Можно ли пить кофе при грудном вскармливании

Мифы вокруг питания кормящей мамы

«А можно ли при грудном вскармливании…?» — это самый популярный вопрос, который слышат от кормящих мам не только специалисты по ГВ и диетологи, но и гинекологи, и педиатры. Чтобы вам не пришлось сомневаться в выборе некоторых продуктов, которые часто советуют (или, наоборот, запрещают) употреблять кормящим женщинам их мамы, подруги, бабушки и другие «доброжелатели», ниже мы приводим несколько шаблонных мифов, которыми «обросла» тема ГВ.

Миф о молоке: «Чтобы улучшить лактацию, надо пить чай с молоком». Во-первых, если речь идет о коровьем молоке, то оно является одним из мощных аллергенов. Во-вторых, на лактацию употребление этого напитка никак не влияет, поскольку лактогонными свойствами чай с молоком не обладает. И, в третьих, при нормальной лактации нет никакой необходимости увеличивать количество молока.

Миф о цитрусах и других витаминах: «Экзотические фрукты, в том числе цитрусы, содержат гораздо больше витаминов, чем родные яблоки и груши». На самом деле, экзотические фрукты и цитрусы возглавляют список аллергенных продуктов. Поэтому родные яблоки и груши будут не только полезнее, но и безопаснее.

Миф о красных и оранжевых овощах и фруктах: «Их есть нельзя, они вызывают аллергию у ребенка». Если мама не страдает аллергией на помидоры, морковь, красную смородину, малину и другие красно-оранжевые овощи-фрукты, то и у ребенка вряд ли возникнет на них аллергическая реакция. Конечно, злоупотреблять не следует — просто ешьте небольшими порциями.

Миф о мясе: «Его надо исключить или серьезно ограничить». Мясо необходимо и полезно, поэтому исключать его не следует. А вот грамотно подойти к его выбору действительно надо. К примеру, не готовьте слишком часто свинину и утку: это мясо жирное и усваивается тяжеловато. Лучше предпочесть блюда из говядины или курицы.

Миф о жидкости: «Чтобы поддерживать лактацию, надо много пить». За баланс жидкости и солей в организме отвечает вовсе не выпитое количество чая, компота и прочих напитков, а гормоны — антидиуретический гормон (АДГ), альдостерон и предсердный натриуретический фактор (ПНФ). Именно они выводят лишнюю жидкость из организма и задерживают необходимое ее количество. Если кормящая мама будет постоянно ограничивать потребление жидкости и испытывать жажду, то объем молока и правда может уменьшиться. Однако при избыточном потреблении напитков выработка окситоцина (гормона, который «подает» молоко к выходу) снижается, и в результате молоко хуже выходит из протоков. Поскольку на образование молока влияют только кровь, лимфа и гормон пролактин, то усиленное количество жидкости никак не может на них воздействовать. Поэтому пейте именно столько, сколько просит ваш организм.

Миф о сладостях: «Кормящей матери надо полностью исключить из рациона все сладкое». Шоколад и пирожные с кремом действительно лучше исключить. А вот зефир, мармелад, пастила не только не навредят, они помогут сохранить настроение и бодрость.

Миф о калориях: «Питатья надо за двоих». Количество и качество вырабатываемого молока никак не связано с питанием: грудное молоко в любом случае будет удовлетворять все потребности ребенка. А вот лишние калории будут откладываться на талии и бедрах мамы. Да и самочувствие, и подвижность женщины будут не на самом высоком уровне. Учитывая, что молодой маме просто необходимо сохранять бодрость и мобильность, лучше не переедать и тщательно планировать свое меню.

Миф о диете: «Женщина при грудном вскармливании должна соблюдать строгую диету». Все, что было перечислено выше в качестве ограничений, вовсе не обязывает маму переходить на какие-то особые продукты после родов. Если во время беременности вы питались сбалансированно, малыш уже привык к такому рациону и к тем блюдам, которые он употреблял внутриутробно. Так что кардинальная смена рациона и серьезные ограничения не пойдут на пользу ни вам, ни ребенку.

Миф о спорте: «Спорт плохо влияет на лактацию». Негативно сказаться на лактации может вовсе не спорт, а ежедневное переутомление и большие, продолжительные физические нагрузки. Ежедневная зарядка, пилатес, йога, пробежки — если на все это у вас есть силы и время, то такие занятия только помогут вам дольше оставаться в тонусе и хорошем настроении. Вовремя отдыхайте и не давайте сильных нагрузок на грудную клетку.

