Как правильно давать ребенку новые продукты и блюда
Хорошо, если ребенок с удовольствием пробует и с аппетитом ест новые продукты питания. Вводя прикорм, родителям стоит соблюдать следующие правила:
- Нельзя заставлять ребенка есть, если он отказывается. Стоит попробовать предложить малышу новую еду позже. Он может быть сытым, у него могут прорезаться зубы, или новый продукт может оказаться горячим.
- При введении прикорма важна постепенность. Каждое блюдо должно содержать не более 1 нового ингредиента в небольших количествах.
- Еще один секрет правильного кормления — однородная консистенция пищи. В ней не должно присутствовать комочков и отдельных кусков. Продукты стоит пропускать через блендер или протирать через сито.
- Лучшее время для знакомства с новым продуктом — завтрак или обед. До вечера, у родителей есть возможность для наблюдений за тем, как усвоилась пища.
- После кормления ребенку можно дать попить компот или сок. Давать в качестве питья воду лучше между кормлениями.
- Ребенка нужно постепенно приучать есть не руками, а ложкой.
Каким должно быть питание 7 месячного ребенка?
Традиционно кисломолочные продукты родители начинают вводить в меню с 7-8 месяцев, заменяя им дневное грудное кормление или детскую молочную смесь.
На этом этапе жизни малышу нужно давать молоко или детское питание 2 раза в день (утром и вечером), благодаря чему в будущем его можно будет без особых усилий отлучить от груди (а именно в этот период у женщины падает выработка молока).
Режим питания ребенка 7 месяцев – это также выбор мамы:
- Кефир или молоко с печеньем (начинать стоит с 5 г, и увеличить до 10-15 г к году жизни). Детки в возрасте 7 месяцев еще плохо жуют, поэтому печенье (или сухарики) нужно заблаговременно размачивать в молоке.
- Хлеб же ребеночку начинают давать с восьми месяцев по 5 г, повышая его количество в 2 раза до года жизни.
- Также в магазинах можно найти растворимое печенье, а использовать его можно с 7 месяцев, как кашу.
В этом случае, твердая пища, добавленная в питание семимесячного ребенка – своеобразный массажер для десен, который облегчает прорезывание зубов у маленьких деток.
Если добавить к сухарику или печенью пюре из фруктов или творог в режим питания 7 месячного ребенка, то эта «компания» пойдет малышу только на пользу.
И к семи месяцам ребеночек утром и вечером будет получать грудное молоко или детское питание, а днем три разнообразных прикорма. При этом его меню значительно расширится.
В питание ребенка в 7 месяцев можно начинать вводить мясо: сначала в виде тщательно перетертого пюре (из-за особенностей еще несформированных жевательных рефлексов), а уже потом необходимо постепенно переходить на мясные продукты с более грубым помолом.
Особенности кормления
Для будущего развития малыша и формирования правильных привычек в питании очень важно соблюдать режим и распорядок дня. В семимесячном возрасте ребенок должен находиться на 5-ти разовом питании
Необходимо постоянно придерживаться одного и того же времени при кормлении, что поможет грудничку легче привыкнуть к взрослому типу питания — завтрак, обед и ужин, а маме — сэкономить время на приготовлении отдельных блюд для каждого члена семьи, да и быстрее удастся собрать всех за общим столом. Помимо этого существуют определенные особенности кормления ребенка в 7 месяцев:
- для малыша выделяют отдельные столовые приборы. Лучше использовать специальные наборы для детей, где присутствует безопасная вилка, а для начала самостоятельного кормления можно дать ложку;
- в этом же возрасте начинают поить ребенка не из бутылки. Первое время можно использовать детские кружки-непроливайки или специальные поильники. Вначале малыш будет проливать вкусное питье, но со временем легче привыкнет пить из обычной кружки;
- лучше, если хотя бы некоторые приемы пищи будут совпадать с едой остальных домочадцев. Малыша при этом следует разместить вместе со всеми, в отдельном стульчике для кормления;
- ребенку в 7 месяцев очень интересно познавать все новое с помощью рук, поэтому не следует сильно ругать малыша, если какие-то блюда он будет пробовать пальчиками и весьма неаккуратно;
- существует выражение «Не следует воспитывать детей — они все равно будут похожи на родителей, нужно воспитывать себя!», поэтому лучшим уроком для грудного ребенка будет личный пример родителей и старших деток. При малыше следует питаться правильно и аккуратно, есть здоровую еду. Это поможет выработать у младенца правильные привычки;
- первый и последний прием пищи оставляют для грудного молока, так малышу комфортнее засыпать вечером и просыпаться рано утром;
- новые ингредиенты лучше давать днем, на завтрак или обед;
- необходимо выдерживать определенный временной режим при кормлении, примерно 3-4 часа. При этом обед должен быть самым сытным, а на ужин дают блюда, которые являются достаточно питательными и легко усваиваются.
