Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности?

Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности?

Безусловно, ламинарию стоит употреблять во время беременности. Будущие мамы получат массу положительных моментов:

• улучшение работы органов пищеварительной системы;
• обогащение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами;
• нейтрализация и вывод токсических веществ из органов и систем (отложений в виде ионов тяжелых металлов и холестериновых бляшек);
• нормализация обменных процессов;
• равновесие водного и солевого баланса;
• исключение тромбоза в кровотоке;
• формирование прочного скелета у плода и закладка полноценной его эндокринной системы;
• нормализация перильстатики кишечника;
• защита от простуд и инфекционных заражений;
• приведение в норму артериального давления;
• улучшение самочувствия и влияние на качество сна;
• укрепление волос.

Существует особый вид состояний будущей мамы, при которых ламинарию доктора назначают в обязательном порядке:

Польза для беременных

Морская капуста при беременности может применяться в пищу, но, естественно, в разумных количествах, поскольку передозировка йодом довольно опасна для здоровья человека. Если есть ее без фанатизма, то польза от продукта не заставит себя долго ждать.

В первую очередь, это источник ценных пищевых волокон. Ламинария имеет свойство собирать в себя влагу, а потому в желудке и кишечнике она несколько увеличивается в объеме. Стенки кишечника начинают раздражаться на уровне слизистой, и именно это помогает нормализации перистальтики. В результате повышенное газообразование и запоры, которые нередко изводят будущих мам, отступают.

Большое количество йода не только поддерживает щитовидную железу, но способствует профилактике заболеваний сосудов. О состоянии кровеносных сосудов будущей мамы позаботится и еще одно полезное вещество – лецитин. За счет присутствия жирных кислот продукт отлично справляется с выведением из организма токсинов.

Таким образом, морскую капусту во время вынашивания малыша есть можно уже как минимум потому, что этот продукт:

способствует более мягкому и деликатному пищеварению;
возмещает дефицит железа и йода в организме;
выводит токсины, воздействие которых в современном мире, увы, неизбежно;
нормализует обмен веществ;
способствует восстановлению водно-солевого обмена;
бережно защищает кровеносные сосуды от склероза и тромбов;
препятствует запорам;
возмещает дефицит кальция, способствует развитию костного скелета плода и процесса гемостаза матери и плода (особенно важно в 1 и 2 триместре);
повышает иммунитет;
нормализует уровень артериального давления;
снижает вероятность самопроизвольного выкидыша в 1 триместре за счет увеличенного содержания фолиевой кислоты;
благотворно сказывается на нервной системе женщины (за счет магния);
помогает контролировать собственный вес и будет отличным блюдом для тех, кому нужно устранить патологическую прибавку массы тела во время вынашивания ребенка.

Чем полезен салат из морской капусты

В ламинарии есть приличное число необходимых для развития микроэлементов. Они невероятно важны для будущего малыша. А поэтому нужно потреблять ламинарию сразу после зачатия.

В чем конкретно польза:

Йод и фолиевая кислота предотвратят самопроизвольный выкидыш.
Чтоб ребенок хорошо развивался, ему требуется Fe в особенности во II триместре.
Защита от развития анемии.
Продукт обогащает организм Са

Это важно до начала 28 недели. В этот период формируется костная ткань, почки и эндокринная система малыша.
К, Na, Mg, P укрепляют иммунную систему.

Без аскорбинки у женщины не будет крепкого иммунитета. В продукте есть ретинол. Родившийся младенец не будет иметь проблем зрения, если этого витамина будет достаточно. А витамины группы В нужны для ЦНС.

Другие полезные свойства следующие:

• Спасает от запоров,
• Выводит из организма радионуклиды,
• Поглощает лишние остатки холестерина,
• Приводит в норму обмен веществ,
• Очищает от токсических веществ.

Нельзя не сказать, что женщина в период вынашивания заботится о нормальном весе. Салат с морской капустой поможет не набрать вес. В ламинарии есть соединения брома, которые защитят от стресса. Также хотелось бы ответить на вопрос, почему женщине все время хочется морскую капусту, почему она потребляет ее каждый день. Ответ очевиден. У нее нехватка какого-то витамина или микроэлемента, организм требует пополнить запас.

При каких заболеваниях важно употреблять ламинарию

При диагностировании у будущей мамы некоторых заболеваний, например, гастрита, врачи рекомендуют ввести в рацион морепродукт.