Вред кофе для малыша

Эти факторы актуальны и для крохи: избыток кофе в рационе мамы может вызвать нехватку кальция и жидкости в организме малыша. Помимо этого, присутствие кофеина в грудном молоке может сказаться на ребенке следующим образом:

• Беспокойство, нервозность, плаксивость, нарушения сна. Далеко не у всех малышей наблюдаются эти симптомы. Многие спокойно переносят присутствие кофеина в грудном молоке. Однако следует иметь в виду, что пока ребенку нет годика, его организм еще плохо усваивает и выводит кофеин и способен накапливать его. Таким образом, если мама много и часто пьет кофе, у малыша могут начаться проблемы с нервной системой.
• Аллергические реакции. Кофе – серьезный аллерген. У ребенка могут появиться на коже покраснения/и или сыпь.
• Расстройство стула. У ряда малышей при поступлении в их организм кофеина наблюдается частый и жидкий стул.
• Возникновение зависимости от кофе. Да, привыканию к кофеину подвержен даже такой кроха! Чем чаще вы употребляете бодрящий напиток, тем выше риск развития зависимости у ребенка. Лучше пить кофе не каждый день, а хотя бы раз в 2-3 дня.

После первого же употребления кофе следите за самочувствием малыша. Вам следует полностью отказаться от этого напитка, если у малыша проявились аллергические реакции.

Какой кофе пить, а какой нет

Большую роль играет выбор напитка. Не все виды одинаково влияют на организм. Кофе во время грудного вскармливания должен быть натуральным. Лучше заваривать его самостоятельно в домашних условиях: так вы будете уверены, что в вашу кружку не попали запрещенные компоненты.

Свежемолотый из кофейных зерен

Если вы собираетесь пить кофе при кормлении грудью, остановите свой выбор на натуральном кофе. Чтобы уменьшить количество кофеина, можете не варить молотые зерна, а залить их кипятком и оставить на 5 минут, чтобы заварились. Потом процедите через мелкое ситечко, чтобы избавиться от гущи.

Выбирайте зерна сорта арабика. Если покупаете не обработанные предварительно зерна, обжарьте их самостоятельно в домашних условиях. Сильно обжаренные сорта безопаснее при лактации. Не покупайте молотые: лучше перемолоть зернышки самостоятельно дома, чтобы уменьшить содержание кофеина в полученном напитке.

Можно ли кормящей маме кофе с молоком

Для кормящих грудью женщин латте и капучино полезнее, чем эспрессо и американо. Молоко или сливки помогут восстановить недостаток кальция, возникающий из-за потребления кофеиносодержащих продуктов, обогатят рацион девушки животными белками.

Эти напитки не подойдут тем матерям, которые страдают непереносимостью лактозы

Относитесь к этим продуктам с осторожностью, отслеживайте реакцию малыша: некоторые дети могут плохо переносить употребление мамой молочных продуктов. Если молочные продукты вам не подходят, можно добавлять в чашку небольшое количество растительного молочка: соевого, кокосового, овсяного или миндального

Растительное молоко не содержит лактозы. Оно придаст кофе более мягкий вкус, не причиняя вреда грудничку.

Если очень хочется кофе, то старайтесь разбавлять его молоком

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина при грудном вскармливании нежелателен, поскольку вещество в его составе присутствует, хотя и в меньших количествах. Опасен этот напиток из-за большого количества холестерина. Кроме того, он менее натурален, часто подвергается обработке химическими растворами.

Растворимый кофе

Растворимый кофе во время кормления грудью противопоказан. Этот напиток изготавливают из прошедших несколько стадий обработки зерен. В процессе сырье теряет 85% содержащихся в нем изначально полезных веществ. Кофеин остается, его концентрация в полученных гранулах слишком велика. Искусственный заменитель вреден любому человеку, а для младенца, питающегося грудным молоком, может быть опасен.

Содержание кофеина в этом искусственном заменителе выше, чем в изготовленном из зерен напитке. Он был придуман как более дешевое сырье для удовлетворения потребности в возбуждающем веществе у испытывающих кофеиновую зависимость людей. Кормящей маме кофе будет менее вреден, чем заменитель.

