Меню ребенка в 9 месяцев

Примерный режим дня для ребенка до 1 года

На девятом месяце жизни основной рацион малютки составляет грудное молоко, но для компенсации потраченной энергии его уже недостаточно.

Ребенку необходимо вводить дополнительные продукты питания:

• Снабжающие организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
• Удовлетворяющие повышенную жевательную нагрузку, разрабатывая челюсти и помогая прорезаться зубам.
• Формирующие пищевое предпочтение.

Режим дня ребёнка в девять месяцев мало чем отличается от всех предыдущих возрастов: меняется лишь время, затраченное на то или иное действие:

• Сон.
• Бодрствование.
• Кормление.
• Игры и развлечение.
• Гигиенические процедуры.

Примерная таблица расписания режима дня выглядит так:

Обратите внимание! Предложенный график носит рекомендательный характер.
 
Каждый ребенок индивидуален и, наблюдая за ним, можно составить собственную схему, удобную малышу.

Рацион питания и его расширение

Меню 9-месячного ребенка на искусственном вскармливании и грудном должно включать в себя большое количество полезных напитков и продуктов. Поскольку они способны обеспечить маленький организм всеми необходимыми для полноценного развития минеральными веществами, жирами, углеводами, белками и витаминами.

Стремительно растущему организму уже недостаточно ферментов смеси или грудного молока. Стоит отметить, что рацион питания детей на искусственном вскармливании идентично меню ребенка-естественника. Помимо смесей и молока, в меню обязательно должны входить:

• печенье;
• хлеб;
• нежирный кефир;
• свежий творог;
• желток куриного или перепелиного яйца;
• каши из различных круп;
• мясные пюре;
• пюре из овощей и фруктов;
• соки;
• разнообразные компоты.

Введение новых продуктов прикорма

Если что-то из вышеперечисленного крохе еще не знакомо, рекомендуется их постепенно добавлять

Вводить прикорм следует крайне осторожно, не торопясь, начиная с порций минимального объема, внимательно наблюдая за тем, как реагирует ребенок. В случае отсутствия аллергической реакции объемы продукта можно постепенно увеличивать

Молодые родители, помните, новый прикорм следует вводить в меню ребенка с интервалом в 5-7 дней.

Мясо. Дети этого возраста должны регулярно употреблять в пищу отварное и измельченное нежирное мясо: телятина, говядина, кролик и индейка. Помимо прочего, к ряду рекомендуемых наименований следует отнести сердце и язык, кроличью и говяжью печень, курятину. В данных субпродуктах находится высокая концентрация витаминов и железа, что особенно полезно детям с низким уровнем гемоглобина в крови. Не рекомендуется ребенку готовить блюда из покупного фарша. Следует готовить его самостоятельно в домашних условиях. Что касается магазинного детского питания, его можно употреблять, однако лучше ограничиваться лишь крайними случаями. Баночные прогулки следует употреблять во время длительных прогулок или походов к родным и близким в гости, а также в холодные времена года, когда в местных супермаркетах и на рынках довольно проблематично приобрести свежие, а главное, качественные овощи и фрукты.
Рыба. Помимо мяса, в рационе младенца на искусственном и естественном вскармливании должна присутствовать белая рыба, в составе которой содержится небольшое количество жира, например, судак, треска, хек и камбала. В этом возрасте рекомендуется ограничиваться одним приемом рыбы в неделю, заменив мясной обед. В самом начале ее необходимо просто отваривать и предлагать ребенку вместе с гарниром из овощей. После того как кроха привыкнет к новому вкусу, из рыбы можно готовить фрикадельки и котлеты.
Масло

Особое внимание следует уделить употреблению масел животного и растительного происхождения. Они являются настоящим кладезем жирных кислот и белков, витаминов и минеральных веществ, которые необходимы организму младенца для его гармоничного развития

К наиболее полезным маслам растительного происхождения относят: кунжутное, кукурузное, льняное и оливковое. Что касается сливочного масла, его следует добавлять в крупяные каши. Растительное превосходно сочетается с овощным пюре: 5 грамм на одну порцию будет достаточно.
Кисломолочные продукты. Мамы, дети которых пребывают на грудном вскармливании, довольно неохотно вводят в рацион ребенка кисломолочные продукты. Однако, уже было научно доказано, что 9 месяцев — это наиболее оптимальный период для знакомства ребенка с творогом и кефиром. Суточный объем творога для ребенка девяти месяцев не должен превышать 50 граммов. Кефир следует вводить, начиная с 20-30 мл, постепенно увеличивая порцию до 100 мл. Его, как правило, дают ребенку на ужин, используя в качестве дополнения к 18-часовому кормлению.
Коровье молоко. Цельное коровье молоко на этом этапе жизни может нанести ребенку больше вреда, нежели пользы. В состав продукта входит высокая концентрация белка, а также немалое количество кальция, которые перегружают почки младенца. Максимально допустимая порция молока для ребенка этого возраста составляет 150 мл. Рекомендуется его использовать для приготовления каш, разбавив его небольшим количеством воды. Для детского питания следует покупать пастеризованное молоко в упаковке.

