Правила внесения прикорма

Для того, чтобы прокорм прошел успешно, важно придерживаться нескольких правил:

Ни при каких обстоятельствах нельзя нарушать указания врачей о том, со скольки месяцев малышам можно кушать хлеб. Нельзя давать детям хлеб и сухарики раньше девяти месяцев.
Хлеб, предлагаемый ребенку, не должен быть свежеиспеченным. Лучше посушить кусочки в духовом шкафу, или же оставить на подоконнике для естественного высыхания. В этом вопросе речь идет в клейковине, которая негативно влияет на здоровье чада.
В случае, если малыш отличается избыточным весом, не следует предлагать ему кусочки хлеба, обмакнутые в масле.
Ребенок не должен кушать хлеб вместе с мясными или рыбными блюдами: такое сочетание продуктов будет провоцировать брожение в кишечнике малыша.
Сочетание хлебобулочных изделий, сахара и варенья также негативно влияет на детский организм. Вместо употребления большого количества сахара лучше поместите на кусок хлеба огурчик или творожную массу.
Такие изделия изобилуют витаминами РР, благотворно влияющими на ЖКТ. Однако данный сорт хлебобулочных изделий не рекомендуется деткам с повышенной секрецией желудочного сока.
Батоны и булочки с семенами, орехами и сухофруктами актуальны для малышей в возрасте от трех лет. Дети помладше могут подавиться таким хлебушком или «заработать» аллергию.
Французские багеты чересчур калорийны, поэтому не подходят для детского меню

Дети в возрасте от двух лет могут употреблять его в количестве не более ста грамм в неделю, а для крох он вовсе запрещен.
Чадо может подавиться новым лакомством, поэтому важно знать тонкости первого прикорма. Самая первая порция хлеба может быть смешана с грудным молоком таким образом, чтобы хлеб напоминал на вид кашу

В таком виде продукт не сумеет попасть в дыхательные пути ребенка.
Некоторые педиатры утверждают, что перед прикормом следует кормить малыша стеблем сельдерея, который будет провоцировать у малыша жевательный рефлекс. Уже после этих процедур можно вручить ребенку краешек хлеба для обсасывания.
Первый кусок хлеба можно предложить ребенку в первой части дня для отслеживания возможной аллергии. Окуните кусочек в суп, детское питание или пюре и вручите чаду. В случае, если дитя отказывается от нового лакомства, не заставляйте его кушать насильно.
Следует помнить о том, что грудничку в прикорм можно давать только корочку хлеба, а не мякиш. Малыш будет сосать корочку, однако мать должна следить за ним для того, чтобы он не откусывал лакомство. Следует находиться рядом с ребенком до тех пор, пока он самостоятельно не научиться жевать и глотать продукт. Однако детки быстро учатся, поэтому со временем малыш начнет справляться самостоятельно.

Хлеб не только полезный, но и вредный продукт

Хлебобулочные изделия имеют как свои плюсы, так и минусы. Самым лучшим и полезным этот продукт будет, если его испечь самой в домашних условиях.

Так, в чём же его польза?

  1. Наличие углеводов и белков растительного происхождения.
  2. Высокое содержание витаминов группы В, ниацина, токоферола и других.
  3. Наличие микро- и макроэлементов, среди которых магний, кальций, марганец, калий и фосфор.
  4. Клетчатка и молочнокислые бактерии нормализуют функционирования кишечника и обмен веществ.
  5. Вкусный аромат хлеба возбуждает ферментативные системы организма, что приводит к усиленному выделению слюны и соков пищеварительной системы – быстрое усвоение пищи.
  6. В хлебе на основе ржаной муки большое содержание пищевых волокон и наибольший процент витаминов группы В.
  7. Продукт с добавлением отрубей, кунжута является более полезным и обогащенным минеральными веществами.

Однако наряду с этим у хлеба есть много минусов:

  1. Свежий хлеб содержит много клейковины, которая вредна для детей до трёх лет.
  2. Пищевые волокна способны провоцировать колиты и воспаление слизистой кишечника.
  3. Риск возникновения аллергии, особенно на изделия из пшеничной муки (содержит глютен) или с добавлением яиц.
  4. Малыш может подавиться, если ещё не достаточно развит рефлекс жевания.
  5. Деткам до годика противопоказан ржаной хлеб из-за высокого содержания углеводов. У малышей отсутствуют необходимые ферменты для усвоения такой пищи.
  6. Переизбыток чёрного хлеба в рационе ребёнка снижает уровень железа в крови (риск возникновения анемии).
  7. В покупном хлебе могут, во время приготовлении, использоваться термодрожжи, которые вредят организму малыша, снижают уровень витаминов и минералов.