Зеленый кофе

Для кормящей мамы этот вариант подойдет, если возраст ребенка не менее полугода. Из-за отсутствия специальной обработки зерна сохраняют большее количество полезных веществ. Напиток помогает контролировать аппетит, но избавиться от лишнего веса, часто сопровождающего послеродовой период, поможет только после восстановления гормонального фона. Не возлагайте больших надежд на снадобье, оно даст эффект только вместе с правильным питанием и регулярными тренировками.

Зеленый кофе кормящая женщина может себе позволить только после того, как малыш достигнет полугода

Польза и вред корицы при грудном вскармливании

Период грудного вскармливания, пожалуй, самый ответственный для женщины. Это время, когда надо внимательно следить за своим рационом, порой отказываясь от многих любимых блюд, чтобы не нанести малышу вред. Но не всегда понятно, как в случае корицы при грудном вскармливании, нужно ли полностью исключать ее из своего рациона.

Например, врачи советуют увеличивать количество молочных блюд, а от фруктов и сладкого полностью отказаться.

Корица в период ГВ

Самое главное в период грудного вскармливания помнить, что все должно быть в меру. В умеренном количестве корица не только не нанесет вреда, но и будет полезна для организма, потому что:

• эта специя – отличный помощник в борьбе с лишними килограммами, что особенно актуально для женщины после родов. Поэтому вы можете спокойно пить чай с корицей, не боясь нанести вред малышу;
• благодаря своим антисептическим свойствам, специя поможет побороть вирусные инфекции и грибки, а также укрепить иммунитет мамы и грудного малыша (также читайте статью: Витамины для кормящих мам>>>);
• корица стимулирует работу ЖКТ, укрепляя стенки желудка;
• улучшает кровообращение и помогает значительно снизить уровень сахара в крови;
• учитывая, что корица входит в состав многих лекарственных препаратов, призванных бороться с различными простудными заболеваниями, употребление пряности поможет в лечении.

Такое количество полезных свойств специи позволяет положительно решить вопрос, можно ли кормящей маме корицу.

Советы по правильному употреблению специи

Несмотря на очевидную пользу для организма, корица при ГВ, как и любой другой продукт может стать причиной аллергии малыша. Чтоб такого не случилось, нужно следовать простым правилам:

1. Не вводить специю в рацион ранее четвертого месяца жизни ребенка;
2. Первый раз добавить корицу в чай или кефир с утра, чтобы проследить за реакцией грудного малыша;
3. При малейшем признаке аллергии или проблемах с ЖКТ у ребенка немедленно отказаться от продукта;
4. Соблюдать меру, не употреблять специю более 2 раз в неделю с чаем и не более 1 раза с хлебобулочными изделиями. Актуальная статья: Можно ли кормящей маме хлеб?>>>.

Если вы будете учитывать эти особенности, риск возникновения негативных последствий при употреблении корицы в пищу при грудном кормлении минимален.

Какой вред может нанести пряность?

Чаще всего вред от корицы при грудном вскармливании возникает от чрезмерного употребления пряности. Ведь не зря говорят, что все хорошо в меру. Если вы будете злоупотреблять этой специей, вы рискуете:

• вызвать сильное раздражение стенок желудка;
• негативно воздействовать на печень или почки;
• вызвать слишком сильные сокращения матки.

Ну а для грудного малыша вред от корицы может быть только один – аллергическая реакция. Но учитывая, что этот продукт не относится к сильным аллергенам, риск возникновения негативных последствий минимален, а польза очевидна.

Также, обязательно посмотрите курс Безопасное питание кормящей мамы>>>

Напиток для улучшения лактации

Горячие напитки хорошо способствуют приливу молока, но использовать это как способ для увеличения лактации — не стоит.  Количество молока зависит от соблюдения вами основных правил грудного вскармливания.

Вот какой напиток вы можете приготовить с использованием корицы.

Вам понадобится:

Процесс приготовления:

• Высыпьте корицу в глубокую миску, добавьте одну ст. ложку молока, размешайте до образования однородной массы;
• Раскрошите орехи, добавьте их в оставшуюся часть молока и поставьте на плиту на 20 минут (огонь слабый). Следите за тем, чтобы молоко не закипело, периодически отставляя миску в сторону;
• Добавьте корицу с сахаром и варите еще 5 минут, постоянно помешивая.