Сытый малыш – счастливая мама

Техника кормления является залогом успешного и  длительного вскармливания. А хватает ли малышу молока? Оценить достаточность лактации вы можете по следующим признакам:

• ваш малыш хорошо прибавляет в весе;
• проверка на мокрые пеленки: сытый и здоровый младенец мочится от 6 и более раз в сутки;
• спокойное поведение и преобладание положительных эмоций крохи;
• спокойный, длительный сон;
• бархатистая и эластичная кожа, упругие ткани;
• стул от 1 до 6-8 раз в сутки, однородной консистенции, с кислым запахом.

Для самостоятельной  оценки прибавки массы тела и определения необходимого объема питания вашего крохи рекомендую пользоваться  следующими расчетами:

Объем питания в сутки:

• от 10 дней до 2 месяцев -1/5 от массы тела (600-900мл);
• от 2 до 4 месяцев – 1/6 (800-1000мл);
• от 4 до 6 месяцев-1/7(900-1000мл);
• от 6 мес. до1 года-1/8(1000-1200 мл).

Среднемесячная прибавка: 1 мес-600гр., 2 и 3 мес.- по 800гр, далее минус 50 гр. каждый месяц от предыдущего.

Чем кормить ребенка в девять месяцев – рецепты приготовления

Вот самые простые рецепты блюд для девятимесячных малышей.

Кукурузная каша с грушей

• 1 ст. л. кукурузной крупы;
• 1 стакан воды;
• груша.

Отварите кашу до готовности (четверть часа после закипания на малом огне). Промойте и очистите грушу, потрите её на тёрке. Добавьте в готовую кашу.

Гречневая каша с тыквой

• гречневая крупа – 50 г;
• вода – 100 мл;
• тыква – 50 г.

Отварите гречку до готовности – 10-12 минут после закипания. Тыкву очистите и отварите (20 минут), потрите на тёрке, добавьте в кашу. Заправьте блюдо маслом. При необходимости измельчите в блендере.

Запечённое яблоко с ягодами

• зелёное яблоко;
• смородина, несколько ягод вишни.

В середине яблока проделайте отверстие, добавьте туда чёрную смородину и вишню. Поставьте яблоко на противень, застеленный фольгой, и поместите его в духовой шкаф на 20 минут (температура 150-160 градусов).

Рисовый пудинг

• 2 ст. л. риса;
• 300 мл воды;
• яйцо;
• одно зелёное яблоко;
• сливочное масло.

Отварите рис до готовности (каша должна быть густой). Отделите белок от желтка. Взбейте первый в густую пену. Измельчите яблоко на тёрке (без кожуры). Смешайте рис с желтком и яблоком. Аккуратно введите белок. Влейте смесь в формочку и поставьте в духовку. Готовьте 20 минут.

Суп овощной со свеклой

• цветная капуста – 2 небольших соцветия;
• одна картофелина;
• четвертинка морковки и столько же лука;
• свекла – 30 г.

Сварите цветную капусту, картофель, морковь, свеклу и лук. Измельчите овощи с помощью терки, добавьте бульон, заправьте суп растительным маслом.

Суп с курицей

• куриное филе – 70 г;
• несколько веточек петрушки;
• морковь – 30 г;
• лук – четвертинка головки;
• картофель – 50 г.

Порежьте на кусочки филе и киньте в закипевшую воду на 10 минут. Туда же добавьте немного петрушки, моркови и лука. По прошествии указанного времени введите порезанный на кусочки картофель. После того как овощи и мясо сварятся, их нужно измельчить и смешать с бульоном.

Творожное суфле

• 2 ст. л. творожка;
• 1 яйцо;
• сливочное масло – 5 г;
• 2 ч. л. манки;
• яблочко очищенное.

Все ингредиенты смешайте в блендере. Готовить суфле нужно в духовке (15 минут) или на пару (30 минут).

Рыбные котлетки

• хек или филе минтая – 70 г;
• лук – четвертинка головки;
• четвертинка моркови;
• овсянка (крупа) – 1 ст. л.

Измельчите рыбу, лук и морковь в блендере, добавьте 1 ст. л. овсяной крупы, смешайте. Сформируйте котлетки и варите их на пару 20 минут.

