Можно ли кормящей маме ежевику?

Как правильно выбрать и хранить ежевику

Кормящей маме желательно кушать садовую ежевику. Лесная ягода тоже хорошая. Считается, что она более полезная

Важно правильно собирать лесную ежевику. Нужно обходить места около дорог, свалок, промышленных предприятий, фермерских полей. Ягоды должны быть без повреждений, укусов насекомых, следов плесени

Ягоды должны быть без повреждений, укусов насекомых, следов плесени.

Хранить ягоду можно в замороженном виде. Перед употреблением после заморозки её надо варить. Свежую ягоду перед едой моют, обдают кипятком. Все питательные вещества при этом останутся. Можно ягоду высушить. Для этого её моют, раскладывают на поддон в 1 слой, Ставят в сушильный шкаф или в духовку. При температуре 40 градусов через 3-4 часа ягоды будут готовы. Время можно корректировать в зависимости от размеров и сочности плодов.

Кормящей маме можно кушать сушенную ежевику

Ежевика при грудном вскармливании

Эта ягода обладает полезными и лечебными свойствами. Она богата фруктозой, витамином C, глюкозой, органическими кислотами. Ежевику часто используют при лечении почечных заболеваний, болезней мочевого пузыря и воспалении суставов. Даже листья ежевики имеют массу полезных свойств, а употребление в пищу ягод улучшает состав крови. Эта ягода не имеет как таковых строгих ограничений при кормлении грудью, но ввиду высокого содержания фруктовой кислоты может раздражать нежную кожу малыша и вызвать диатез. Если же у женщины есть опасения по поводу аллергии на этот продукт, то можно употреблять чай с этой ягодой.

Как сделать еще вкуснее

Есть несколько правил, соблюдение которых позволит приготовить более качественный и вкусный смузи с ежевикой.

Если используются плоды или ягоды с кожурой или семенами, лучше взбить их отдельно с небольшим количеством жидкости, а затем процедить. Тогда твердые частички не попадут в готовое блюдо и не будут хрустеть на зубах.
Чтобы добиться большей однородности, стоит сначала измельчить плоды, а уже потом добавлять жидкие составляющие.
Консистенция напитка регулируется количеством добавляемой жидкости, а также плотностью выбранных фруктов и овощей. Бананы, персики сделают десерт более густым, а ягоды, арбуз, цитрусовые – жидким.
Не стоит злоупотреблять подсластителями. Гармонии вкуса лучше добиваться, сочетая кислые и сладкие плоды. Если же блюдо надо подсластить, вместо сахара желательно использовать натуральный мед или сиропы.
Для диетических напитков подойдут минеральная вода, зеленый чай, нежирный кефир, травяные отвары.

Главное условие удачного результата – не обязательно следовать рецепту, а полагаться на свой вкус и чувство меры.

Как ввести ежевику в рацион кормящей мамы

Включать новинку в рацион нужно при хорошем самочувствии малыша. Когда у него нет по расписанию прививок, не режутся зубки, отличное настроение. Ежевику кормящей маме нельзя вводить в своё меню, если у грудничка есть аллергическая реакция на другой продукт, состояние ещё не нормализовалось. Педиатр посоветует, можно ли кормящей маме ежевику на очередном плановом осмотре.

Впервые попробовать ягоду можно в 3 месяца после рождения малыша. Сделать это надо утром, чтобы в течение дня наблюдать за реакцией младенца. Если проявились негативные симптомы, то придётся ещё на 1 месяц отложить включение ягод в рацион.

Пробовать ежевику можно только если малыш хорошо себя чувствует

Допустимое количество ежевики для кормящей мамы

В первый раз нужно попробовать всего 3 ягоды. Если ребёнок хорошо переносит включение новых продуктов, можно скушать 5 штук. Изменение стула, покраснений кожи, отёки на лице будут свидетельствовать о непринятии организмом нового продукта. При отсутствии изменений через 3 дня можно скушать ещё порцию ягод, увеличив её в 2 раза. Далее можно кушать полезные ягоды 3 раза в неделю по 200-300 г.