Еще одним несомненным плюсом пряности является то, что ее добавляют в кондитерские изделия. Можно ли кормящей маме булочки с корицей? Если сильно захотелось чего-то сладенького, конечно да! Более того, это отличный выход из ситуации.

Ведь шоколад, газировка и прочие гастрономические радости строго запрещены, а выпечка с любимой пряностью способствует выбросу эндорфинов, которые также называют гормонами радости и отвечают за хорошее настроение. Узнайте, в каких количествах можно кормящей маме шоколад?>>>. А ваш позитивный настрой пойдет только на пользу грудному малышу, который прекрасно чувствует малейший оттенок ваших эмоций.

Но при этом помните про фигуру. Ведь лишние килограммы, появившиеся после родов, уйдут не сразу, а злоупотребление выпечкой может привести к тому, что они останутся с вами навсегда. Даже если это пряник или булочка с корицей, которая помогает худеть. Лучше чаще отдавать предпочтение чаю или кефиру с добавлением этой полезной специи.

Кофе во время беременности и при грудном вскармливании: можно или нельзя?

Так всё-таки можно ли пить кофе беременным? И можно ли пить кофе при грудном вскармливании? Изучая массу источников, вы не сможете найти точный ответ. Поскольку этот напиток, всасываясь в кровь, оказывает стимулирующее действие на нервную систему, нельзя сказать, что он никак не скажется на ребёнке.

Проводя исследования, учёные делают выводы о степени данного воздействия, но и результаты их исследований различны. Так, по ВОЗ, содержание кофеина не должно превышать 300 мг в сутки (1 чашка в среднем содержит в себе от 100 до 200 мг кофеина). Однако скандинавские учёные, исследуя взаимосвязь количества потребляемого кофе и развития ребёнка в дальнейшем, говорят о том, что даже 100 мг кофеина в день влияет на параметры детей (вес плода на УЗИ ниже нормы). Но в то же время эти же учёные признают, что исследование проводилось на основе анкет и не является максимально точным.

Таким образом, нет строгого запрета на кофе во время беременности и лактации. Но всё же женщинам необходимо взвесить все возможные риски и принять решение, снижать количество любимого напитка или отказаться от него на этот период.

Воздействие кофе на организм человека

Кофеин, содержащийся в кофейных зёрнах, является психостимулирующим веществом. Он повышает настроение, положительно влияет на умственные способности и физическую активность, а также несколько снижает сонливость и утомление. Его действие обусловлено влиянием на рецепторы клеток мозга. А это, в свою очередь, запускает реакции высвобождения некоторых гормонов и аминокислот, которые поступают в кровь и вызывают соответствующие реакции организма (повышение давления, учащение сердцебиения). Кстати, при длительном употреблении напитков или препаратов, содержащих кофеин, его эффект снижается. Содержится данное вещество не только в кофе, но также в чае (как чёрном, так и зелёном), какао и кока-коле, что стоит учитывать при подсчёте потребляемого кофеина.

Кофе без кофеина во время лактации

1. Не стоит думать, что такой вид кофе может обезопасить малыша от негативных последствий. Подобный продукт получается посредством нескольких химических переработок. Следы от таких процедур, напрямую отражаются на составе напитка. Такой кофе обладает повышенной аллергенностью, но алкалоидов значительно меньше.
2. Если вы будете пить напиток без кофеина, в скором времени у малыша могут проявиться серьёзное расстройство желудочно-кишечного тракта. У ребёнка заметно повышается нервозность. В качестве альтернативы рекомендуется присмотреться к цикорию. Такой продукт обладает схожим ароматом с кофе, при этом кофеин полностью отсутствует.
3. Цикорий обладает массой полезных ферментов, которые положительно воздействуют на организм матери и малыша. Активные вещества стабилизируют психоэмоциональный фон человека. Систематическое потребление продукта заметно улучшает пищеварительные и обменные процессы.
4. Чтобы приготовить напиток на основе цикория, не нужно обладает какими-то специальными навыками. Учитывайте, представленный продукт категорически противопоказан при повышенной кислотности желудка. Потребляя такой напиток, нужно в обязательном порядке соблюдать суточную норму. Иначе может проявиться аллергия у малыша.

Если очень хочется… Какому напитку отдать предпочтение

При отсутствии противопоказаний употребление кофе в разумном количестве не запрещено. Однако если у мамы есть привыкание к нему или развилась зависимость от него, – его можно заменить на: цикорий, настои из трав, анис, тмин, ячменный напиток, травяные чаи, укропную воду и т.д.