Тыквенный супчик

• тыква – 40-50 г;
• лук – четвертинка головки;
• четвертинка моркови;
• одна небольшая картофелина;
• веточка укропа.

Отварите в кипящей воде очищенный картофель, тыкву, лук, морковь. Затем всё измельчите. Добавьте растительное масло и мелко нарезанный укроп.

Идеальная альтернатива.

Если по уважительным причинам пришлось перевести малыша на искусственное питание, перед родителями встает вопрос: чем кормить – адаптированной смесью или молоком коровы, козы?  Нелишне будет напомнить, что адаптированные смеси оттого и называются так,  что они максимально приближены по составу к грудному молоку. В результате целого ряда высокотехнологичных операций цельное коровье молоко превращается в полезный питательный продукт, который в большей мере схож с грудным молоком и обладает  многими его достоинствами. Качественную помощь в подборе смеси для вашего ребеночка  может оказать только специалист – педиатр, аллерголог, гастроэнтеролог.

Консистенция

• Питание 9 месячного ребенка должно включать различные виды каш: гречневую, кукурузную, рисовую, перловую, овсяную, манную. Время приготовления каш зависит от вида крупы. На варку овсянки уйдет намного меньше времени, чем на приготовление кукурузной каши. Варить кашу следует до разваривания крупы, после чего ее заливают молоком и еще раз вскипячивают. В кашу кладут небольшой кусок сливочного масла. Если каша приготовлена из крупы крупного помола, то перед тем, как давать ее ребенку можно измельчить ее блендером или через сито.
• Мясо ребенку лучше давать с овощами или с кашей. Его можно отваривать и пропускать через мясорубку, готовить из него тефтели или котлеты.
• Овощи можно тушить, запекать, перетирать блендером, заправляя маслом.
• Фрукты 9 месячному ребенку дают в основном в виде пюре. Можно дать кусочек яблока или груши. Добавлять фрукты можно в творог, каши.
• Вводить в рацион рыбу можно такую: судак, хек, тунец, минтай. Ее запекают, делают рыбные котлеты или варят бульон.

Правила приема пищи

Питание ребенка в 9 месяцев по составу практически ничем не отличается от питания ребенка ранее. Увеличивается лишь количество продуктов. Грудным молоком в утреннее и вечернее кормление ребенок продолжает питаться до года.

Овощи – самые разнообразные: картофель, морковь, свекла, кабачок, цветная капуста и брокколи, зеленый горошек, брюква, тыква.

При этом морковь в меню ребенка в 9 месяцев должна присутствовать не чаще 1-2 раз в неделю, будь то пюре или сок. Избыток моркови в организме ребенка может привести к заболеванию каротинной желтухой.

Заболевание само по себе нестрашное и успешно лечится, но хлопот существенно прибавит.

К этому возрасту у малыша уже имеются зубки, как минимум – два верхних и два нижних. Мясо ребенок может получать уже не только в виде пюре, но также, например, в виде фрикаделек. Наличие зубов дает возможность приучать ребенка к откусыванию и пережевыванию пищи.

Количество мяса «в чистом виде» должно составлять в меню не менее 60-70 грамм. При этом мясо обязательно должно быть без сухожилий, жира и пленок.

Для приготовления фрикаделек мясо необходимо два раза пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде белым хлебом. Хлеб лучше взять черствый, так как из-за мягкого хлеба котлетная масса становится тягучей, и фрикадельки получаются невкусными.

Измельчать фрикадельки не нужно, ребенок будет откусывать и жевать небольшие кусочки. В результате у него будут развиваться челюсти и жевательные мышцы. Кроме того, процесс жевания стимулирует процесс прорезывания зубов.

• Утреннее кормление – грудное молоко или молочная смесь – 200 грамм, фруктовое пюре – 50 грамм.
• Второе кормление – 200 грамм каши, 50 грамм творога, 50 мл фруктового сока.
• Третье кормление – овощной суп на мясном бульоне – 50 мл, 50 грамм фрикаделек со 100 граммами овощного пюре, 50 мл фруктового сока.
• Четвертое кормление – 200 грамм кефира, 50 мл фруктового сока.
• Пятое кормление – грудное молоко.

Рацион 3-х месячного малыша, например, существенно отличается от того, что ест ребенок 9 месяцев. Питание (меню) в таком возрасте более разнообразно: вводятся новые продукты, увеличивается порция потребляемой пищи, меняется консистенция. Ведь в 9 месяцев он может сам пережевывать небольшие кусочки пищи.