Овощи и фрукты можно давать малышу как в виде пюре, так и кусочками в ниблере.
Рецепты приготовления блюд для семимесячного ребенка
Рацион семимесячного ребенка должен содержать исключительно свежие блюда, готовить рекомендуется непосредственно перед употреблением.
Овощное пюре для малыша
Тыквенное пюре
На одну порцию пюре потребуется 170-200 г. тыквы, порезанной мелкими кусочками. Кубики тыквы готовят на пару, перемалывают блендером. Молочная смесь или ложка растительного масла придаст блюду особой нежности и мягкости. Отваривая тыкву в воде, при взбивании для образования желаемой консистенции следует добавить небольшой объем оставшегося бульона.
Овощное пюре
Для одной порции понадобятся 100 г. цветной капусты, 50 г. кабачка, половинка небольшой картофелины. Соцветия капусты на 3 минуты помещают в кипящую воду. Картофель и кабачок режут кусочками. Варят овощи на пару или в воде. Взбивают блендером, разбавив пюре молочной смесью или овощным бульоном. В качестве альтернативы подойдет сочетание кабачка, тыквы и морковки.
Мясное пюре
Потребуется чистое филе говядины, кролика, индейки, без прожилок. Мясо режут кусочками, взбивают блендером или дважды пропускают через мясорубку, добавляют бульон.
Овощной суп с мясом
Основу блюда составляют 50 г. мяса и 150 г. овощей (кабачка, моркови, картофеля). Мясо проваривают несколько минут, бульон сливают. Вновь заливают водой и дают закипеть. По мере готовности мяса в бульон добавляют порезанные овощи, варят до мягкости. Остается взбить готовые продукты блендером, добавить бульон.
Значительную часть рациона в возрасте 7 месяцев составляет грудное молоко или адаптированные молочные смеси. Перед введением незнакомых продуктов в питание малыша следует проконсультироваться с педиатром.
Примерное меню
Меню ребенка 8 месяцев при грудном вскармливании следует уделять немало внимания
Важно чтобы все компоненты приготовленных блюд были свежими, хорошо промытыми, очищенными и перебранными, чтобы в питание малыша не попало никаких вредных бактерий. Пищеварительная система малыша на восьмом месяце развития еще достаточно слаба, и не в силах переваривать тяжелую пищу, поэтому все блюда должны быть однородной массы, легкими к перевариванию
В рацион 8 месячного ребенка при грудном вскармливании уже можно добавлять сухарик, или специальное детское печенье, но следует исключить другие мучные продукты.
Примерное меню для малыша в данном возрасте состоит следующим образом:
- первый завтрак полностью состоит из грудного молока;
- второй завтрак включает в себя молочную кашу, можно комбинированную из разных круп, масла, яичного желтка, фруктового пюре;
- третий прием пищи должен состоять из овощного пюре, мясного бульона и сока. Можно дать малышу кусочек хлеба;
- следующим приемом пищи являются творог, фруктовое пюре, детское печенье, а запить все это можно кефиром или грудным молоком;
- перед сном рекомендуется кормить кроху грудным молоком.
Прикорм 8 месячного ребенка при грудном вскармливании уже практически полностью переходит в основное кормление, а мамино молочко в основном дается перед сном.
Что меняется в меню малыша
В семь месяцев ребенок все также продолжает питаться материнским молоком или смесью, но в его рацион постепенно добавляются новые продукты. В меню 7 месячного грудничка должны присутствовать белки (мясо, яйца), кальций (кисломолочные продукты), углеводы (различные каши), витамины и клетчатка, находящиеся в овощах и фруктах. Но это не значит, что ребенка уже нужно кормить продуктами с взрослого стола.
Все блюда для крохи необходимо готовить отдельно, соблюдая возрастные рекомендации и тщательно контролируя свежесть продуктов. Несмотря на то, что у карапуза уже появились первые зубки, твердые и сложные для переваривания продукты необходимо предварительно измельчить до кашицеобразной консистенции.
Внимание! В семь месяцев младенец уже хорошо сидит, учится ползать и активно познает мир, поэтому введение правильного прикорма – это залог его успешного физического и психического развития
Малыш кушает творог с фруктами
Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие
Что изменится в меню 7 месячного ребенка?