В том случае, если очень хочется кофе, лучше следовать следующим правилам:

• употреблять его в утреннее время, чтобы лишний раз не спровоцировать беспокойный сон у малыша;
• пить его лучше после того, как покормили ребёнка, так организму кормящей женщины предоставится на два часа больше времени, чтобы вывести кофеин до кормления крохи;
• не употреблять кофе ежедневно, чтоб снизилась его концентрация в молоке;
• употреблять больше молочных продуктов;
• нужно увеличить общий питьевой режим, так как данный напиток увеличивает выведение жидкости из организма;
• разбавлять его молоком.

Не рекомендовано употреблять этот напиток хотя бы до трёхмесячного возраста.

Как выбрать кофе?

В период кормления грудью предпочтение следует отдать свежемолотым зёрнам, имеющим крупный помол (так как в них содержится меньше кофеина).

Если зёрна смолоть и сварить кофе перед тем, как употребить его, то содержание в нём кофеина будет в несколько раз меньше чем в том, что было смолото промышленным способом.

Растворимый кофе лучше не пить, так как для этого вида напитка используются преимущественно низкие сорта. А также есть вероятность того, что вместо него можно купить сублимированный порошок с искусственным кофеином (а в нём содержится в два раза больше кофеина, чем в зерновом кофе).

Как приготовить?

Перед тем как сварить этот напиток, необходимо смолоть ровно столько зёрен, чтобы хватило на один раз.

В турку (до её горлышка) необходимо залить чистую родниковую воду или профильтрованную, затем добавить две чайные ложки молотых зёрен (на одну порцию), и если есть желание – одну–две ложечки сахарного песка. Варить напиток необходимо на медленном огне. Когда начнёт подниматься пенка – следует отставить турку в сторону, чтобы она немного осела. Эту процедуру необходимо повторить три раза. После этого напиток можно разливать по чашкам.

Частота употребления кофе женщиной при лактации

Запрещено при лактации пить более 3 – 4 чашек этого напитка, так как могут возникнуть побочные эффекты.

В том случае, если мама является любительницей кофе и отказаться от него на период кормления грудью не может (с учётом того, что нет других противопоказаний), тогда допустимо употреблять пару чашечек в день.

Но при этом очень важно следить за реакцией крохи, а также необходимо исключить все другие продукты, содержащие кофеин

Кофе с молоком

Можно ли кормящей маме кофе с молоком и является ли он более полезным?

При отсутствии аллергической реакции на кофе и при его переносимости, лучше употреблять этот напиток с молоком. Так как в нём содержится много кальция, а именно он необходим для того, чтобы кости малыша были здоровые и прочные. Помимо кальция в молоке есть цинк, а он благоприятно влияет на кожный покров, ногти и волосы крохи.

До шестимесячного возраста маме не следует пить более 50 мл молока в день, так как у малыша могут возникнуть помимо аллергических реакций ещё и проблемы с кишечником (повышенное газообразование, боли в животе, расстройство стула). После достижения ребёнком этого периода можно постепенно увеличивать объём молока до 200 мл.

Молоко должно быть натуральным, а не ультрапастеризованным. Жирность его должна составлять от 2, 5%. Разрешено употреблять этот продукт в магазинных пакетах или упаковках.

Можно ли кормящим мамам пить кофе без кофеина

Кофе без кофеина кажется отличным выходом для тех, кто не может совсем от него отказаться. Но так ли это?

Такой продукт получается в результате вытяжки кофеина из кофейных зерен. Этот процесс состоит из нескольких этапов:

1. Паром размягчают зерна.
2. Увеличенные в объеме зерна помещают в химический раствор, вытягивающий кофеин.

Такой напиток практически не отличается от исходного по вкусу, но мнения профессионалов и ученых расходятся. Так, исследование Общества кардиологии США, показало, что именно этот вид напитка наносит наибольший вред сердечно-сосудистой системе.

Химический процесс его получения достаточно опасен, может оказывать канцерогенное влияние, вызывать у малыша аллергию. В целом, его влияние на организм до сих пор не до конца изучено, поэтому мы советуем не употреблять такой кофе кормящим мамам.