Пюре и каши для малыша лучше начинать готовить самостоятельно, так ребенок постепенно будет привыкать ко взрослому общему столу. Рекомендуется давать пюре из различных фруктов, свежих овощей и некоторой зелени. Отлично подойдет капуста, тыква, свекла, горошек, морковь, а из фруктов предпочтительнее яблоки и груши.

У ребенка в 9 месяцев, как правило, есть несколько зубов, и поэтому в его рацион вводят пищу маленькими кусочками. Сначала половину порции овощного пюре разминают вилкой и дают маленькими ложечками. Как только дитя научится жевать, овощи режут маленькими кусочками, увеличивая порцию с кусочками постепенно.

В рационе детей до 9 месяцев мы встречаем измельченные в блендере блюда, чтобы малыш не подавился. Следующая ступень в кормлении – введение твердой – кусочков. Для начала пусть это будет лишь небольшое количество маленьких кусочков в пюреобразной пище. С каждым днем это количество можно увеличивать, постепенно приходя к тому, что вы уже не перетираете еду в пюре, а мелко режете ее ножом. Таким образом, меню будет становиться более взрослым и быстрее начнется процесс приобщения ребенка к общему столу.

Предлагаем ознакомиться: Плюсы и минусы гипоаллергенных смесей для детей а также советы по выбору для новорожденных

Меню ребенка в 9 месяцев

Чем кормить ребенка в 9 месяцев? Примерное меню рассмотрим на схеме ниже, где представлены разные вариации рациона на каждый день недели на грудном и на искусственном вскармливании.

Грудное вскармливание

Если у мамы есть возможность, то не стоит отказываться от грудного вскармливания, потому что в материнском молоке содержится множество полезных и питательных веществ, которые необходимы для здоровья малыша. Составим рацион питания ребенка в 9 месяцев на каждый день недели.

Понедельник

• грудное молоко;
• яблочно-персиковое пюре, сок без сахара;
• суп на мясном бульоне с фрикадельками, чай, ломтик хлеба;
• детский творожок, компот из сухофруктов без сахара;
• грудное молоко.

Вторник

• грудное молоко;
• каша гречневая, кусочек сливочного масла, чай;
• рыба тушеная с овощным пюре, ½ желтка яичного, компот, ломтик хлеба;
• кефир 1%, тертое яблоко, сок без сахара;
• грудное молоко.

Среда

• грудное молоко;
• пуддинг, кусочек сливочного масла, чай;
• мясной бульон с курой, картофелем и морковью, ½ желтка яичного, чай, ломтик хлеба;
• пюре из овощей, напиток из шиповника;
• грудное молоко.

Четверг

• грудное молоко;
• каша пшенная, желток яичный, сок для детей;
• тефтели из кроличьего мяса с тушеным картофелем, сливочное масло;
• кефир, сливовое пюре;
• грудное молоко.

Пятница

• грудное молоко;
• гречневая каша, хлеб, чай;
• куриные котлеты, кабачок с брокколи, напиток из шиповника;
• сырники творожные, чай;
• грудное молоко.

Суббота

• грудное молоко;
• овсянка на молоке, масло сливочное, хлеб, чай;
• суп с кроличьим мясом, хлеб, чай;
• цветная капуста с тыквой, сок для детей;
• грудное молоко.

Воскресенье

• грудное молоко;
• каша молочная гречневая, масло сливочное, хлеб, чай;
• индейка тушеная, пшеничная кашка, хлеб, чай;
• кефир;
• грудное молоко.

Искусственное вскармливание

Меню ребенка 9 месяцев практически не отличается на искусственном вскармливании от меню на грудном вскармливании. Рассмотрим подробные вариации на каждый день недели.

Понедельник

• молочная смесь;
• каша рисовая, масло сливочное, хлеб, чай;
• бульон из кролика, пюре из кабачка и брокколи, хлеб, чай;
• творожок детский, сок без сахара;
• молочная смесь.

Вторник

• молочная смесь;
• каша пшеничная, желток яичный ½, чай;
• котлеты из телятины, пюре из цветной капусты, хлеб, компот из сухофруктов;
• фруктовое пюре из яблок и груш, сок без сахара;
• молочная смесь.

Среда

• молочная смесь;
• фруктовое пюре, желток яичный ½, чай;
• рыбное филе, пюре из кабачка, хлеб, сок;
• творог, сок без сахара;
• молочная смесь.

Четверг

• молочная смесь;
• каша гречневая, желток яичный ½, масло сливочное, чай;
• суп овощной с куриной грудкой, хлеб, сок;
• овощное пюре, сок без сахара;
• молочная смесь.