Правила выбора

Хлеб можно давать детям, если в нем нет консервантов, этилового спирта, усилителей вкуса и аромата, маргарина и сахара, крахмальной патоки и других искусственных «улучшителей». Качественный хлеб ровный, правильной формы, без темных / горелых пятен и постороннего запаха. Упаковка — герметичная. Текст на этикетке — хорошо различимый.

Хлеб — относительно безопасный продукт, но в первые месяцы прикорма лучше перестраховаться. Педиатры рекомендуют давать крохам в возрасте от 7 месяцев до года хлеб без глютена: рисовый, кукурузный, гречневый. Подробную информацию ищите на упаковке. Только убедившись, что все аллергены и вредные добавки отсутствуют, можно покупать продукт.

Когда ребенку можно давать хлеб?

Все знают, что детский организм несколько отличается от взрослого. И отличие это заключается не только в различных размерах частей тела, но в особенностях работы внутренних органов ребенка. Не секрет, что основа здоровья малыша находится в его животике, в микрофлоре кишечника, которая и является залогом крепкого иммунитета крохи

Именно поэтому мамы стараются осторожно вводить в рацион малыша новые продукты, чтобы ни в коем разе не нарушить хрупкое равновесие в его животике. Но если с последовательностью введения прикорма все более-менее знакомы, то вопрос «когда можно давать ребенку хлеб?» может поставить в тупик многих молодых мам

Итак, вот основные правила «хлебоедения»:

  1. Начинать знакомство детей до года с хлебом следует в семимесячном возрасте. Для начала можно предложить крохе специальные сухарики и детское печенье.
  2. Начиная с восьми месяцев можно потихоньку расширять знакомство и предлагать малышу хлеб из белых сортов пшеницы. В первые разы количество предлагаемого хлеба не должно превышать 3 граммов, а к году его можно увеличить до 20 грамм в день. Часто родители беспокоятся, что ребенок ест слишком много, или слишком мало хлеба. Волноваться не стоит, ведь ребенок просто руководствуется внутренними потребностями и ест столько, сколько нужно именно ему.
  3. Не стоит экспериментировать и давать малышу до двух лет ржаной хлеб или хлеб с различными диетическим добавками, например, с отрубями. Для желудка крохи эти эксперименты станут непосильной нагрузкой, ведь у него еще нет необходимых пищеварительных ферментов.
  4. Хотя свежевыпеченный хлеб и способен вызвать аппетит даже у самого стойкого малоежки, давать его малышам до трех лет все же не стоит. Ферментная система малыша еще просто не сможет переварить огромное количество клейковины и олигосахаридов, содержащихся в хлебушке прямо из печи.

Чем полезен хлеб для детей?

Многие мамы, особенно борющиеся за стройность талии, недоумевают: чем же так полезен хлеб для детей? Для растущего детского организма хлеб является незаменимым источником углеводов и витаминов. Благодаря аромату хлеба происходит активное выделение пищеварительных соков, а значит и улучшается весь процесс пищеварения.

Аллергия у ребенка на хлеб

Не стоит забывать о том, что хлеб – глютенсодержащий продукт, нередко содержащий вредные добавки, следовательно на него у детей может быть аллергия в виде сыпи. Выход в таком случае – исключить или ограничить употребление хлеба, или же печь хлеб самостоятельно.

С чашечки бодрящего ароматного кофе начинает утро во многих семьях. Но у родителей часто возникает вопрос, можно ли предлагать кофе детям, и, если да, то с какого возраста. Попробуем разобраться.

Что дают на молочной кухне и кому на полагается? Эти насущные вопросы задает каждая женщина, пока ее кроха подрастает. Потому мы постарались вам раскрыть четкую, детальную информацию о данном социальном проекте.