В день мамочки можно не более 3 ягодок

Выбор технологии

Все ягодные культуры, в том числе и ежевика, нуждаются в таких элементах как:

Цинк
Азот
Бор
Фосфор
Медь
Калий
Магний
Кальций

Часть этих полезных веществ растение получает из мульчирующего слоя прикорневой зоны или вносимой органики. Необходимые для роста и дальнейшего развития растения элементы поступают в почву вместе с торфом, компостом и перегноем.

В случае если органика не используется для удобрения ежевичных кустов в ход идут специальные минеральные комплексы. Например:

«Нитрофоска»
«Ростконцентрат»
«Идеал»

Выбор той или иной технологии подкормки зависит от состава почвы, плотности посадки, а также планируемого уровня урожайности. Если получение сверхурожая не является приоритетной задачей для садовода, то тогда схема подкормки выглядит следующим образом:

Перегной – около 6 кг
Аммиачная селитра – не более 40г
Калийные удобрения – 25 г
Суперфосфат – 100 г

Такой состав вносится под каждый куст. Но только при условии, что на участке не очень плодородная почва.

В случае если грунт достаточно напитан полезными веществами количество азотно-минеральных комплексов и органики уменьшается. Так как в противном случае усиленное «питание» может привести к снижению плодоношения и активному росту кустов.

Уход, выращивание и подкормка ежевики – это сложный процесс, который состоит не только из правильного выбора технологии, но и соблюдения сроков внесения удобрений в почву. Своевременная «подпитка» — это залог хорошего урожая!

Первая подкормка осуществляется ранней весной. Сразу после таяния снега при рыхлении или перекапывании в почву вносится органика. На 1 м² приходится примерно 1 кг навозной жижи, птичьего помета или мочевины.

Кроме органики в весенний период грунт также можно «побаловать» небольшими дозами сернокислого калия. А в мае почву необходимо удобрить жидким гуматом натрия.

Ежевичное варенье чем полезно. Ежевика на страже здоровья: польза и вред ягоды

16392

Крупные, терпкие, практически черные ягоды ежевики заключают в себе невероятную ценность. Плоды по пользе не уступают садовой малине, а в чем-то и превосходят ее. Многие любят ягодки ежевики, их польза и вред для здоровья неразделимы, поэтому злоупотреблять дарами природы не стоит. При грамотном применении с помощью ежевичного урожая можно улучшить обменные процессы, укрепить иммунитет, повысить уровень гемоглобина, позаботиться о профилактике многих заболеваний.

Чем полезна ежевика для организма?

Неоценимая польза ежевики определяется ее богатым химическим составом. Плоды почти на 90% состоят из воды, на остальную долю приходятся:

витамины: А, группа В, С, Е, Р, РР, К (по накоплению витаминов группы Р превышает малину в 3-5 раз);
микро- и макроэлементы: железо, фосфор, магний, цинк, кобальт, молибден и другие;
органические кислоты (они отвечают за терпкий вкус плодов);
пектин;
клетчатка;
фенолы;
дубильные вещества;
фруктоза;
антоциан.
Ежевичная ветка

Целебная ягода ежевика рекомендуются для лечения и профилактики многих болезней. Включать ее в рацион следует по нескольким причинам:

Она очищает кровь от плохого холестерина, повышает уровень гемоглобина.
Это чрезвычайно ценный продукт для сердечно-сосудистой системы, а все благодаря высокому содержанию калия. Плоды снижают риск инсульта и инфаркта, укрепляют сердечную мышцу.
Сок свежих плодов применяют как противовоспалительное и противовирусное средство при заболеваниях органов дыхания. Аналогичным лечебным свойством может похвастаться, или варенье, приготовленной на ее основе.
Действует как жаропонижающее средство, оказывает оздоравливающий эффект на мочеполовую систему.
Продукт улучшает обмен веществ, насыщает организм редкими витаминами и микроэлементами, повышает иммунитет за рекордные сроки.
Замечено положительное влияние на пищеварительную систему. Ежевичный сок помогает справиться с запорами, укрепляет стенки кишечника, снижает вероятность язв, воспалений.
Продукт стимулирует выработку желчи.
Присутствие ягод в рационе положительно сказывается на состоянии нервной системы. Настои из листьев и плодов действуют успокаивающе. Они помогают нормализовать сон, снизить нервозность.
Плоды способствуют улучшению памяти.