Диабет

При гестационном диабете 2-го типа океанская капуста незаменима, ведь она активирует синтез естественного инсулина. Когда женщина в положении ест ламинарию в количестве, прописанном врачом, она сможет контролировать показатель сахара в крови без использования медицинских препаратов.

При диабете морская капуста незаменима.

Панкреатит

Если у женщины обнаружена данная болезнь, то ей нужно обязательно ввести в меню ламинарию. В состав водорослей входят кобальт и никель, которые нормализуют функцию поджелудочной железы

Но в периоды обострения принимать морепродукт врачи советуют с предельной осторожностью

Гастрит

При диагностировании гастрита врачи советуют добавить в рацион водоросли, содержащие альгинаты в качестве антацидов, которые уменьшают показатель кислотности желудка естественным способом. Но в период обострения болезни от употребления ламинарии стоит воздержаться.

Состав и польза морской капусты

Морская капуста или ламинария — вид морских водорослей, используемых в пищу. В России она добывается на тихоокеанском побережье Дальнего Востока. Продукт считается диетическим, он содержит мало калорий и используется при изготовлении многих пищевых добавок за счёт своих лечебных свойств.

Для кормящей мамы морская капуста действительно очень полезна

В 100 граммах ламинарии содержится суточная норма йода, рекомендуемая взрослому человеку, что очень важно для правильной работы эндокринной системы. Йод способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе тяжёлых металлов, что особенно важно для кормящей женщины, проживающей в мегаполисе или регионе с неблагоприятной экологией. В состав морской капусты входят и другие компоненты, улучшающие состояние здоровья:

В состав морской капусты входят и другие компоненты, улучшающие состояние здоровья:

• витамины групп С и А, а также фолиевая кислота, способствующие: улучшению работы мозга;
• укреплению нервной системы;
• улучшению физической выносливости;
• укреплению памяти и зрения;

альгиновая кислота, являющаяся натуральным сорбентом, помогает организму избавиться от патогенных и токсических веществ;
растительные волокна улучшают пищеварение и активизацию перистальтики кишечника, способствуя эффективной борьбе с запорами;
полиненасыщенные жирные кислоты помогают устранить холестериновые отложения в артериях, обеспечивая хорошую профилактику атеросклероза;
лёгкий для усвоения белок и набор аминокислот способствуют улучшению внутриклеточной выработки протеина;
железо повышает гемоглобин, что предотвращает возникновение послеродовой анемии.

Ламинария является источником макро- и микроэлементов, к которым относятся фосфор и магний. Употребляя её ежедневно, молодая мама может быть защищена от сахарного диабета и онкологии. Продукт эффективен в борьбе со стрессом и хронической усталостью.

Морская капуста эффективна в борьбе со стрессом и хронической усталостью

В беременность и после рождения дочки мне очень хотелось морской капусты — как видела её в магазине, аж слюни текли. Скорее всего, моему организму не хватало полезных компонентов, которые содержатся в ламинарии. Но я привыкла не отказывать себе в плане продуктов, тем более что я старалась кушать всё в небольших количествах. В первый раз после родов морскую капусту я съела, когда дочке исполнился месяц. Что её нельзя в этот период, я не знала. И нужно сказать, что всё с малышкой было в порядке. Но это, конечно, мне повезло, а вообще нужно с врачом консультироваться по вопросам питания.

Способы употребления морской капусты

Свежая морская капуста используется исключительно для салатов, а вот в сушеном виде ее можно применять в качестве косметических и лекарственных средств. Одними из самых эффективных считаются следующие рецепты:

• Маска против шелушения кожи. Для приготовления требуется к сушеной и измельченной ламинарии добавить 1 столовую ложку оливкового масла, яичный желток и две чайные ложки майонеза. Получившуюся однородную консистенцию наносить на лицо дважды в неделю. Необходимый эффект можно наблюдать через 2-3 недели.
• Маска против высыпаний. Смешать измельченную сухую морскую капусту с яблочным пюре и наносить на лицо на 15-20 минут дважды или трижды в неделю. Уже через 10 дней такое средство поможет устранить не только сыпь, но и подтянуть овал лица.
• Настой от запора. В кипяток (150 мл) добавить 1 столовую ложку сухой ламинарии и настоять около часа. Затем жидкость процедить и пить один раз в сутки в течение 3-4 дней.
• Ванночки для ингаляций. Смешать 2 столовые ложки сухой ламинарии и 5-10 капель любого эфирного масла с 200 мл горячей воды. Для проведения ингаляции необходимо накрыться полотенцем и вдыхать пары приготовленной жидкости в течение 5 минут. Повторять такую процедуру можно 2-3 раза в день до полного выздоровления. Подобные ванночки способствуют укреплению иммунитета и устранению симптомов простуды или заболеваний верхних дыхательных путей.