Пятница

• молочная смесь;
• каша геркулесовая, желток яичный ½, сок;
• крем-суп из овощей и курицы, хлеб, сливочное масло, чай;
• запеканка творожная, чай;
• молочная смесь.

Суббота

• молочная смесь;
• каша гречневая, печенье детское, компот;
• биточки из куриной грудки, кабачково-тыквенное, чай;
• кефир нежирный, сок для детей;
• молочная смесь.

Воскресенье

• молочная смесь;
• фруктово-ягодное пюре, сухарик детский, чай;
• тыквенный крем-суп с индейкой, хлеб, компот;
• творожок, чай;
• молочная смесь.

Кормление ребенка в 9 месяцев: Правила поведения за столом

Продолжаем знакомить ребенка с правильным поведением за столом, сохраняем привычки, описанные в предыдущих статьях. Помним, что родители являются прекрасным наглядным примером хорошего и верного поведения. Если в 7-8 месяцев малыш больше игрался с ложкой и чашкой, то ближе к 9 месяцам ненавязчиво помогаем ребенку, доносить ложку до рта не перевернув все на себя. То же самое делаем и с чашкой и жидкостью в ней.

Если Вы не хотите, чтобы ребенок бегал с едой в руках по квартире, то стоит ввести правило употребления пищи только за кухонным столом. Чем раньше Вы начнете объяснять ребенку, тем лучше он запомнит. Однако не забываем про наглядный пример, если Вы или Ваш муж кушаете перед телевизором или компьютером в гостиной, то зачем вводить правило описанное выше, ведь ребенок будет слышать одно, а видеть совсем другое.

Кормление ребенка в 9 месяцев: Идеи

Прикорм в 9 месяцев состоит из продуктов, введенных в рацион питания ребенка с момента введения прикорма до настоящего момента, не забываем добавлять новые продукты. Ниже предложены примеры детских рецептов. Продолжаем кормить малыша его любимыми блюдами, и добавляем новые рецепты в свою копилку.

1. Каши:

• Рисовая (и/или гречневая, кукурузная, овсяная, мультизлаковая) каша с фруктами
• Рисовая (и/или гречневая, кукурузная, овсяная, мультизлаковая) каша с мясом
• Рисовая (и/или гречневая, кукурузная, овсяная, мультизлаковая) каша с мясом и овощами
• и т.д.

1. Фрукты:

• Пюре из банана и груши
• Пюре из банана и яблок
• Запеченное яблоко
• и т.д.

1. Мясо:

• Тефтели из индейки
• Котлеты из индейки на пару
• Тефтели с морковью
• и т.д.

1. Овощи:

• Котлеты из тыквы на пару
• Суп из индейки и брокколи
• Суп-пюре из моркови и тыквы
• Суп из индейки, картофеля, кабачка
• Суп с фрикадельками из индейки
• Картофельное пюре
• Суп с рисом и цветной капустой
• Суп из тыквы
• Картофельный суп
• Картофельное пюре с цветной капустой
• Тушеные овощи с мясом

Молочные продукты в рационе ребенка 9 месяцев

Питание ребенка в 9 месяцев предполагает прикорм молочными продуктами. Некоторые в этом возрасте даже начинают отказываться от кормления грудью. Кроме материнского молока или молочной смеси пора предлагать малышу кефир и творог. Оба продукта нужно выбирать либо специализированные для детского питания, либо готовить самостоятельно.

Как приготовить творожок для грудничка в домашних условиях

Приготовить творог для прикорма можно очень удобным способом. Наливаем стакан детского кефира и отправляем его в холодильник. Даем полностью замерзнуть (хотя бы несколько часов). Достаем и откидываем на сито или в несколько слоев плотной марли, оставляем оттаивать и даем стечь. В остатке получается творожок очень нежной консистенции, без крупинок.

Домашний творог из кефира на водяной бане

Наливаем стакан кефира к небольшую кастрюлю, ставим ее на водяную баню. Нагреваем, пока кефир не свернется, аккуратно отодвигаем свернувшийся сгусток к краю кастрюли. Держим на маленьком огне около 10 минут. Остужаем, затем откидываем на марлю на сито. Даем стечь в течение как минимум 2-3 часов. Вкусный детский творожок готов.

Если вы покупаете творог и кефир для девятимесячного ребенка в магазине, выбирайте только те продукты, на которых указано, что они пригодны для детского питания с 4, 5 или 8 месяцев. Просто маркировка «детский» не подходит для малышей до года. В одно кормление в возрасте 9 месяцев можно давать не более 50 г творожка в день, а начинать педиатры советуют с порции в 20 – 30 г.

