренированы и достаточно аэрированы. Растет на полном солнце и хорошо переносит полутень. Также липа является одним из самых привлекательных декоративных деревьев из-за ее симметричной привычки роста.

В течение сотен лет люди использовали липу, особенно листья, цветы, древесину и древесный уголь, в медицинских целях, в том числе в качестве успокаивающего и жаропонижающего средства. В настойках, чае и других напитках могут использовать одну из двух разных лип: Tilia cordata, мелколистная европейская липа (также известная как зимняя липа) или Tilia platyphyllos, также известная как летняя липа.

Помимо лекарственного средства, липовый чай также известен своим приятным вкусом, который очень нравится детям из-за сильного сладкого и цветочного аромата.

Липа — очень важный медонос для пчеловодов, производящий очень бледный, но богато ароматизированный монофлоральный мед.

Знакомство ребенка с чаем: какой возраст является оптимальным?

В связи с отличительной концентрацией основных веществ в различных чаях специалисты рекомендуют вводить каждую разновидность продукта в рацион в определённом возрасте. Во избежание ошибок ответственные родители в этих вопросах могут воспользоваться следующими рекомендациями от ведущих специалистов:

  • Ребенку в возрасте до двух лет можно употреблять специальный чай, не содержащий кофеина. Как правило, на упаковках таких продуктов присутствует информация относительно возрастного ограничения чая, поэтому перед покупкой напитка нужно внимательно изучать содержимое этикетки. Такие напитки созданы специально для грудничков и детей в возрасте до 2 лет, поэтому являются абсолютно безопасными. Состав специального чая зачастую представлен активными веществами, нормализующими функционирование желудочно-кишечного тракта.
  • Если Вы желаете познакомить малыша с тем чаем, который с удовольствием распивают все взрослые члены семьи, то это не рекомендуется делать до тех пор, пока ребенку не исполнится 3 года.
  • На первых порах отдавать предпочтение лучше чёрным сортам, фруктовым чаям, содержащим ягоды, но исключающим танин и кофеин.
  • Покупать нужно только качественные продукты, в которых не содержатся добавки, используемые многими современными производителями для создания неповторимого вкуса напитка.
  • Введение напитка в детский рацион должно быть постепенным. Так, в первый месяц введения малышу не рекомендуется давать чай чаще одного раза в день. Для этих целей лучше выбирать первую половину дня. При этом нужно внимательно относиться к состоянию ребенка, наблюдая за его поведением и сном. Как правило, дневной сон малышей носит обязательный характер. Если после введения чая в рацион ребенок отказывается спать по ночам, возможно, следует на время отказаться от этого напитка или же перейти на более слабую заварку.

Особую осторожность следует проявлять по отношению к травяным чаям. Многие родители отдают предпочтение натуральным компонентам, представленным мятой, ромашкой, зверобоем, розой, не зная, что они способны стать причиной сильной аллергической реакции.
Со знакомством с чаем можно повременить, если у малыша диагностированы какие-либо патологии

В таком случае обязательно следует проконсультироваться со специалистом, наблюдающим за развитием малыша.

Чай лишь на первый взгляд может показаться достаточно безопасным продуктом, поэтому не следует игнорировать рекомендации педиатров. Прислушивайтесь к советам и неприятные последствия обойдут Вас стороной.

Как правильно выбрать

Выбор чайного напитка для детей основывается на количестве кофеина в различных сортах: каркаде – 60…120 мг в одной чашке, черный чай – 40…70 мг, белый, зеленый чай – 5 мг.

Важно! Белые и зеленые чаи слабо ферментируют, оставляя множество веществ, способных замедлить пищеварительные процессы при регулярном применении. Педиатры рекомендуют давать детям черный и травяной чайные напитки

Среди сортов черного чая стоит остановить выбор на вариантах, содержащих незначительное количество кофеина. Родители могут дать ребенку напиток 1-2 раза в день, исключая вечернее чаепитие, тогда малыш будет хорошо спать. Чай для крохи должен быть слабым по крепости. Детям заваривают напиток в отдельной посуде: на 0,5 г. чайного листа – 300 мл воды. Подают настой теплым, не горячим. Приятный аромат и вкус подарит кусочек лимона или мята. Чай не содержит калорий, часто является основным напитком детей, страдающих избытком веса.

Основные компоненты чайного листа

Можно ли ребенку до года обычный чай с сахаром

Диетологи запрещают добавлять сахар в чай ребенка. Если кроха отказывается пить пресный напиток, стоит присмотреться к альтернативам сахару. При отсутствии аллергии следует пить напиток с медом. Обеспечат прекрасный аромат и обогатят вкус листья малины, смородины, земляники в настое, ломтики яблок или кусочки свежих ягод.