В народной медицине есть немало других рецептов на основе морской капусты, однако врачи не рекомендуют женщинам заниматься самолечением во время беременности. Самостоятельное устранение симптомов серьезных инфекционных и опухолевых заболеваний может привести к развитию нежелательных осложнений. В таком случае возникает угроза не только для жизни матери, но и для ее будущего ребенка.

Правила выбора и хранения

1. Разрешается готовить замороженную продукцию. Дома ее размораживают при температуре +20 °С в течение 30 минут, потом перебирают и промывают перед употреблением.
2. Часто в магазинах продается ламинария в маринаде с добавлением разных приправ. Не следует злоупотреблять такими водорослями, поскольку на упаковке не всегда указано, сколько и какого уксуса использовали для приготовления маринованного товара.
3. Сухой продукт перед употреблением следует поместить в воду на 12 часов. Главным преимуществом сушеной ламинарии будет являться тот факт, что благодаря длительному сроку хранения ее можно самостоятельно приготовить в любое время в необходимом количестве.
4. Можно купить водоросли без уксуса и приправ, доделав их дома, положив необходимые вещества для маринада.

Основные свойства ламинарии

Ламинарии или морская капуста – это водоросли, которые произрастают в водах северных морей и в акватории Южно-Тихоокеанского региона. Они богаты полезными веществами и микроэлементами.

В ламинарии содержатся:

• микроэлементы – йод, кальций, фосфор, калий, железо, магний, марганец;
• углеводы – фруктоза;
• витамины – A, C, D, никотиновая кислота, а также витамины группы B;
• белок.

Водоросли используются для нормализации минерального и витаминного обмена. Основную ценность они представляют как йодсодержащий природный продукт. Кроме того, ламинарии применяются в гинекологии и акушерстве в качестве натурального родостимулятора.

Что можно в первом триместре

В меню беременных, находящихся в первом триместре, следует включать большое количество клетчатки, как стимулятор перистальтики кишечника и источник витаминов и микроэлементов.

Обязательно необходимо расширить меню и молочными продуктами, они – идеальный источник кальция. Также показано употребление круп, растительного белка, минералов (железо, селен, цинк) и витаминов.

Простые углеводы следует заменить сложными – они дольше расщепляются, не влияют на вес, не вызывают скачки сахара в крови и обеспечивают женщину энергией.

Животные жиры заменить растительными маслами, употреблять рыбу (фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты).

В список рекомендуемых продуктов входят:

• хлеб из муки грубого помола, отрубей или цельнозерновой;
• зеленый чай с лимоном, некрепкий черный чай, морсы, отвары из лекарственных трав, свежевыжатые соки;
• зелень (салат, петрушка и укроп ограниченно);
• любые овощи в свежем и отварном виде, салаты из них (капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, цветная и брюссельская капуста и прочие);
• каши из гречневой крупы (источник белка и железа), овсяных хлопьев, пшено, ячневая, пшеничная;
• молоко нежирное и творог пониженной жирности, кефир, ряженка, неострые и несоленые сыры, питьевые йогурты;
• фрукты, особенно местные, ягоды (смородина, вишня, крыжовник – источники витамина С);
• растительные масла;
• морская капуста (источник йода);
• грецкие орехи;
• яйца сваренные вкрутую или омлет (1-2 в неделю);
• нежирная телятина, говядина, свинина;
• кролик;
• птица нежирная (все отварное или запеченное);
• пастила, мед, варенье ограничено;
• масло сливочное ограничить;
• рыба жирных сортов (скумбрия, терпуг, лосось).

Винегрет

Пусть это и классика советской кулинарии, вкус и полезные качества винегрета не дают забыть о нём и в наше время.

Ингредиенты:

• картошка – 3 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• капуста квашеная – 300 грамм;
• свекла – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• горошек консервированный – 200 грамм;
• луковица;
• соль – по вкусу;
• оливковое масло для заправки.