Стоит помнить о том, что пищеварительная система младенца в 7 месяцев остается еще несовершенной и не до конца развитой, поэтому нужно быть очень аккуратным при введении в прикорм в 7 месяцев в меню новых продуктов. Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев. Родители должны выбрать одну из возможных моделей ввода прикорма, и в нашей статье вы найдете наиболее полные рекомендации.
Особенности меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании
Существует большое различие между тем, как вводили прикорм в советское время, и прикормом в 7 месяцев, меню которого предлагает современная педиатрия. На сегодняшний день врачи рекомендуют оставлять основой питания ребенка до года грудное молоко. Обильный прикорм в 7 месяцев, меню которого не сбалансировано, может привести к значительному снижению лактации.
Но, чтобы ребенок не превышал нормы в весе, нужно вводить некоторые ограничения на частоту кормления грудью и регулировать меню ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании. Особенно трудно перестроиться в первые месяцы тем мамам, которые кормят не по часам, а по требованию. К 6 месяцам у ребенка уже формируется режим дня, и можно распределить кормления по часам. Но помните, питание ребенка в 7 месяцев не должно ограничиваться только грудным молоком
Очень важно частично или полностью заменять 1-2 кормления. Мы предлагаем вашему вниманию примерное меню ребенка в 7 месяцев:
- • различные фруктовые и овощные пюре;
- • гречневая, овсяная и злаковые каши;
- • мясо или же печенка.
Это три основных вида продуктов, которые необходимо ввести в прикорм младенцу 7 месяцев жизни. Связан такой рацион ребенка в 7 месяцев с развитием и питанием матери. Начиная с полугода, количество железа, которое получает малыш на грудном вскармливании за сутки, становится недостаточным. Компенсировать недостаток железа можно правильным меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании. Представленные в списке примерного меню ребенка в 7 месяцев продукты богаты железом. Таким образом, можно предотвратить развитие анемии. Мы намеренно не указываем яичный желток, как продукт обязательного введения в меню ребенка в 7 месяцев. Этот продукт может спровоцировать агрессивную аллергическую реакцию, поэтому давать его можно не всем деткам. Мясо, которое лучше всего подходит для питания ребенка в 7 месяцев – телятина, говядина. Печенку лучше давать говяжью. Эти продукты диетические и насыщены железом. Меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании можно пополнить кефиром.
Особенности меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании
Если вы придерживаетесь строгого режима питания ребенка в 7 месяцев, то стоит ограничить употребления пищи, не чаще 5-6 раз в день. Отлично можно под такой режим подобрать меню ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании. Мы предлагаем рассмотреть ориентированное на возраст 7 месяцев ребенку питание в таблице.
Это очень примерная таблица меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании. В 7 месяцев ребенку предложенное питание в таблице весьма разнообразно, продукты лучше чередовать. Можно совмещать мясо и овощные пюре, фрукты и каши. Меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании допускает использование молочных каш, творога. Это должны быть продукты промышленного производства, адаптированные под особенности питания 7 месячного ребенка.
В рацион питания ребенка в 7 месяцев можно добавить такие овощи:
- • капуста цветная;
- • кабачок;
- • фасоль;
- • картофель.
Особенности составления меню
Особое внимание стоит уделять питанию детей, у которых были ярко выраженные проблемы ЖКТ (вздутие, колики, запоры). Меню такого 7 месячного ребенка лучше пополнять продуктами, которые не вызывают повышенного газообразования
Особая аккуратность должна быть с фруктами и овощами красного цвета. Замечательно работает система «светофор». Сначала в меню 7 месячного ребенка вводят все зеленые продукты, затем оранжевые, желтые и только потом красные.
Для ребенка в 7 месяцев развитие и питание неразрывно связаны. Понять, что можно кушать ребенку в 7 месяцев помогут и физиологические особенности развития. Когда у ребенка появились первые зубы, можно дать детское печенье, подсушенный хлеб. Некоторые специалисты считают, что мясо нужно давать только тогда, когда появились зубы, а введение прикорма не должно противоречить естественному развитию, поэтому мы предложили вам примерное меню ребенка в 7 месяцев.
Советы маме, если ребенок отказывается от прикорма или отдельных продуктов
Если ребенок неохотно ест пищу, которую вводят в меню, маме можно схитрить и подмешать новое блюдо (желток, мясо или творог) в уже привычное, которое он кушает с удовольствием. Постепенно, когда кроха привыкнет ко вкусу прикорма, нужно потихоньку давать его в чистом виде.
