Как правильно выбрать?


Главное правило — покупать абрикосы только в сезон. Если есть возможность собирать их со своего участка — это самый лучший вариант. Маме рекомендуется употреблять только свежие, спелые плоды, выращенные без использования химикатов. Приобретать абрикосы лучше на рынке у проверенных продавцов. Если нет такой возможности, то выбрать хорошие фрукты несложно:

  • Поверхность спелого абрикоса желтая или оранжевая, допускается наличие красных пятен. Зеленый цвет говорит о неспелости.
  • Морщинки, трещины, впадины свидетельствуют о начале порчи.
  • Фрукт не должен быть слишком мягким или твердым.
  • Спелый абрикос имеет сильный аромат.

Хранятся плоды три-четыре дня в холодильнике и один-два дня при комнатной температуре.

Если мама решила приобрести курагу, то ей следует избегать ярко-оранжевых, неестественно красивых сухофруктов. Для их производства используется серный ангидрит, который накапливается в организме. Именно он дает кураге товарный вид.

Полезные свойства

Для правильного роста и развития грудничку необходимо достаточное количество витаминов и минералов. Сухой вариант фруктов содержит их в большом количестве. Однако для их приготовления следует использовать только естественные условия. Именно поэтому сделать запас лучше всего летом и самостоятельно. В таком случае женщина может быть на сто процентов уверена в их высоком качестве. Для этого можно использовать яблоки, сливы и абрикосы. Желательно выращивать их также своими руками и не использовать никакие химические средства в борьбе с вредителями.

Можно ли кормящей маме компот из сухофруктов? Он оказывает положительное воздействие на объем и качество лактации. Регулярное включение напитка в рацион способствует притоку молока. В нем содержится необходимое количество минералов и микроэлементов.

Сухофрукты полезны при ГВ

Для правильного роста и развития в организме должно присутствовать достаточное количество витаминов и минералов. С их помощью увеличивается работоспособность и силы организма на новые свершения. Благодаря их положительному воздействию улучшается работа иммунной системы, женщина начинает чувствовать себя хорошо, ее настроение улучшается.

Компот из сухофруктов кормящей маме дает возможность восполнить баланс железа, магния, калия и фосфора. Диетологи советуют употреблять в пищу также сухофрукты в чистом виде.

Если правильно варить узвар, то в нем остаются полезные для организма кислоты. Особое значение имеет фолиева, лимонная и бензойная.

Регулярное употребление в пищу заметно улучшает работу пищеварительной системы. Из кишечника естественным путем выводятся шлаки и токсины. Женщина избавляется от запоров, не используя лекарственные препараты.

Финики помогают избавиться от запора

В кишечнике каждого человека имеют свойство накапливаться шлаки и токсины. Если вовремя их не вывести из организма, то они начинают негативно влиять на состояние грудного молока. В таком случае вред оказывается также грудничку.

В качестве профилактики мать должна включить в свой рацион сушеные фрукты, которые предварительно вымачиваются в обычной воде.

Меры предосторожности

К сведению! Напитки на основе изюма вводятся в рацион не ранее 2 недель со дня рождения ребенка. Компоты из кураги, инжира можно пить через месяц, а в отношении фиников – не раньше чем спустя 4 месяца.

Высушенные плоды не окажут существенного вреда на организм кормящей женщины или ребенка. Тем не менее любой матери необходимо принять к сведению ряд нюансов при употреблении сухофруктов:

Стараться избегать продуктов, привезенных из-за границы, поскольку в этом случае нет возможности узнать, как именно производилась сушка и обработка фруктов. Включая условия транспортировки до магазина.
Лучше не выбирать для компота из сухофруктов при грудном вскармливании те сорта, которые обладают сильным блеском и глянцем, их также следует избегать. Это явный признак того, что их обрабатывали специальными средствами, чтобы продлить срок их хранения. Взрослые от этого страдают в меньшей степени, а вот грудничкам такие продукты будут лишь во вред.
Кормящим матерям необходимо обращать пристальное внимание на состояние сухофруктов и, если имеется плесень, брать их не стоит! Споры грибов могут нанести серьезный урон здоровью и самой женщины, и ее ребенка.
Во всем нужна мера и в первую очередь это относится к черносливу, который обладает сильным слабительным эффектом. При его злоупотреблении можно серьезно ослабить стул новорожденного.