Приготовление

1. Для начала сварите или приготовьте на пару в мультиварке морковку, картофель и свеклу.
2. Тем временем можно нарезать кубиками маринованный огурчик. Возьмите глубокую ёмкость для салата, отправьте туда огурцы и капусту. Капусту можно промыть и отжать лишний сок.
3. Варёные овощи необходимо остудить, затем нарезать кубиками и смешать с капустой и огурцами.
4. Репчатую луковицу обдать кипятком, отжать и добавить к остальным овощам. Осталось только высыпать горошек и перемешать салат.
5. Последним штрихом будет заправка из небольшого количества соли и оливкового масла.

Предлагаем ознакомиться Костюм елочки для девочки на Новый год

Полезные свойства морской капусты

Кроме большого содержания йода в своем составе ламинария богата следующим:

• Железо. Необходимо для предотвращения анемии у будущей мамочки.
• Фолиевая кислота. Снижает риск выкидыша и преждевременных родов.
• Кальций. Играет большую роль в формировании костной и эндокринной системы у малыша.
• Соль альгиновой кислоты. Улучшает процессы пищеварения, оказывая положительное влияние на всю систему желудочно-кишечного тракта. Снижает риск запоров.
• Бром. Явлется источником повышения настроения. Влияет на стабильность настроения и, кроме того, активно его улучшает.
• Витамин С. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, а следовательно играет важную роль в предотвращении инфекционных и вирусных заболеваний.
• Витамин А. Играет важную роль в восстановлении зрения.
• Витамин В. Положительно влияет на нервную систему и действует в качестве профилактического средства против бессонницы.

Справка! Морская капуста для беременных ценна еще и тем, что она воздействует на организм как легкое слабительное. Предотвращает образование запоров и иных проблем с кишечником. Ламинария является продуктом номер один против токсинов и шлаков, повышает кровяное давление и улучшает обмен веществ.

Женщине в положении для восполнения суточной потребности в йоде достаточно употреблять по 30 грамм ламинарии ежедневно. Не стоит при этом превышать суточную дозы капусты и не есть больше 80 грамм в сутки.

Полезные свойства морской капусты

Кроме большого содержания йода в своем составе ламинария богата следующим:

• Железо. Необходимо для предотвращения анемии у будущей мамочки.
• Фолиевая кислота. Снижает риск выкидыша и преждевременных родов.
• Кальций. Играет большую роль в формировании костной и эндокринной системы у малыша.
• Соль альгиновой кислоты. Улучшает процессы пищеварения, оказывая положительное влияние на всю систему желудочно-кишечного тракта. Снижает риск запоров.
• Бром. Явлется источником повышения настроения. Влияет на стабильность настроения и, кроме того, активно его улучшает.
• Витамин С. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, а следовательно играет важную роль в предотвращении инфекционных и вирусных заболеваний.
• Витамин А. Играет важную роль в восстановлении зрения.
• Витамин В. Положительно влияет на нервную систему и действует в качестве профилактического средства против бессонницы.

Справка! Морская капуста для беременных ценна еще и тем, что она воздействует на организм как легкое слабительное. Предотвращает образование запоров и иных проблем с кишечником. Ламинария является продуктом номер один против токсинов и шлаков, повышает кровяное давление и улучшает обмен веществ.

Женщине в положении для восполнения суточной потребности в йоде достаточно употреблять по 30 грамм ламинарии ежедневно. Не стоит при этом превышать суточную дозы капусты и не есть больше 80 грамм в сутки.

Противопоказания к употреблению

Йод, содержащийся в морской капусте, в редких случаях может вызывать аллергические реакции у женщины. Кроме того, существует также ряд противопоказаний, которые исключают употребление ламинарии женщинам при беременности:

• геморрой;
• острые заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
• паологические состояния почек и надпочечников;
• гиперфункция щитовидной железы;
• непереносимость йода;
• мочевыделительные проблемы;
• сыпь на теле, в том числе и угревая, фурункулы;
• хронический ринит и крапивница.

Стоит учесть! При беременности организм переходит на новый уровень своего развития, гормональный фон перестраивается и подстраивается под будкущего ребенка. В этой связи возможны реакции непереносимости ламинарии, которые ранее до зачатия не были замечены.

Перед тем как скушать полезную морскую капустку, стоит убедиться в ее качестве и безопасности для здоровья. Для этого небольшая порция продукции съедается незадолго до еды в качестве перекуса. По истечении 1 — 2 часов можно понять, есть ли какие-либо неприятные симптомы у женщины или негативная реакция полностью отсутствует.

Если беременная женщина может в больших количествах съесть капусту, то это идет ей только на пользу.

Ламинария — водоросль, собранная в северных морях, стимулятор обменных процессов.

Морская капуста содержит все вещества, необходимые организму человека для правильного функционирования.