Мясные и рыбные блюда

Поскольку мясо содержит в себе массу полезных веществ, в которых остро нуждается подрастающий организм, мясные продукты должны присутствовать в меню малыша ежедневно. Временами вы можете устраивать крохе «рыбную неделю», подменяя мясные блюда рыбными. Но если пару месяцев назад кормить малыша рекомендовалось исключительно мясными и рыбными пюре, мелко-мелко перетёртыми, в меню 9-месячного ребенка позволительно уже включать мясные и рыбные тефтельки.

Как готовить тефтели для малыша

Тефтели из индейки с рисом можно приготовить в мультиварке на пару и приправить зеленью

Хотя рецепты могут быть разные, для девятимесячного малютки специалисты всё же рекомендуют готовку мясных блюд по такому принципу.

1. Покупать нужно мясо с минимальным количеством жира. Хорошо подходят куриная грудка и индюшачье мясо, мясо кролика и телятина. Для рыбных фрикаделек рекомендуется покупать белые сорта рыбы, такие, как хек, треска или минтай.
2. Дважды пропустите мясо или рыбу через мясорубку. Если у вас есть блендер, то рекомендуется ещё и обработать им продукт, чтобы добиться более однородного состава.
3. Небольшой кусочек белого хлеба вымачивают в воде, затем отжимают влагу и смешивают с мясной массой.
4. Вновь взбивают фарш блендером, добавляя чуть-чуть прохладной  воды.
5. Теперь из полученного «сырья» скатывают мясные шарики. Чтобы накормить ребёнка, достаточно сделать пять-шесть штук.
6. Фрикадельки кладут в кипящую воду и варят до готовности.

Как готовить рыбные блюда

Смесь из рыбного и более жидкого овощного пюре отлично разнообразит рацион ребенка

Кроме тефтелек, из рыбы можно состряпать и иные блюда. Кроме рыбы, выловленной из океана, в магазине можно купить речную, тоже с минимальной жирностью. Подойдут, к примеру, карп и судак.

Чтобы приготовить вкусное рыбное блюдо, рекомендуем вам воспользоваться следующим рецептом. Брать нужно всегда свежую рыбу, её не стоит заранее ни замораживать, ни вымачивать.

1. Свежую рыбу промойте в проточной воде. Делать это следует не заблаговременно, а непосредственно перед готовкой, в таком случае вы сохраните все полезные свойства продукта.
2. Просушите тушку с помощью бумажного полотенца.
3. Отрежьте хвост и голову, затем тщательно уберите все кости.
4. Обработанную тушку окуните в «живой» кипяток. Это позволит сформировать на поверхности продукта тонкую корку из свернувшегося белка, который не позволит мясным сокам выходить наружу.
5. Дважды пропустите мясо через мясорубку.
6. Чтобы добиться требуемой консистенции, к мясу добавьте чуть-чуть рыбного бульона.

Какие рыбные консервы можно давать ребёнку

Впрочем, если вы не очень хорошо готовите, разнообразить меню крохи мясными продуктами можно, просто приобретая в магазинах детского питания специальную уже готовую еду. Лучше отдавать предпочтение смешанным консервам,  которые рассчитаны на маленьких детей. Они:

• примерно на одну пятую состоят из мяса рыбы;
• вмещают овощной мусс на основе картофеля и фасоли, с добавкой зелени и моркови;
• могут иметь добавки в виде манки или риса.

Практика показывает, что такие консервы малыш ест всегда с неизменным аппетитом.

Как часто можно кормить ребёнка мясными и рыбными блюдами

В девять месяцев те же фрикадельки рекомендуют вводить в меню минимум дважды в неделю. Первое блюдо можно давать из мяса, второе – на основе рыбы. Остальные пять дней детей и на грудном, и на искусственном вскармливании потчуют мясными пюре из расчёта 50 — 60 г за одно кормление. На следующей неделе мясное пюре можно заменить рыбным.

Что умеет ребенок в 9 месяцев

Девятимесячный малыш уже ведет подвижный образ жизни.

Доктор Комаровский вывел таблицу, где указано, что умеет делать ребенок в таком возрасте, согласно установленным нормам:

• Устойчиво стоит, ухватившись за опору.
• Уверенно ползает.
• Залезает на возвышенности.
• Бегает в ходунках.
• Пробует все предметы «на зуб».
• Пытается повторять за взрослыми слоги и слова.
• Делает попытки ходить в огороженном пространстве.
• Активно играет предложенными игрушками.
• Повторяет действия взрослых.

В связи с большой подвижностью, малыш затрачивает огромное количество энергии, получаемой посредством пищи.

Если питание ребенка неверное и несбалансированное, развитие замедлится, возможны болезни.