Рекомендуемая норма употребления – 0,2-0,3 кг
Благодаря полифенольным соединениям применяют в качестве профилактического онкологического средства.

Правила употребления

Аллергия на ежевику у младенцев возникает нечасто, но из-за незрелости пищеварительной системы появление реакции на новый продукт исключать нельзя. Большое количество органических кислот способствует возникновению кишечных колик у младенца. Поэтому вводить в рацион матери ягоду рекомендуется только по достижению малышом трехмесячного возраста.

Чтобы адаптировать малыша к продукту постепенно, в первый раз маме следует съесть 3-4 ягодки. Лучше это сделать с утра перед первым кормлением. В течение двух суток наблюдайте за малышом. Если не проявились симптомы аллергической реакции (покраснение и отек слизистых, высыпания на коже, повышенная нервная возбудимость) или расстройства пищеварения (колики, вздутие живота, жидкий стул), порцию ягод постепенно увеличивают.

Ежевику кормящей маме рекомендуют употреблять с перерывами в 2-3 дня. Допустимый объем съеденных ягод за сутки – до 300 грамм. Этого достаточно для насыщения организма полезными веществами без вреда для грудничка.

Противопоказания и вред

Чувствительность желудка – препятствие для потребления ягод в неограниченном объеме из-за органических кислот. Содержание фруктозы при переедании ягод негативно действует на почки. Рекомендуется для пользы съедать как максимум стакан ежедневно. Иначе не избежать проявлений передозировки: тошноты, острой боли, поноса, затрудненного дыхания, отека слизистых. Несмотря на ухудшение здоровья через 2 или 3 дня, необходимо посетить поликлинику.

Среди других ограничений к потреблению ягод выделяют:

Индивидуальную непереносимость.
Пониженное АД.
Диабет в тяжелой форме.
Язву желудка и 12-перстной кишки.
Повышенную кислотность желудка.

Ценится у ежевики польза для здоровья. Маленькая порция терпких полезных ягод со сладковато-кислым привкусом пополнит организм витаминами и минералами. Свежие, замороженные и сухие ягоды разнообразят питание, сделают вкусным и полезным.

Чай из листьев ежевики – польза и вред

Наиболее популярно применение листьев ежевики для чая. Пользу его трудно переоценить. Кроме общего укрепления организма этот приятный напиток:

Предотвращает инфекционные заболевания.
Помогает при простуде, болях в горле, воспалении полости рта, понижает высокую температуру тела.
Эффективно помогает при нерегулярном и болезненном менструальном цикле, менопаузе, неврозах, одышке. Он улучшает сон, настроение.
Улучшает состав крови и состояние кровеносных сосудов, нормализует давление.
Улучшает общее состояние при сахарном диабете. Нормализует обмен веществ, работу пищеварительной системы.
Замедляет старение организма, улучшает работу мозга, предотвращает развитие рака.
Помогает при кожных проблемах. Несколько раз на день хлопчатобумажную салфетку, смоченную в заварке, на полчаса прикладывают на проблемный участок кожи.

Вреда от употребления такого чая (при отсутствии противопоказаний) не бывает, его можно пить каждый день. Он не вызывает побочных явлений. Только очень большая передозировка может вызвать рвоту.

Листья ежевики лечебные свойства

Традиционно листья ежевики наравне с листьями малины применяют при простудных заболеваниях. Отвар и настой на основе листьев помогает при:

Фарингите;
Ларингите;
Пневмонии;
Бронхите;
Заболеваниях горла и полости рта;
Дизентерии;
Диарее;
Кожных заболеваниях;
Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
Анемии;
Ревматизме;
Подагре;
Артрите.

Препараты на основе листьев ежевики помогают:

Укрепить иммунитет;
Улучшить состояние кровеносных сосудов;
Нормализовать обмен веществ;
Способствуют замедлению старения организма;
Улучшают заживление ран, порезов;
Снимают воспалительные процессы в организме.

Обладая антибактериальными свойствами, отвар или настой листьев используют для полоскания горла при ангине, простуде, при хронических воспалениях десен.

Одним из распространенных заболеваний кишечника является диарея. Содержащиеся в них танины оказывают сильное вяжущее действие. Применяют их и на начальной стадии дизентерии. В таких случаях лучше приготовить отвар, который обладает более сильными вяжущими свойствами по сравнению с настоем.