Молодые мамы часто задаются вопросом, можно ли давать мед маленьким детям. И неспроста, ведь он действительно, хоть и обладает огромным запасом полезных веществ, но тем не менее, может быть и опасен! Поэтому, если вы считаете, что мед — лучшее лекарство для детей, непременно прочитайте нашу статью.

Хурма — необычайно полезный фрукт, который к тому же, еще и безумно вкусный! Как же удержаться от такого лакомства и не дать попробовать своему крошке? Но можно ли хурму маленьким деткам? Этим вопросом не спроста задаются многие молодые мамочки.

Химический состав разных сортов хлеба (таблица)

Показатель Пшеничный белый хлеб Пшеничный с отрубями Черный ржаной хлеб Батон нарезной Лаваш
Вода, г 37,8 37,7 47 34 32,1
Жиры, г 0,8 3,4 1,2 2,9 1,2
Углеводы, г 49 47,8 33,4 51,4 55,7
Пищевые волокна, г 2,7 4,0 8,3 2,5 2,2
Белки, мг 7,6 8,8 6,6 7,5 9,1
Витамин А, мкг 1,0
Бета-каротин, мг 0,006 0,01
Витамин E, мг 1,1 0,32 1,4 1,7 0,3
Витамин В1 (тиамин), мг 0,11 0,4 0,18 0,1 0,6
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0,03 0,3 0,08 0,03 0,3
Холин, мг 37,8 18,7 60 53 14,6
Биотин, мкг 1,24 1,20 1,8 1,7 1,84
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг 0,19 0,54 0,6 0,3 0,4
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,087 0,18 0,17 0,15 0,03
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 22,5 161 30 28 165
Витамин РР, мг 3,1 4,4 2,7 3,0 4,6
Витамин К, мкг 1,3 0,2
Лютеин, мкг 54
Кальций, мг 20 74 35 19 86
Железо, мг 1,1 3,1 3,9 1,2 2,6
Магний, мг 14 82 47 13 26
Натрий, мг 491 486 610 427 536
Калий, мг 93 227 245 92 120
Медь, мкг 80 221 220 135 169
Селен, мкг 6 31 5 27,1
Фтор, мкг 14,5 35
Хром, мкг 1,6 2,7 2,2
Цинк, мг 0,526 1,4 1,2 0,74 0,84
Молибден, мкг 10,6 8,0 13,6
Марганец, мг 0,45 1,7 1,6 0,837 0,5
Йод, мкг 3,2 5,6
Фосфор,мг 65 185 158 65 97
Калорийность, ккал 235 248 174 262 275

Как мы видим из таблицы, самым полезным является пшеничный хлеб с отрубями, так как он больше всего содержит витаминов и минеральных веществ. Кроме этого в его составе есть незаменимые аминокислоты и жирные кислоты Омега-3 (0,035 г) и от 0.9 до 3.7 г и Омега-6 (0,614 г).

Какие виды хлеба бывают?

Сначала познакомимся с видами хлеба и некоторыми противопоказаниями, которыми обладает каждый из них:

  • Пшеничный, или белый. Это хлеб, который пекут из пшеничной муки. Калорийность его составляет 250-270 ккал на 100 г. Диетологи считают его самым вредным для организма, так как кроме пустых калорий, он ничего не дает. В то же время домашний белый хлеб может обладать множеством полезных веществ: макро и микроэлементы, если приготовить его правильно из качественных продуктов.
  • Подовый. Это название хлеба, который выпекали на нижней части печи – поде. Как правило, подовый белый ассоциируется у нас с круглой пшеничной выпечкой. Такой хлеб очень богат антиоксидантами и имеет свойство нормализовать уровень глюкозы в крови. Подовый хлеб более питательный и калорийный.
  • Зерновой. Хлеб зерновой делается из цельнозерновой муки, ранее такой хлеб называли черный. В древние времена, когда земледелие только развивалось, весь хлеб был зерновой, поскольку очищать оболочку с зерен пшеницы еще не умели. Впоследствии научились очищать зерна и просеивать крупные частицы. Однако из-за этого хлеб потерял многие свойства. Зерновой хлеб считается одним из самых полезных, поскольку содержит витамины Е, Н, К, хром, железо, клетчатку. Зерновой хлеб оказывает благоприятное воздействие на сердце, нервную систему и пищеварение, стимулируя перистальтику. Однако зерновой хлеб может раздражать слизистую желудка, нарушать микрофлору кишечника. Вред также состоит в обилии тяжелых металлов в оболочке пшеницы.
  • Бородинский, или ржаной хлеб, польза и вред которого состоит в воздействии на пищеварительную систему. Бородинский черный хлеб делается из ржаной муки. По крайней мере, так он готовился изначально монахинями Спасо-Бородинского монастыря как поминальный хлеб в память о погибших воинах Бородина. Бородинский черный хлеб пекли из ржаной муки с тмином и солодом. Сегодня в промышленности бородинский хлеб пекут из пшеничной муки второго сорта и 15% ржаной. Бородинский хлеб в 100 г содержит 207 ккал. Хорош бородинский хлеб тем, что слабит и стимулирует перистальтику кишечника. Вред, который может нанести бородинский черный хлеб, состоит в том, что он увеличивает кислотность желудка и провоцирует изжогу.
  • Отрубной. Это хлеб, который изготовлен из обычной пшеничной муки с отрубями. Отрубной хлеб считается более полезным для пищеварительной системы и назначается в качестве составляющего диеты людям, страдающим запорами. Отрубной хлеб продвигает пищу и способствует избавлению от шлаков. Приготовить отрубной хлеб можно и дома, просто добавив в обычное тесто немного отрубей.
  • Заварной хлеб готовится на заварке из цельнозерновой муки, солода, пряностей, дрожжей. Сначала готовится заварка, затем на ней ставится закваска и на ней уже замешивается заварной хлеб. Как утверждают диетологи, заварной хлеб обладает рядом полезных свойств, особенно для пищеварительной системы, и множеством витаминов и микроэлементов. Однако его не рекомендуется есть диабетикам, людям с повышенной кислотностью желудка. Заварной хлеб хоть и вкусный, но готовить его очень сложно. Если вы любите именно заварной натуральный хлеб, можно заказать его на специальных фермерских хозяйствах.
  • Бездрожжевой хлеб, польза и вред которого были уже частично упомянуты в отношении заварного, тоже готовится на закваске. Вариантов заквасок может быть много: на изюме, меду, хмеле, муке, фруктах и даже рассоле. Выпекать его можно на любой муке, соответственно он будет получаться черный или белый.
  • Хлеб из нескольких злаков. В магазинах часто можно встретить хлеб из трех, шести и более различных злаков. Это хлеб, приготовленный с помощью добавления злаков, сплющенных или перемолотых в грубую муку. Хлеб из нескольких злаков также имеет несравненно большую пользу перед другими сортами. Каждый из злаков обладает уникальным витаминным составом. Если правильно испечь хлеб из злаков, можно получить полезный продукт. Однако следует помнить, что хлеб из злаков содержит много клетчатки, поэтому противопоказан людям с повышенной кислотностью и повреждениями слизистой кишечника.

Популярные сорта хлеба в России

— Ржаной черный хлеб.

— Бородинский хлеб с тмином (разновидность ржаного хлеба).

— Серый хлеб из ржаной и пшеничной муки (самый популярный вариант).

— Белый хлеб из пшеничной муки высшего или 1 сорта без добавок (разновидности — батон и булка — отличаются способом приготовления, количеством муки, воды и дополнительных добавок, в булке более концентрированное тесто).

— Цельнозерновой хлеб (с отрубями) с повышенным содержанием витаминов и клетчатки.

— Кукурузный хлеб.

— Картофельный хлеб (редкость на прилавках магазинов, зато его активно пекут в домашних условиях).

— Бездрожжевой хлеб — вместо дрожжей добавляют специальные закваски.

— Сдоба – это сладкие мучные кондитерские изделия (булочки, пончики, пряники, пироги).

— Славянский каравай имеет сладкий вкус, пышность — его используют на свадьбах и при приеме гостей.

— Лаваш — это плоский армянский хлеб без дрожжей.

— Шоти — это грузинский хлеб с добавлением дрожжей, его пекут в тандыре, и он имеет определенную форму. Часто у нас его называют лавашом.

— Пита — это лепешка для заворачивания других продуктов. У нас часто с ней делают шаверму или шаурму.