Если смешивание с привычной едой не помогло и ребенок упорно отказывается от вскармливания кашей, мясом или определенным фруктом, не нужно настаивать. Следует подождать 10-14 дней, а потом предложить еду заново. Насильное кормление нелюбимым блюдом может привести к отвращению малыша, и тогда организм останется без витаминов и питательных веществ, содержащихся в пище.
Рецепты блюд для грудничка
Мы подготовили несколько рецептов правильного приготовления блюд для ребенка от полугода. Проверьте, знаете ли вы основные способы обработки продуктов для крохи. Наши рецепты содержат общие рекомендации по приготовлению овощных пюре, каш, супов и мяса
Важно не забывать, что вы готовите грудничку, и не использовать много соли — лучше вообще обходится без нее. Вместо этого разрешается сдабривать блюда маслом – и кроха будет с удовольствием кушать предложенное
Овощи
Овощи перед приготовлением нужно помыть, очистить, снова промыть. Затем их режут кусочками и готовят на пару, столько, сколько потребуется до мягкости. После этого массу протирают сквозь сито, либо измельчают в блендере. Полученное пюре можно слегка разбавить овощным отваром, либо смесью, к которой привык кроха. Не рекомендуется солить пюре, можно лишь добавить пару капель растительного масла.
Каши
Каши идеально подходят для питания ребенка в 6 месяцев. В домашних условиях их готовят двумя способами, и выбрать можно тот, который покажется удобнее:
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: правильное питание ребенка в 4 месяца при искусственном вскармливании
Каша в кофемолке. Для этого способа нужно взять хорошо промытую крупу и подсушить ее, чтобы избавиться от влаги. Затем смолоть в кофемолке до состояния порошка. Этот порошок всыпать в кипящую воду, помешивая ложкой. Кашка получится однородной и нежной по консистенции, причем на ее приготовление понадобится совсем немного времени. Для упрощения процесса смолоть крупу можно заранее и использовать по мере необходимости.
Второй способ предполагает долгую варку. Крупу нужно промыть, залить водой и варить около часа. После чего остудить, измельчить – поможет ситечко или блендер. В массу добавить немного воды или детской смеси и довести до кипения.
Мясное пюре
Мясо может присутствовать в меню крохи, если его прикорм начался в 4 месяца. В противном случае пробу мяса стоит отложить до 8-9 месяца. Для начала стоит использовать мясо кролика, также подойдет филе индейки или курицы, говядина. Готовить мясо для детей до года несложно. Нужно нарезать его на кусочки, залить водой и варить до полной готовности. После этого остудить, дважды пропустить через мясорубку. Некоторым нравится измельчать в блендере. Развести овощным отваром или водой, довести до кипения. Затем влить пару капель растительного масла.
Супы
Педиатры не рекомендуют давать 6-месячному ребенку суп, если только он не искусственник, и его прикорм не начался в 4 месяца. Какие супчики разрешается готовить крохе? Если вы решили варить суп малышу, стоит помнить, что готовить кушанье нужно на овощном отваре или воде. Также для ребенка 6 месяцев супчик должен содержать только пару ингредиентов и немного масла. Чуть позже в суп можно пробовать добавлять крупы – сначала рис, гречку, потом ячневую и кукурузную.
- Суп-пюре на основе цветной капусты и кабачков вполне подойдет в качестве первого знакомства с такими блюдами. Для него нужно взять кабачок и цветную капусту в равных частях (по 50-60 г) залить стаканом воды и варить до готовности. После этого протереть ингредиенты, добавить отвар, в котором они варились, снова довести до кипения. Снять с огня и добавить половину чайной ложки сливочного масла.
- Рисовый супчик с брокколи (или цветной капустой) и кабачком – следующий этап для прикорма грудничка. Чтобы его приготовить, сначала нужно отварить 1 столовую ложку риса. Отдельно сварить 150 г цветной капусты и 50 г кабачка, овощной отвар слить в отдельную посуду. Протереть рис и овощи, разбавить отваром, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочного или растительного масла.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: сколько времени варить кабачок для первого прикорма?
Разрешенные продукты
Блюда для ребенка в 7 месяце готовят только из разрешенных продуктов. Они могут незначительно отличаться при ГВ и ИВ. В первый раз грудничку дают 1 ч. л. “взрослой” пищи. Порцию постепенно увеличивают до 100 -150 мл.