Разновидности детских чаев, польза

Существуют разные виды чаев для детей. Все они отличаются пользой и противопоказаниями.

Фенхелевый

Чаи для грудничков с фенхелем известны тем, что эффективно справляются с проблемами пищеварения у детей. В рейтинге полезных напитков их можно поставить на первое место. Это самый полезный чай для детей с 1 месяца. Он достаточно приятен на вкус, благотворно влияет на здоровье. Помогает:

  • снять воспалительные процессы;
  • нормализовать пищеварение и обмен веществ;
  • успокоить колики;
  • снизить количество кишечных газов;
  • успокоить нервную систему;
  • укрепить иммунитет;
  • вылечить запор.

Давая грудничку чаи для младенцев с рождения, необходимо пристально следить за дозировкой.

Ромашковый

Он разрешен детям с первых лет жизни. Полезен для пищеварительной, иммунной, нервной, кровеносной систем. Устраняет повышенное образование газов, борется с микроорганизмами, укрепляет иммунитет детей. Обладает обезболивающими свойствами, поэтому его можно применять при коликах и болях в животе. Ромашка – неотъемлемая часть бабушкиных рецептов.

Чай из ромашки

К сведению. Ромашковый напиток назначается в случаях, если малыш все время плачет, нервничает, плохо спит.

Для его заваривания рекомендуется применять готовые сборы, продающиеся в аптеках. Они бывают в разных видах:

  1. Рассыпные чаи.
  2. Дозированные, помещенные в пакетики для заваривания. Они позволяют не ошибиться с количеством сырья.
  3. Гранулированные экстракты. Мелкие гранулы содержат экстракт ромашки, легко завариваются, не содержат искусственных заменителей. Их можно давать месячным детям. Для получения вкусного и полезного чая остается залить гранулы теплой водой согласно инструкции.

Обратите внимание! Детские врачи рекомендуют выбирать для ребенка именно гранулированный чай

Липовый

Он один из наиболее безопасных травяных сборов для ребенка. Его разрешено включать в рацион с четырехмесячного возраста. Обладает полезными свойствами:

  • нормализует пищеварение;
  • снимает нервное перевозбуждение;
  • благотворно влияет на работу сердца;
  • уничтожает патогенные бактерии.

Липовый чай нельзя давать ребенку каждый день. Это связано с тем, что липа – лекарственное растение, напитки на ее основе не нужно употреблять ежедневно.

Укропный

Укропная вода – это эффективное средство против кишечных колик у новорожденных. Полезные ее свойства такие:

  • снимает спазм мускулатуры кишечника;
  • способствует активной работе кишечной микрофлоры;
  • снимает воспалительные процессы в кишечнике;
  • нормализует работу почек;
  • успокаивает ребенка, благотворно влияет на его нервную систему.

Укропную воду можно добавлять в сцеженное грудное молоко. Новорожденным можно капать 15 капель этого лекарственного напитка на язык перед тем, как кормить.

Укропный чай

Плодовый

Наиболее часто применяют плоды шиповника. Отвар из него, как из других плодов, рекомендуется дать ребенку с шестимесячного возраста. Плодовые напитки обогащают детский организм витаминами, укрепляют пищеварительную и иммунную системы. Детям очень полезен отвар из брусники.

В плодовые напитки можно добавлять мед. Это делается только при условии отсутствия у ребенка аллергической предрасположенности. Очень выгодно и удобно использовать для заваривания плодового напитка гранулированные чаи.

Мятный

Регулярное употребление этого напитка способствует нормальной работе центральной нервной системы. Его надо давать детям при повышенной возбудимости, плаксивости.

Напиток из мяты

Мятный чай разрешен с трехмесячного возраста.

Мелиссовый

Он оказывает такое действие:

  1. Способствует нормальной работе кишечника.
  2. Успокаивает боль во время прорезывания зубов.
  3. Обогащает организм витаминами и микроэлементами.
  4. Стабилизирует нервную систему, успокаивает перед сном.
  5. Облегчает состояние малыша при коликах.

По мнению доктора Комаровского, его можно давать ребенку перед сном как эффективное снотворное.

Чай из чабреца

Его можно давать малышам при простудных заболеваниях.

Важно! Перед тем, как заваривать для грудничка чаек из чабреца, необходимо проконсультироваться с педиатром