Как вводить хлеб в рацион малыша

Многие новоиспеченные родители задаются вопросом: «С какого возраста можно давать ребенку хлеб?» Начинать прикорм можно после 7 месяцев со специального печенья или несладких сухариков для малышей. Что касается именно хлеба, то специалисты не рекомендуют давать его раньше годика, исключение составляет лишь продукт домашнего приготовления или купленный в проверенной пекарне. Но возраст ребенка должен быть больше 8 месяцев.

Важно не только с какого возраста детям дают хлеб, но и как это делают. Первую порцию рекомендуется давать в начале дня, чтобы была возможность отследить реакцию организма на новый продукт

Кусок не должен быть больше трех грамм. Если кроха отреагировала на новую еду хорошо, то дня через два порцию можно постепенно увеличивать. В год ребенку разрешено съедать 20 граммов хлеба. Давать этот продукт следует на обед в дополнение к супу или овощному пюре. В процессе увеличения порции его можно добавить на завтрак и полдник.

Полезные свойства хлеба для детского организма

Часто молодые родители склонны к перестраховке по отношению к хлебным изделиям, опасаясь, что возникнет аллергия на хлеб у ребенка. Специалисты по детскому питанию обоснованно утверждают, что грудничку этот продукт необходим уже с семи месяцев. Это тот возраст, когда можно давать хлеб ребенку с определенными ограничениями.

Черный хлеб, а также все сорта злакового и отрубного продуктов включают большое количество клетчатки и молочнокислых бактерий

Давать хлеб ребенку нужно с особой осторожностью, наблюдая за реакцией его организма, а что касается указанных сортов, то их можно давать малышу только после года жизни

Полезные для организма малыша свойства продукта:

качественный хлебушек содержит в своем составе элементы железа, магния и витамина E, поэтому он очень полезен для детского организма с повышенной массой тела;
очень важно для периода роста наличие в составе хлеба группы витаминов B, в частности B1. Он крайне необходим для формирования и деятельности ЦНС, а также запуска процессов обмена, расщепляющих углеводы

Недостаток этого витамина проявляется как слабость, сонливое, раздражительное состояние;
витамин формы B2 стимулирует процесс роста. При его недостаточности быстро ухудшается состояние волосяного и кожного покровов младенца, а также слизистых покрытий;

для ребенка важна структура самого продукта, эффективно очищающая поверхность полости рта от вредных бактерий, развивающая жевательный механизм. Хлеб распадается на волокна при прохождении по пищевому тракту, очищает его от продуктов распада и способствует выводу их из организма.

Кроме того, вкусный и душистый хлеб усиливает секрецию желудочных соков, возбуждает аппетит.

Хлеб собственного производства в рационе малыша

Широко распространившиеся в обиходе домашние хлебопечки породили еще один вопрос: могут ли дети безопасно употреблять их продукцию. Ответ неоднозначен:

при наличии у ребенка аллергических реакций на магазинный продукт, можно попробовать дать ему выпечку собственного производства, исключив из ее состава провоцирующие компоненты;

  • если возраст ребенка не более чем 2 года, ему категорически нельзя давать свежевыпеченный, а тем более горячий хлеб. Его нужно полностью остудить на протяжении трех часов;
  • нужно учитывать, что изготовленная в домашних условиях стряпня может быть не до конца пропеченной. Проверить это обстоятельство можно методом сжимания. Если после снятия нагрузки выпечка легко возвращается в первоначальное состояние: хлеб пропечен достаточно. При наличии остаточной деформации батона давать его ребенку категорически не рекомендуется, такой продукт плохо переваривается в организме ребенка.

Отслеживая перечисленные моменты, можно не беспокоиться о здоровье малыша, впервые попробовавшего хлеб. Но какое-то время нужно следить за его реакцией на новый продукт.

Как правильно выбрать хлеб

Хлеб – наиболее универсальный продукт, но выбор конкретного вида для ребенка может быть сложной задачей из-за незрелости пищеварительной системы малыша.

Домашний или магазинный

В среднем разницы никакой. В некоторых случаях давать домашний хлеб не так хорошо, как магазинный, поскольку первый может содержать тяжелые для пищеварения элементы. Все зависит от технологии приготовления. Если продукт готовится в хлебопечке, он пригоден к употреблению.