Поэтому крайне важен правильный уход, включающий распланированный примерный режим дня и детально по часам составленное меню.

Что вводить в прикорм в 9 месяцев

Рацион питания ребенка в 9 месяцев уже достаточно разнообразен, но есть продукты, которые вот-вот стоит попробовать малышу. Так, в это время начинают вводить кисломолочные продукты — творог, кефир. Раньше этого делать не стоит, так как организм грудничка еще не готов к большому потреблению белка. При этом кефир хорошо давать на ужин или непосредственно перед сном, но также начинать с небольших порций. С творогом ситуация аналогична — в начале не более 50 г за сутки.

Кроме этого вводят на протяжении 9 месяца морепродукты. Сперва дают белую рыбу нежирных сортов — минтай, хек. Малышу подают рыбу в вареном виде, предварительно удалив кости и размягчив мякоть. Поскольку блюда в меню девятимесячного ребенка уже многокомпонентные, то в дополнение к рыбе можно использовать пюре из картофеля или овощи.

Чтобы улучшить или изменить уже привычный вкус блюда, в еду можно добавлять зелень — свежую петрушку, листовой салат или зеленый лук. А в виде дополнительного источника витаминов добавлять вареный яичный желток, лучше от домашних яиц.

По прежнему, ребенка на естественном вскармливании постепенно приучают к разным сортам мяса, подавать его рекомендуют уже в виде котлет или фрикаделек. Делают их из филе, перерабатывают через мясорубку, добавляют картофель или белый хлеб, немного воды, которую можно заменить молоком. Формируют шарики и отваривают.

Несмотря на рекомендации некоторых педиатров убирать ночные кормления в этом возрасте, при грудном вскармливании и капризах малыша дать ему грудь ночью определенно стоит.

Рацион и рецепты для 11-месячного малыша

К этому времени некоторые детки уже отлучаются от груди и питаются обычными продуктами, но многие еще нет, и у мам возникают вопросы о том, стоит ли прекращать естественное кормление. Однозначного ответа нет. Если у вас нет возможности кормить малыша грудным молоком – прекращайте прикладывать к груди. Пищеварительная система ребенка уже окрепла и способна переваривать большинство продуктов. Если у вас еще есть возможность прикладывать кроху к груди – продолжайте это делать и дальше.

В том случае, если вы решили не прекращать естественное вскармливание, таких приемов пищи в рационе 11-месячного ребенка остается 2: утром и вечером. Рекомендуется ограничивать ребенка в ночном кормлении, т. к. в будущем по этой причине процесс отлучения от материнского молока будет проходить сложней.

Особенности питания

В основное питание 11-месячных детей входит множество продуктов: овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, хлеб. Однако с таким продуктовым разнообразием расслабляться не стоит. Некоторые «взрослые » продукты еще запрещены к употреблению крохой:

Растяжки после родов!

Количество зубов у ребенка увеличивается, поэтому перетирать блюда в пюре или жидкую массу уже не нужно. Малыш теперь способен пережевывать более твердую пищу.

Предлагайте крошке блюда, приготовленные по разным рецептам, из привычных и знакомых ингредиентов. А в качестве питья можно вводить в рацион компоты и кисели.

В принципе, питание 11-месячных детей ничем не отличается от предыдущих, кроме того, что количество потребляемой пищи увеличивается, а время питания разрешается корректировать.

Приблизительный режим питания

• Первый завтрак. Кормление грудным молоком или смесью.
• Второй завтрак. Этот прием пищи начинайте только с каши, в которую добавляются фрукты. Их можно подавать в виде пюре. Предложите малышу сок.
• Обед. Приготовьте для малыша пюре из картошки, цветной капусты и кабачки. Вместо него можно приготовить салатик. К гарниру подайте тефтельку или котлету, приготовленную на пару. В обед рекомендуется вносить первые блюда. Приготовьте крошке суп с овощами и рисом.
• Ужин. Вечером врачи рекомендуют давать крохе кисломолочные продукты (кефир, творог) и фруктовое пюре. Если ваш малыш не наедается, в пюре добавьте немного крупы.
• Перед сном покормите ребенка грудным молоком, смесью или кефиром.

Котлетки для самых маленьких

Для приготовления блюда используйте один вид мяса

Важно, чтобы оно было нежирным. Порежьте мясо на куски и сделайте из него фарш

Если вы хотите, чтобы блюдо было посытней, добавьте крупы.

Ингредиенты перемешайте и слепите из них котлетки. Делайте их маленькими, чтобы они тщательно пропарились. Блюдо рекомендуется приготовить на пару или протушить.