Листья ежевики можно заваривать как чай при ослабленном иммунитете, особенно в зимний и весенний период. К тому же такой чай убережет от вирусов и бактерий в холодной время года.

Свежим соком листьев народные целители рекомендуют обрабатывать небольшие раны. Кроме того, его можно принимать при язве желудка, гастрите, нарушении сна, диспепсии.

Припарки или компрессы с листьями накладывают при кожной сыпи, раздражении, ушибах. Для этого нужно сделать отвар, смочить в нем хлопчатобумажную салфетку и приложить на полчаса к пораженному месту, обернув сверху пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Такие компрессы помогают при геморрое.

Постоянное использование отвара из листьев и ягод ежевики поможет уменьшить симптомы менопаузы у женщин. А тем хочет похудеть для уменьшения аппетита рекомендуют жевать свежие листья. Как бонус – свежее дыхание изо рта.

Фейхоа при лактации

Фейхоа — экзотический фрукт. Употреблять его разрешено лишь в том случае, если организм матери хорошо переносит этот продукт.

Фейхоа — источник йода, который легко усваивается организмом

Польза фейхоа

Фейхоа — неиссякаемый источник йода, который легко усваивается организмом. Его полезно включать в рацион при нарушениях функции щитовидной железы и в целях профилактики проблем с ней. Фрукт богат на витамины группы В, РР, С, а также микроэлементы Mg, Ca, K, Fe, P, антиоксиданты и эфирные масла.

Возможный вред фейхоа

Существуют чёткие нормативы добавления в рацион фейхоа. Нежелательно употреблять более чем 200 г этого плода в сутки. Недостаток йода — это проблема, но его избыток также не сулит ничего хорошего. Принимать в пищу фейхоа при кормлении грудью можно, если ребёнку исполнилось как минимум три месяца и негативные реакции при употреблении продукта не наблюдаются.

Состав и полезные свойства ежевики

Ежевика — невероятно вкусная ягода, которую можно есть взрослым и детям. Ежевику во время беременности также разрешено употреблять, ведь она содержит большое количество полезных микроэлементов, оказывающих на организм человека благотворное воздействие.

Фото ежевики

В составе ежевики присутствуют:

витамин А — оказывает положительное влияние на остроту зрения, защищает слизистые оболочки от инфекции, способствует выработке адреналина, улучшает состояние волос и кожи, при его участии образуются половые гормоны;
бета-каротин — оказывает иммуностимулирующее и иммуномодулирующее действие, оказывает мощное антиоксидантное действие, защищает клетки от пагубного влияния свободных радикалов, снижает риск развития онкологии, поддерживает остроту зрения и здоровья глаз;
витамин В2 — защищает сетчатку глаз от негативного воздействия УФ-лучей, улучшает остроту зрения, участвует в процессе воспроизведения в организме гормонов стресса, важен для нормального расщепления жиров, белков и углеводов;
витамин В5 — принимает участие в формировании антител, улучшает усвояемость других витаминов организмом, стимулирует выработку гормонов надпочечников, нормализует окислительные и восстановительные процессы, обеспечивает нормальную работу головного мозга;
витамин В9 — нужен для правильной работы кровеносной и иммунной систем, принимает участие в репликации ДНК, синтеза РНК и аминокислот, необходим для образования аминокислот, серотонина, адреналина, регулирует углеводный и жировой обмен, нужен для успешного зачатия и успешной беременности;
витамин С — способствует синтезу коллагена, участвует в формировании адреналина и его производных, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, участвует в кроветворении;
витамин Е — оказывает антиоксидантное действие, защищает от воздействия УФ-лучей, уменьшает риск появления рубцов при заживлении ран, играет важную роль в образовании половых гормонов, положительно влияет на состояние кожи;
витамин К — оказывает антигеморрагический эффект, обеспечивает нормальную структуру хрящевой и костной ткани, очищает организм от сильнейших ядов;
витамин РР — участвует в процессах биосинтеза, играет важную роль в выработке энергии, способствует выделению желудочного сока, защищает от тромбоза, сахарного диабета, гипертонии;
калий — поддерживает нормальную работу клеток организма, регулирует кровяное давление, предотвращает инсульт, улучшает деятельность головного мозга, нужен для выносливости и энергии, уменьшает вероятность развития онкологии;
магний — снижает болезненные ощущения во время ПМС, от него зависит регулярность овуляций и менструаций, устраняет раздражительность и усталость, улучшает настроение, придает коже здоровый оттенок, участвует в формировании костей и зубов;
фосфор — сохраняет зубы и кости крепкими, помогает мышцам сокращаться, способствует восстановлению мышц после тренировки, фильтрует и удаляет отходы из почек;
железо — обеспечивает надлежащий уровень клеточного и системного метаболизма, обеспечивает рост тела и нервов, разрушает продукты перекисного окисления, способствует нормальной работе мозга, поддерживает иммунитет;
марганец — улучшает работу нервной системы, регулирует обмен жиров и углеводов, участвует в метаболизме гормонов щитовидной железы, улучшает работу половой системы, укрепляет иммунитет, нормализует работу мышц;
медь — оказывает антибактериальное, обезболивающее, кровоостанавливающее, жаропонижающее, противоопухолевое действие.