Кроха хочет кушать

Черный

Не рекомендуется давать ребенку в пищу этот вид мучной продукции, поскольку он может вызвать брожение и негативно сказаться на работе пищеварительной системы.

Белый

С какого возраста можно давать ребенку хлеб этого вида? Это самый оптимальный вариант для малышей 7-8 месяцев (если без корки). Но не рекомендуется кормить кроху батоном, поскольку он может содержать большое количество маргарина

Первый прикорм делается осторожно с тщательным наблюдением за реакцией организма малыша на только что введенный продукт. Если ребенок отказывается есть, нужно повременить до девяти месяцев

Хлебную корочку уже давать, когда у малыша появятся нормальные зубы. Для крохи прекрасно подойдет обычный белый хлеб кирпичиком.

Два юных любителя хлебо булочных изделий

Другие

Как давать хлеб 8-месячному ребенку? Не рекомендуется кормить будущего джентльмена или даму хлебом с отрубями и орехами. Причем не стоит добавлять в прикорм разновидности, где есть и следы этих продуктов. Это может привести к аллергическим реакциям, а определить, какой конкретно продукт их вызвал, окажется невозможным. Через некоторое время, когда врач разрешит, можно добавлять в прикорм отруби, но самостоятельно такие решения принимать нельзя.

Кроха ест хлебушек

Запрещается давать ребенку до 3 лет сдобу, печенье и другие подобные хлебобулочные изделия. Их пищевая ценность очень низкая, притом, что калорийность высокая.

Самый лучший вариант – кормить ребенка специальными хлебцами для детей, которые должны содержать определенное количество полезных веществ. Такой хлеб помогает грудничкам устоять перед негативным воздействием окружающей среды и предотвратить некоторые заболевания.

Важно! Что касается бездрожжевого хлеба, то принципиальной разницы для грудного ребенка нет, по сравнению с обычным. Дело в том, что в процессе приготовления продукта дрожжевые клетки инактивируются

Так какой же хлеб можно давать ребенку, если ему еще нет одного года?

Примерно в возрасте семи месяцев, в рацион ребенка можно постепенно вводить детское печенье или сухарики, предлагая их в размоченном в молоке виде или давая просто погрызть. Обычный хлеб можно вводить в детский рацион примерно с восьми месяцев по три грамма в день. И только ближе к окончанию первого года жизни, норму хлеба можно довести до двадцати грамм. В то же время следует воздержаться от свежеиспеченного и ржаного хлеба до тех пор, пока ребенку не исполнится трех лет.

Нужно отметить, что разного рода баранки и сушки можно водить в рацион ребенка только тогда, когда ребенку исполнится полтора года. При этом, выбирая эти продукты, следует внимательно изучать их состав на предмет содержания в них разного рода добавок, которые могут вызвать аллергию. Кроме этого, иногда у детей встречается аллергия на собственно хлеб. Такой вид аллергии вызван непереносимостью глютена (белка злаковых культур). В таком случае, родителям придется следить за тем, чтобы у ребенка были все необходимые условия для соблюдения диеты.

Продолжая обсуждение вопроса о том, какой хлеб можно давать детям до одного года, следует помнить, что такие хлебобулочные продукты как булочки, пряники, печенья, различные кондитерские изделия, повышают риск того, что у ребенка разовьется аллергия на содержащиеся в них добавки, которых там, как правило, очень много. Кроме этого, повышается вероятность набрать избыточный вес.

Большая часть хлебной калорийности обеспечивается крахмалом. Что же касается кондитерских и хлебобулочных изделий, то в них большую часть калорий поставляют простые сахара и жиры. Неудивительно, что частое потребление этих изделий может вызвать ожирение. При этом у кондитерских изделий при высокой калорийности очень низкая биологическая ценность.