Овощное пюре

Отварите кабачок, картофель и цветную капусту. После того как ингредиенты будут готовы, слейте жидкость в отдельную посудину. Овощи измельчите блендером. Чтобы пюре было нежнее, добавьте немного оставшегося бульона.

Овощной супчик

Если малыш уже умеет жевать, предложите ему такой суп.

Поставьте воду греться. Пока она закипает, займитесь овощами: порежьте морковь и картошку. В кипящую воду овощи добавляйте в такой же очередности. Овощи варите 15 минут. Спустя это время добавьте крупу, например, рисовую. Варите супчик еще около 20 минут.

Блюдо подавайте с зеленью.

Шарлотка для крошки

Этот вариант блюда прекрасно подходит к полднику.

Возьмите яблоки, промойте их, очистите от кожицы, вырежьте середину и нарежьте кубиками. Измельченные яблоки приготовьте в микроволновке в течение 3 минут. Чтобы питательные вещества не «улетучивались», накройте тарелку другой или пакетом.

В блендере соедините яблоко с молочной массой и взбейте.

Помните, что правильно составленное меню и режим питания для 11-месячного малыша – залог быстрого роста, правильного развития и нормальной работы пищеварительной системы. Обеспечив ребенка полноценным меню, вы укрепляете его иммунитет и обеспечиваете необходимой энергией на весь день.

Меню ребенка в 9 месяцев

Питание детей на гв и искусственном вскармливании в 9 месяцев практически не будет отличаться. Отличаются утренние и вечерние приемы пищи.

Питание ребенка на грудном вскармливании

Первый завтрак рекомендуют проводить в 6 утра. Это грудное молоко. Затем следует основной завтрак, в 10 утра. Обычно он состоит из каши. Малыш к 9 месяцам должен познакомиться с гречневой, рисовой, кукурузной. Овсяная водится в последнюю очередь, она тяжело переваривается. Рисовая может вызвать расстройство стула, в частности, запор. При возникновении подобных проблем ее употребление нужно отложить.

Для малышей самая полезная каша – гречневая. Она содержит витамины, фолиевую кислоту, магний и другие необходимые неокрепшему организму элементы. В этом возрасте можно давать коробочные детские каши на молоке, разводя их водой. Рекомендуют использовать грудное молоко для приготовления безмолочных каш. Если ребенок не наелся, предложить пюре из фруктов, грудное молоко.

Через 4 часа нужно накормить кроху обедом. Подойдет пюре из кабачка, цветной капусты, брокколи или суп из овощей с фрикадельками. Можно подать малышу мясные котлеты, приготовленные на пару. Соль лучше пока не добавлять в еду, если только совсем немного для придания вкуса. Один или два раза в неделю заменить мясное блюдо рыбным. В суп рекомендуют добавлять четвертинку желтка, не каждый день.

Ребенок ест

После сна наступает время полдника или раннего ужина. В это время можно дать малышу творог, пюре из фруктов. Можно предложить компот с печеньем или кефир. Перед сном после купания младенца нужно приложить к груди. Это поздний ужин.

Каждый прием пищи должен быть объемом 200-250 грамм. Но не нужно заставлять ребенка съедать порцию целиком. Возможно, завтра малыш съест столько, сколько вчера не мог.

Питание при искусственном вскармливании

При искусственном вскармливании перечень рекомендуемых блюд ничем не отличается. Только грудное молоко заменяется смесью. Она должна быть подобрана по возрасту и легко переноситься малышом. Детям, употребляющим смесь, обязательно нужно предлагать воду. Грудное молоко на 80 процентов состоит из воды.

Чек-лист этого месяца

• Запишитесь на ежемесячный осмотр у педиатра, если вы еще этого не сделали. Цель этих осмотров – убедиться, что малыш хорошо спит и питается, а его развитие соответствует возрастным нормам. Это отличная возможность задать врачу все интересующие вас вопросы и получить квалифицированную консультацию.

• Закрепите мебель к стенам. Малыш вот-вот уже начнет опираться на стены и предметы и пытаться встать. Мышцы ручек у него пока сильнее, чем ножек, так что, скорее всего, он будет опираться на предметы мебели. Нужно заблаговременно прикрепить мебель к стене и убрать те предметы, которые могут упасть или наклониться.

• Опустите матрас в кроватке ребенка на самый нижний уровень, пока он еще не умеет стоять самостоятельно.

• Не забывайте об акциях и скидках для молодых родителей.

• Посмотрим, что там в ближайшем будущем. Вот что ждет вас и малыша, когда ему исполнится 10 месяцев.

• А чтобы узнать еще больше, подпишитесь на нашу рассылку:

nine month old baby – checklist