Витамины группы В, а также витамины А, E, С, D — уменьшают концентрацию холестерина в крови, разжижают ее, тем самым препятствуя образованию тромбов;Йод помогает правильно функционировать щитовидной железе;Железо предупреждает развитие анемии;Натрий с калием стабилизируют кислотно-щелочной баланс;Альгинаты — поддерживают естественную микрофлору кишечника, они втягивают в себя токсины, радионуклиды и большинство патогенных бактерий;Клетчатка — помогает нормально функционировать органам пищеварения, стабилизирует стул;Полисахариды — позитивно влияют на обменные процессы;Жирные кислоты — предотвращают развитие атеросклероза сосудов;Полезна морская капуста вo вpeмя климaкca, ее прием coкpaщает частоту пpиливoв, cнимает paздpaжитeльнocть и уcтaлocть; компоненты, входящие в состав морской капусты, способствуют выработке инсулина, улучшают работу поджелудочной и паращитовидной железы.

Рекомендуется при: панкреатите; депрессивных состояниях; токсических отравлений; железодефицитной анемии; варикозного расширения вен; запорах и диареях; иммунодефиците; нарушениях функции щитовидной железы; сахарный диабет 1 и 2 типа; гормональных нарушениях; гипертонии; атеросклерозе.

Противопоказания:нефриты; острая или хроническая недостаточность в функционировании почек; заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты, колиты); повышенная секреция гормонов щитовидной железой (гипертиреоз); фурункулез; аллергические проявления в виде крапивницы или отека Квинке; угри; туберкулезное поражение любой локализации; наличие геморроидальных узлов; нарушения в желудочно-кишечном тракте в стадии обострения; при беременности можно только с разрешения врача; нельзя детям до 3 лет.

Рекомендуемая доза: не более 2х чайных ложек в день.

Состав: ламинария северная тонкого помола.

Плюсы и минусы

Ламинарии относятся к натуральным средствам, и это несомненный плюс. К тому же действуют они достаточно быстро – уже через три часа после введения палочек в цервикальный канал начинается расширение. Время действия – сутки, именно через 24 часа эффект от водорослей становится максимальным.

Нужно отметить, что среди акушеров-гинекологов есть свои приверженцы ламинарий, а есть их противники. Дело в том, что некоторые исследования показывают тревожную тенденцию – после применения палочек перед родами увеличивается риск и частота воспалительных осложнений полости матки и шейки после родов. Противники применения водорослей ссылаются на недостаточную изученность действия палочек.

По некоторой информации, применение ламинарий может стать причиной развития быстрых и стремительных родов, которые могут быть очень опасны и для женщины, и для ее ребенка из-за высокой вероятности получения травм. Такая взаимосвязь существует больше в теории, поскольку считается, что любая стимуляция родовой деятельности по своей сути противоестественна и может навредить, сказавшись как на скорости родового процесса, так и на его качестве.

Способы употребления

В магазинах продают консервированную ламинарию в заливке со специями. Её можно употреблять в качестве дополнения ко вторым блюдам или в составе салатов. Это могут быть салаты с корейской морковкой, свежими огурцами, отварным яйцом и луком.

В крупных супермаркетах можно купить замороженную ламинарию или сухой порошок из неё:

1. Замороженную морскую капусту применяют при приготовлении первых блюд и салатов. Для этого её размораживают и промывают; в этом виде она готова к дальнейшему использованию.
2. Порошок ламинарии замачивают в тёплой воде в соотношении 1:4 в течение одного часа. Дневная доза – 1 ч. ложка порошка морской капусты. Порошок можно добавлять в различные блюда вместе со специями.

В косметологии порошок может использоваться для приготовления кубиков льда для лица или масок, которые:

• очищают проблемную кожу;
• снимают воспаление;
• нормализуют жирность.

Знаете ли вы? Польза ламинарии известна давно, поэтому неудивительно, что продукт входит в обязательный рацион всех народов, обитающих на морском побережье. Специальный указ, изданный китайским правительством в XIII веке, предписывал обязательное её употребление для каждого жителя империи; в частности, беременные должны были употреблять минимум 1 лист ламинарии в сутки.

Время применения – 0,5–1 час. При болях в суставах маски из ламинарии с плёночными обёртываниями снимают болевые ощущения и делают суставы более подвижными. При заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом бронхите и ангине порошок применяют для ингаляций. Им также можно полоскать рот при ангине, стоматите, ларингите, фарингите. Орошение ротовой полости снижает концентрацию вирусов при простудных заболеваниях и способствует более быстрому выздоровлению.