Правильный кофе для кормящей мамы

Сейчас можно купить не только зерновой и растворимый кофе, но и бескофеиновый и даже зеленый! Какой из них является лучшим для кормящей мамы?

• Натуральный кофе. Он не содержит синтетических добавок и не проходит химическую обработку. Нет особого значения, купите вы его молотым или смелете зерна самостоятельно.
• Растворимый кофе. Не лучший выбор для женщин в период лактации. Такой кофе производят из недорогого и не очень качественного сырья: зерен сорта робуста. В них в 2 раза больше кофеина, чем в арабике. К тому же вкус кофе из робусты не очень приятен: его, как и аромат, улучшают химическими добавками.
• Зеленый кофе. Многие новоиспеченные мамочки стараются сбросить набранные за беременность килограммы. А зеленый кофе часто рекламируют в качестве суперэффективного сжигателя жира. На самом деле этот продукт практически бесполезен для похудения. Его чудодейственные свойства – исключительно выдумки маркетологов. К тому же зеленый кофе обладает омерзительным вкусом. Его употребление не принесет вреда, но и пользы от него никакой нет. Стоит ли давиться невкусным напитком, когда можно выпить ароматного кофе из обжаренных зерен?
• Кофе без кофеина. Еще один пример введения потребителей в заблуждение. Кофе полностью без кофеина не бывает! Да, содержание этого вещества в напитках подобного рода невелико. Но здесь таится другая опасность: такой кофе проходит химическую обработку, что не добавляет ему полезных качеств.

Специалисты сходятся во мнении, что если и пить кофе в период лактации, то исключительно натуральный, зерновой. Так вы избежите «передозировки» кофеина и будете уверены, что напиток не содержит вредных химических добавок.

Свежемолотый кофе при лактации

1. Если продукт обладает высоким качеством и он действительно свежий, разрешается умеренное потребление напитка. Учитывайте, включать кофе в небольшом количестве в рацион питания разрешается только тогда, когда ребёнку исполнится минимум 1 месяц. Чтобы снизить концентрацию алкалоидов, напиток необходимо разбавлять кипятком.
2. Настоящий кофе в зёрнах имеет в своём составе массу полезных веществ, при этом количество кофеина остаётся на невысоком уровне, в отличие от растворимого. При выборе сырья отдавайте предпочтение сортам арабики. Измельчайте зёрна непосредственно перед варкой напитка.
3. Кофе с молоком также разрешается в небольшом количестве. При этом малышу тоже уже должно исполниться минимум 1 месяц. Будьте предельно осторожны, в таком напитке будет присутствовать казеин. Белок обладает повышенной аллергенностью. В организме у малыша попросту нет таких ферментов, которые смогут переработать казеин.

Как употреблять кофе кормящей маме?

В период лактации пить кофе следует согласно следующим правилам:

• Идеальная доза – одна небольшая чашечка раз в два дня. Можно пить кофе и каждый день, но лучше перестраховаться.
• Лучше употреблять кофе с молоком или со сливками, даже если раньше вы предпочитали обходиться без них. Такие добавки снизят крепость напитка.
• В период лактации рекомендуют пить кофе утром, сразу после кормления. К следующему кормлению большая часть кофеина выведется из организма мамы.
• Не употребляйте кофе в один день с другими кофеиносодержащими продуктами. К ним относятся зеленый/черный чай, кока-кола, шоколад, какао, некоторые кондитерские изделия. Прежде чем употребить какой-то незнакомый продукт, «исследуйте» его этикетку на предмет содержания кофеина.

Рекомендуется не пить кофе до достижения малышом 3 месяцев. А в первые две недели жизни ребенка употреблять данный напиток и вовсе категорически запрещается. В это время организм крохи совсем не приспособлен к восприятию кофеина.

Можно ли кофе при похудении?

Кофе на диете можно, но стоит учитывать индивидуальные
особенности организма. Стандартно рекомендуется 2 порции в день, но если у вас
кофеин усваивается плохо, то дневной максимум – одна чашка. При нормальном
метаболизме кофеина – можно употреблять до 5-6 чашек. Но не забывайте, при
чрезмерном употреблении кофе включается торможение центральной нервной системы.

Наиболее точные данные по вашему индивидуальному метаболизму
кофеина можно получить, сдав генетический анализ. Но есть, хоть и менее точные,
но более бюджетные и быстрые способы узнать об этом.