Ввиду этого, вводить эти продукты в детский рацион следует с большой осторожностью, чтобы не возникло избытка жиров и углеводов. Вводить новый прикорм в рацион грудничка всегда волнительно и страшно

Никогда не знаешь, как малыш отреагирует на него. У крохи может появиться аллергия, заболеть животик и даже подняться температура. Начиная с 4 месяцев, карапузу уже можно давать пробовать первые в его жизни фруктовые и овощные пюрешки. Не все, конечно, но большинство. Понять, когда и как вводить их в рацион младенца можно легко. Вся эта информация содержится на этикетке детского питания. Стоит всего лишь найти ее и внимательно прочитать. Вот только в каком же возрасте можно давать малышу хлебобулочные изделия, на этикетке не написано. Молодые родители начинают задумываться о том, как не навредить еще не сформировавшейся полностью пищеварительной системе грудничка

Вводить новый прикорм в рацион грудничка всегда волнительно и страшно. Никогда не знаешь, как малыш отреагирует на него. У крохи может появиться аллергия, заболеть животик и даже подняться температура. Начиная с 4 месяцев, карапузу уже можно давать пробовать первые в его жизни фруктовые и овощные пюрешки. Не все, конечно, но большинство. Понять, когда и как вводить их в рацион младенца можно легко. Вся эта информация содержится на этикетке детского питания. Стоит всего лишь найти ее и внимательно прочитать. Вот только в каком же возрасте можно давать малышу хлебобулочные изделия, на этикетке не написано. Молодые родители начинают задумываться о том, как не навредить еще не сформировавшейся полностью пищеварительной системе грудничка.

Разные сорта хлеба имеют отличающийся состав, но наиболее полезным для детей младшего возраста является именно белый хлеб

Хлеб в рационе малыша

Большое количество людей просто не могут обходиться без хлеба – поистине универсального продукта. Ведь хлеб содержит полезные питательные вещества для организма человека, такие как витамины, минералы и т.п. Народная мудрость «Хлеб всему голова» подтверждает полезные и питательные свойства хлеба. А как же дети? В каком количестве следует давать им хлеб, и в каком возрасте? Давайте разберемся в этом вопросе.

В хлебе содержатся большое количество ценных пищевых веществ, в которых так нуждается организм человека. Вкус хлеба никогда не приедается, поэтому хлеб является незаменимым продуктом для людей всех возрастов.

Чтобы разнообразить рацион ребенка с 7-ми месячного возраста можно вводить в прикорм сухарики и детское печенье, богатые витаминами, если малыш умеет грызть и жевать. Если малыш еще не умеет жевать, то печенье нужно размягчить в молоке.

Хлеб рекомендуется вводить в рацион малыша с 8-ми месяцев. Начинают вводить с 3 граммов в день, к году объем можно увеличить до 15 граммов – это примерно третья часть куска хлеба.

Детей не рекомендуется кормить свежевыпеченным ржаным и белым хлебом. Потому что ферментная система у крохи пока слабо развита и не может расщеплять олигосахариды и клейковину. А это может привести к проблемам с работой желудочно-кишечного тракта. Хлеб хорошо давать вчерашнего производства или подсушенный.

Не следует давать хлеб с отрубями без рекомендации врача!

Сушки, пресные печенья, баранки, можно давать детям не раньше 1,5 лет, и не более 50-60 граммов. Следите, чтобы продукты были без добавок, которые могут вызвать аллергию у малыша (например, фундук, арахис). Если ваш ребенок еще не очень хорошо жует не стоит давать ему сухие и легкокрошащиеся продукты, так как ребенок может подавиться или поперхнуться.

Печенье, пряники, булочки находятся в середине между хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Основную долю калорийности в хлебе занимает крахмал, а в кондитерских и хлебобулочных изделиях – простые сахара и жиры. Если постоянно употреблять данные продукты, то это может привести к ожирению. Поэтому не перегружайте рацион малыша углеводами и жирами. Лучше, если ваш ребенок не будет кушать сладости до 2,5 – 3 годиков. В этом возрасте можно давать сладкое в небольших количествах, в качестве угощения.

При введении хлеба в рацион малыша, наблюдайте за ним. Если ребенок стал беспокойным, у него появились колики, проблемы со стулом, то нужно обязательно обратиться к детскому педиатру.

С возрастом 1 год и до 3 лет, количество белого хлеба и хлебобулочных изделий может быть увеличено до 60-80 граммов. Если ребенок хорошо переносит продукт, то к 3 годам можно предложить ему ржаной хлеб 15-20 г за день.

Следите за тем, чтобы бейби не перекусывал между приемами пищи хлебом и хлебобулочными изделиями, тем самым перебивается аппетит и не получаются в достаточном количестве более ценные питательные вещества.