Тщательное планирование рациона при беременности необходимо для сохранения здоровья как будущей мамы, так и её малыша

Знание о достоинствах ламинарии и соответствующих мерах предосторожности поможет женщине в это непростое время

Рецепты из морской капусты

Из морской капусты можно приготовить салат.

1. 2 моркови среднего размера отварить до мягкости. Нарезать овощ соломкой или небольшими кубиками.
2. Сварить 2-3 яйца и мелко покрошить их.
3. Тонкими кольцами порезать 1 головку репчатого лука.
4. Ламинарию измельчить.
5. Два соленых огурца среднего размера настрогать соломкой. Маринованный овощ использовать не рекомендуется, он испортит вкус блюда.
6. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить оливковое масло и сок одного лимона.

1. Сварить бульон из куриного филе.
2. В него добавить кубики картофеля. Варить 7-10 минут.
3. Морковь и репчатый лук порезать соломкой, обжарить.
4. Добавить в бульон зажарку и измельченный огурец.
5. 200 г ламинарии пожарить, добавить в емкость с рассольником и варить еще 5 минут.
6. Положить немного сливочного масла и сметаны.

Восточный рассольник – очень вкусное блюдо.

Применение

Ламинарии могут быть как отдельной подготовкой шейки матки к родам, так и являться одним из компонентов комплексной терапии, в рамках которой женщине вводят гормональные препараты, спазмолитические средства для раскрытия шейки матки в родах. Лечение обычно начинают на поздних сроках беременности, когда после 38 недели у женщины обнаруживается незрелая или недостаточно созревшая шейка.

Для начала родовой деятельности порой требуется ввести не менее 15-20 палочек в несколько приемов. При отсутствии расширения после первой «порции» старые палочки извлекают, а новые устанавливают. Все это происходит на обычном гинекологическим кресле.

Инструкция по применению четко описывает порядок введения. Делать это должен квалифицированный медицинский работник, поскольку установка ламинарий требует точности.

В гинекологии и акушерстве у ламинарий более широкое применение, чем только подготовка шейки при беременности. Ими могут проводить стимулирование родов, при которых схватки ослабли, а также делать вызов родов на поздних сроках в случае гибели ребенка внутриутробно или по другим показаниям.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что морская капуста является источником многих полезных компонентов, перечисленных нами выше, в разделе «Польза морской капусты, её состав». Благодаря им ребёнок, питаясь молоком матери, употребляющей ламинарию, может полноценно развиваться и хорошо расти. Доктор убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе корящей женщины. Однако, по его мнению, нужно обязательно соблюдать дозировку и постепенно вводить в рацион этот продукт.

Доктор Комаровский убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе питания корящей женщины

Рецепты из морской капусты

Ламинарию можно использовать в качестве полезной добавки к картофелю или каше. Также из водоросли варят супы, делают салаты. Есть несколько рецептов, которые разнообразят рацион будущей мамы и не потребуют больших затрат сил.

Из морской капусты можно приготовить салат.

Процесс приготовления салата «Витаминка»:

1. 2 моркови среднего размера отварить до мягкости. Нарезать овощ соломкой или небольшими кубиками.
2. Сварить 2-3 яйца и мелко покрошить их.
3. Тонкими кольцами порезать 1 головку репчатого лука.
4. Ламинарию измельчить.
5. Два соленых огурца среднего размера настрогать соломкой. Маринованный овощ использовать не рекомендуется, он испортит вкус блюда.
6. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить оливковое масло и сок одного лимона.

Восточный рассольник — еще одно вкусное блюдо из морской капусты. Для его приготовления необходимо:

1. Сварить бульон из куриного филе.
2. В него добавить кубики картофеля. Варить 7-10 минут.
3. Морковь и репчатый лук порезать соломкой, обжарить.
4. Добавить в бульон зажарку и измельченный огурец.
5. 200 г ламинарии пожарить, добавить в емкость с рассольником и варить еще 5 минут.
6. Положить немного сливочного масла и сметаны.

Восточный рассольник — очень вкусное блюдо.

Другой возможный вариант приготовления ламинарии — чипсы. Их готовят без добавления масла и специй, они безвредны для беременных. Представляют собой тонкие пластинки из высушенной океанической капусты. Часто в качестве дополнения к чипсам идет морковь. Сухие пластинки можно приобрести в точках продажи азиатских товаров.