После порции кофе замеряйте давление в течение часа, если
оно не будет подниматься – можно употреблять больше 2-х чашек в день. Если же
будут наблюдаться скачки давления, тремор рук, взволнованность – норму
превышать не следует, иначе на 20% повышается риск инфаркта миокарда. Ещё кофеин
обладает мочегонным действием. Поэтому если вы через 15-20 минут после чашки
кофе вам захотелось в туалет, то усвоение нормальное.

Неважно, какой у вас метаболизм кофеина: кофейная диета, как
и диета на кофе и яйцах, отрицательно скажется на здоровье, потому что для
здорового питания крайне важно разнообразие. Но существуют и здоровые случаи,
при которых кофе на диете является обязательной частью рациона

Например,
употребление бронекофе на кетодиете.

Что такое бронекофе?

Бронекофе – это кофе обогащенный жирами. Его можно готовить
с добавлением кокосового масла, масла гхи или сливочного масла. Отмечу, что
кокосовое масло приятно не только тем, что кофе на диете будет иметь приятный
аромат. Оно содержит среднецепочные жирные кислоты, которые помогают убрать
воспаление и быстрее расщепляются до кетонов, что дает дополнительный выброс
энергии. Масло гхи не содержит молочного сахара, обладает приятным вкусом и
ароматом, поэтому тоже будет хорошим вариантом в кофе при похудении. Сливочное же
масло должно быть очень высокого качества и максимальной жирности. В наших
магазинах такого не найти, лучше заказывать проверенное фермерское.

Рецепт бронекофе прост: кофе, вода и по столовой ложке
кокосового масла и масла гхи. А если вы хотите получить больше рецептов
кетоблюд, приглашаю вас на мое модульное обучение
диетологии для профессионалов. Там мы разбираем аспекты питания при
кетодиете, полезные рецепты, а также палеопротокол, питание при АИТ и другие
важные темы.

Зеленый кофе

Набранные килограммы, зависимость от кофеина, изматывающие дни, и недостаток времени приводят к тому, что мамы ищут быстрый способ привести себя в порядок. Особенно влияют на поиски мнения, что занятия спортом при грудном вскармливании нежелательны, а если имели место осложнения в родах, то и вовсе запрещены.

Все это и приводит женщин к решению, что можно пить зеленый кофе, ведь зеленый чай рекомендуют для лактации многие специалисты. Этот напиток уменьшает аппетит, чудесным образом снижая вес без дополнительных усилий.

Вроде как вкусно и просто, но:

• Здесь тоже есть кофеин. Этот вариант – своеобразный полуфабрикат, также подлежащий обжарке.
• Все время беременности и лактации в вашем организме меняется гормональный фон. Поэтому худеть сейчас нежелательно, а возможно, и бесполезно. Думаю, многие и до этого сталкивались с проблемой гормональных скачков, когда не смотря ни на какие диеты, вес все равно набирался или не изменялся.
• Снижение аппетита может привести к уменьшению количества вырабатываемого молока и общей усталости. Также это способно снизить количество полезных веществ, поступающих от матери к ребенку.

Можно ли пить кофе при кормлении грудью: влияние кофеина

Влияние на ребёнка: кофеин в грудном молоке

Возможны следующие проявления:

1. Кофеин действительно попадает в грудное молоко, однако ребенок получает около 1-1,5% от количества кофеина, которое получает мама .
2. Появление большого количества кофеина в организме делает ребёнка беспокойным, склонным к возбуждению, плаксивости, нарушает сон, влияет на аппетит .
3. Период полураспада кофеина составляет около 97,5 часов у новорожденного, 14 часов у ребенка 3-5 месяцев и 2,6 часа у ребенка старше 6 месяцев. Для сравнения, период полувыведения кофеина у взрослого человека составляет 4,9 часа. Для полного выведения вещества из организма требуется пять периодов полураспада, т. е. до 20 дней.
4. Пиковые уровни кофеина в грудном молоке обнаруживаются через 60-120 минут после приема .
5. Кофеин вреден при лактации, так как уменьшает количество вырабатываемого мамой молока: нет никаких доказательств данной теории. Кроме того, одно исследование доказывает способность кофеина стимулировать выработку грудного молока .

В 1984 году было проведено исследование, согласно которому 15 кормящих матерей принимали напиток, содержащий кофеин в количестве от 35 до 336 мг. Кофеин не был обнаружен (<0,2 мг/л) в моче ни у одного из их детей в течение 5-часового периода сбора, который начался через 2 часа после приема материнского кофеина.