На грудном вскармливании
Продукты, разрешенные в 7 месяцев при грудном вскармливании, представлены в таблице:
Тип продуктов | Наименования |
Мясо | Курица |
Индейка | |
Крупы | Кукурузная |
Гречневая | |
Рисовая | |
Овсяная | |
Кисломолочные продукты | Творог |
Йогурт | |
Сладкий кефир (Биолакт) | |
Овощи | Желтые сорта тыквы |
Морковь | |
Цветная капуста | |
Шпинат | |
Картофель | |
Кабачки | |
Фрукты и сухофрукты | Чернослив |
Яблоки | |
Груши | |
Бананы |
В меню обязательно должно присутствовать материнское молоко. Ребенку дают грудь не менее 2 раз в сутки. Свежевыжатый фруктовый сок дают нечасто – в начале прикорма упор делают на компоты.
Для ребенка искусственника
Грудным детям, независимо от типа вскармливания, ежедневно необходимы белки, углеводы и клетчатка. В рационе обязательно должны присутствовать:
- фрукты и овощи;
- мясо;
- молочные и кисломолочные фабрикаты.
Режим питания ребенка в 7 месяцев
Педиатры рекомендует с самого раннего возраста приучать ребенка к определенному режиму дня, а соответственно, и питания. Родители, желающие ухаживать за малышом согласно общепринятым нормам, должны учитывать, что нормальный перерыв между кормлениями в 7 месяцев составляет 4 часа.
Ежедневный рацион разделяют на 5 приемов пищи следующим образом:
- первый завтрак в 6:00;
- второй завтрак в 10:00;
- обед в 14:00;
- полдник в 18:00;
- ужин в 22:00.
Такое распределение положит начало формированию пищевых привычек в старшем возрасте. Первое и последнее кормление делают легким, а на оставшиеся три должна приходиться основная часть калорий.
По времени режим питания ребенка в 7 месяцев может отклоняться от приведенного выше, если он уже сформировался и вполне вас устраивает – менять ничего не нужно. Но рекомендациями относительно регулярности кормления пренебрегать не стоит, они обеспечивают оптимальное функционирование ЖКТ малыша в этом возрасте.
Другие продукты
Под ними подразумеваем яйца, масло и хлеб. Что касается яйца, то пригодной будет только внутренняя часть, то есть желток. Некоторые врачи говорят: с ним можно и повременить, потому что яйцо часто становится причиной возникновения сыпи. Другие же педиатры разрешают есть ребёнку желток уже в 7 месяцев. Только давать его нужно не чаще двух раз в неделю по одной четверти. Яйца лучше покупать домашние. При этом их разрешается только варить. Жареные блюда детям не стоит давать аж до двух лет.
Масло растительное тоже нужно маленькому организму. Пока это совсем небольшие количества. В 7 месяцев достаточно будет добавить кофейную ложку в обеденное пюре из картошки или овощей. Вот тут лучше домашнее масло не использовать, так как оно слишком тяжёлое для маленького желудка. Лучше купить рафинированное.
Хлеб можно давать только в том случае, если вы сами его выпекаете в специальной хлебопечке. Небольшой кусочек мякиша можно смешать с пюре. Давать грызть малышу целый кусок пока не рекомендуется.
Пищеварительная система малыша и требования к его питанию
Пищеварительный тракт человечка в возрасте 7 месяцев еще только дозревает. Он еще не способен переварить и усвоить многое из того, что усваивают взрослые. В то же время потребность ребенка в питательных веществах гораздо сильнее, чем у взрослых. Объем желудка малыша в этом возрасте еще очень невелик, поэтому питание его должно быть насыщенным, легким по усвоению, небольшим по количеству.
Меню карапузика подбирается с точки зрения полной химической и биологической безопасности. В этом плане хорош прикорм из баночек, то есть заводской. Промышленное питание также хорошо тем, что оно специально сбалансировано по витаминам и микроэлементам, весьма мелкодисперсионно, что является несомненным плюсом в сторону его усвояемости и полезности для ребенка. Однако вы можете самостоятельно готовить и размалывать пищу своему чаду, если уверены в ее качестве на 100%.
Необходимо учитывать, что потребность крохи 7 месяцев в материнском молоке очень сильна, а новое меню все еще выполняет ознакомительную функцию. Поэтому грудное молочко можно использовать в качестве разжижающего компонента пюре или кашки. Аппетит ребенка тогда будет сильнее, ведь он почувствует такой родной и знакомый вкус! А если малыш по каким-то причинам отказывается от пищи, не настаивайте, отвлеките его немного, поиграйте с ним, покажите ему желание принять еду на собственном примере. Он ведь так любит подражать взрослым в это время!