Калорийность ежевики составляет всего 34 кКал на 100 г продукта.

Ежевика для диетического питания

Ежевика относится к продуктам с отрицательной калорийностью. Это значит, что для переваривания ягоды организму приходится тратить больше калорий, чем имеется в её составе. Благодаря этому замечательному свойству, ежевика используется в качестве компонента диетического питания. Например, её можно употреблять во время ягодной диеты.

Худеющим предлагается следующее меню:

Завтрак: 250 г ягод, минеральная вода или зелёный чай.
Второй завтрак: стакан фруктового сока.
Обед: овощной суп, рыба или курица с гарниром из риса, гречки или овощей и лёгкий салат.
Полдник: 250 г ягод.
Ужин: овощи.

Общая энергетическая ценность продуктов не должна превышать 1000 ккал. Продолжать диету можно от 2 недель до месяца.

Рецепты

Существует множество рецептов приготовления целебных средств из ежевики. Однако следует помнить, что народные средства могут выступать только в качестве дополнительной терапии к основному лечению.

Такие средства как отвар или спиртовая настойка применяется курсами по 2 недели, после чего следует делать перерыв минимум на 1 неделю. Свежие ягоды, чай или косметические средства могут использоваться без ограничения по срокам применения. Рекомендуемая суточная доза свежих ягод равняется 1 стакану.

Чай

Чай готовят из высушенных или свежих листьев растения. Для его приготовления потребуется:

1 ч. л. – сушеных или 2 ч. л. – свежих листьев;
250 мл – воды.

Сырье засыпается в заварочный чайник, заливается водой и настаивается 5–7 минут. Для улучшения вкуса можно добавить немного свежих ягод или чайную ложку меда. Рекомендуется пить чай два раза в день.

Отвар

Домашний отвар отличается более насушенной концентрацией полезных веществ и длительным сроком приготовления. Чтобы сварить отвар, понадобится:

2 ст. л. – высушенных листьев;
2 ст. л. – ягод;
1 л – воды;
2 ст. л. – натертого имбиря, если планируется использовать отвар для улучшения пищеварения.

В кастрюлю поместить все ингредиенты, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. После закипания, уменьшить огонь, томить 15—20 минут. Остудить, процедить, употреблять по 0,5 стакана до еды. Хранить в холодильнике не больше недели.

Спиртовой настой

Чтобы приготовить целебный настой на спиртовой основе, потребуются следующие ингредиенты:

0,5 стакана – свежих ягод;
0,5 л – водки;
2 ст. л. – сухих листьев.

Все компоненты следует смешать в стеклянной таре, настаивать 2 недели в затемненном месте при комнатной температуре. После смесь процедить, употреблять по 50—70 мл после ужина.

Маска для лица

Для борьбы с прыщами рекомендуется 3 раза в неделю делать маску из ягод ежевики. Для этого следует 0,5 стакана ягод размять толкучкой до получения ягодного пюре. Далее следует добавить 1 ст. л. водки или настойки, 2 ст. л. сметаны, все перемешать.

Смесь наносят на лицо, шею, область декольте на 10—15 минут. После смывают обычной водой, а на кожу наносится любой увлажняющий крем. Также маска может наноситься и на другие проблемные участки тела.