Когда исключить употребление

Существуют случаи, когда потребление необходимо не только ограничить, но и исключить:

1. Ребёнок родился слабым, раньше срока.
2. Появление аллергических проявлений, сыпи на коже ребёнка.
3. Некоторые люди считают, что кислоты в кофе могут снизить содержание железа в грудном молоке, хотя нет научных доказательств, подтверждающих это.

Всё же, учитывая указанные пункты, диетологи склоняются к мнению, что можно пить кофе при ГВ, если соблюдать рекомендации.

7 правил для кормящей мамы: безопасное употребление

Необходимо усвоить ряд советов потребляющим кофе кормящим мамам:

1. Новорожденные могут быть особенно чувствительны к кофеину (из-за длительного времени переработки). Однако к 6 месяцам для переваривания кофеина ребенку может потребоваться всего 2-3 часа.
2. Авторы проспективного когортного исследования пришли к выводу, что ограничение в 300 мг кофеина в день является разумным .
3. Попробуйте заменить напитки на безкофеиновые на неделю или две, чтобы увидеть, имеет ли это какое-либо значение. Если кофеин влияет на вашего ребенка, вы должны заметить разницу в течение 3-7 дней.
4. Зёрна лучше смалывать непосредственно перед завариванием: в продукте, смолотом промышленным путём, удельный вес кофеина больше.
5. Исключить напиток, если ведётся лечение медикаментами с кофеином.
6. Ограничить или исключить продукты, имеющие кофеин: кола, какао, шоколад.
7. Раздражительность, плохой сон, суетливость и нервозность отмечаются у младенцев матерей с очень высоким потреблением кофеина: около 10 или более чашек кофе в день (более 750 мл) .

Стоит или нет в первые месяцы баловать себя этим напитком, если он имеет такое воздействие? Ни один официальный мед. источник не ставит ограничений по употреблению кофе в первый месяц (если соблюдены рекомендации). При этом, национальная служба здравоохранения Великобритании советует ограничить употребление кофеина до 200 мг/день :

• эспрессо: 145 мг на 50 мл;
• 1 кружка фильтрованного кофе: 140 мг;
• 1 кружка (250 мл) растворимого кофе: 80 мг (1 ч. л. на кружку);
• 1 банка (250 мл) энергетического напитка: 80 мг (большие банки могут содержать до 160 мг кофеина);
• 1 кружка чая: 75 мг;
• 1/2 упаковки (50 г) простого шоколада: до 50 мг;
• банка колы (354 мл): 40 мг.

О других источниках кофеина можно прочитать на сайте международного комитета по ГВ .

Антиоксидантный эффект кофе

Свободные радикалы в качестве продуктов метаболизма образовываются
в процессе жизнедеятельности организма даже в самых идеальных условиях. А в
существующих экологических условиях человеческий организм подвергается дополнительному
воздействию этих веществ из вне.

Свободные радикалы – это такие атомы вещества, которые
содержат непарный электрон, и готовы вступить в окислительную реакцию с другими
элементами, чем повреждают белковые структуры, клеточные мембраны и даже ДНК.
Если перенестись с микроуровня в реальную жизни, действие свободных радикалов связанно
с оксидантным стрессом, который приводит к:

• преждевременному старению, в том числе внешним
  его проявлениям;
• гибели нейронов, болезням Паркинсона,
  Альцгеймера, различного рода деменциям;
• развитию опухолей, в том числе злокачественных;
• снижению иммунитета;
• ухудшению зрения, катарактам;
• сердечно-сосудистым и многим другим
  заболеваниям.

Справляться с этим влиянием помогает пересмотр образа жизни,
например, отказ от курения, правильное питание, а также вещества, которые
связывают свободные радикалы. Такие вещества называются антиоксиданты, и они в
большом количестве содержатся в кофе.

Кофе содержит коктейль из мощнейших антиоксидантов
оксиароматических кислот: хлоргеновой феруловой, n-кумаровой, кофейной, протокатеховой. А
также фенольные соединения, тригонеллин,
танины. И они в несколько десятков раз лучше справляются со свободными
радикалами, чем другие напитки, такие как зеленый чай, и даже витамины. Но такие
полезные свойства не означают, что кофе можно употреблять бесконтрольно.