Помимо этого, необходимо всегда помнить, что фрукты ярко-красного оттенка способны спровоцировать аллергические реакции. В связи с чем лучше не гнаться за красотой, а посетить ближайшую деревню и приобрести там немного невзрачных зеленых плодов (с небольшое ведерко).

Компот из сухофруктов, вред

Честно, не знаю случая когда такой полезный компотик принёс кому-то вред. Его можно пить диабетикам, грудничкам и их мамам. Скорее вред он может нанести из-за некачественных фруктов или какой-то компонент может вызвать аллергию.

Чтобы не случилось какой-нибудь неприятности, нужно или готовить напиток из домашних сухофруктов или научиться правильно выбирать их в магазине.

Как правильно выбирать сухофрукты


Старайтесь всегда покупать сухофрукты, которые не упакованы, тем более в непрозрачные упаковки. Пусть они будут россыпью.

  1. Возьмите кусочек сушёного фрукта в руки и потом посмотрите, что осталось на пальцах.
  2. Понюхайте фруктовую смесь, допускается только слегка кисловатый запах, никакой затхлости или плесени.
  3. По цвету сушёные фрукты должны быть только слегка темнее натуральных.

Питание для кормящей мамы: от 2 месяцев до полугода

Начиная с 3 месяцев, в свой рацион можно постепенно вводить некоторые продукты, которые раньше были под запретом. После употребления каждого из них нужно внимательно следить за реакцией малыша: если у него возникает хотя бы намек на аллергию, данный продукт стоит исключить и снова попробовать примерно через месяц. Не исключено, что аллергическая реакция была просто симптомом незрелости пищеварительного тракта малыша.Сейчас вы можете добавить в свое меню: 

  • Перловую, овсяную, пшеничную и манную каши;
  • Свежие фрукты (только не тропические и не содержащие красного пигмента);
  • Соки (из зеленых и желтых яблок, неяркой тыквы, моркови или свеклы);
  • Сметану;
  • Морс из черники, брусники, клюквы, шиповника.

Вы также можете попробовать понемногу включать в рацион свежий лук, орехи (кроме фисташек и арахиса, пробовать которые стоит с осторожностью, по паре штук в день). Но перечисленные продукты повлияют на вкус молока, который, возможно, не понравится малышу

Поэтому важно знать меру и быть внимательной к поведению крохи. Хотя ученые говорят, что пристрастия малыша в еде начинают формироваться еще в утробе: когда ребенок понемногу заглатывает амниотические воды, тогда и происходит его первое знакомство с рационом мамы

Можно ли пить молоко?

По-прежнему стоит аккуратно относиться к белку коровьего молока — ведь он часто вызывает у детей аллергическую реакцию. Именно он может стать причиной болей в животе у ребенка, поэтому следует аккуратно относиться к продукции из коровьего молока. Альтернативой могут служить продукты из козьего молока, в том числе творог и йогурты без добавок. 

Помимо белков, жиров и углеводов, молоко содержит некоторые витамины и микроэлементы, а особенно полезными его составляющими являются кальций и фосфор. Если, включив в свой рацион молоко, вы не заметили негативной реакции у малыша, можно и дальше употреблять его. Особенно полезны сейчас кисломолочные продукты, например кефир и творог. Удобным вариантом может быть творожок «Агуша», богатый кальцием и витамином К2, необходимым для усвоения кальция костями.

На 4 – 6-й месяц жизни малыш уже пробует свой первый прикорм. К этому моменту вы, как правило, изучили его реакции на состав молока в зависимости от изменений в вашем рационе. Теперь можно постепенно начинать расширять свое меню, вводя в него бобовые, картофель, неострые сыры и рыбу.

Но помните, что в мясе некоторых видов рыбы может быть повышенное содержание тяжелых металлов. Их концентрация в мясе акулы, марлина и рыбы-меч может значительно превышать допустимую норму — такую рыбу стоит полностью исключить из рациона. Такие сорта, как скумбрия, горбуша, нерка, форель, семга, могут вызывать аллергию. С 6-го месяца можно начинать понемногу вводить рыбу в меню, но при этом обязательно внимательно следить за реакциями малыша.

И конечно, не стоит есть сырую рыбу, сашими, суши. Болезнетворные организмы, которыми она может быть заражена, чрезвычайно опасны и для мамы, и для ребенка, а лекарственные препараты, уничтожающие инфекцию, несовместимы с кормлением грудью.

Сухофрукты при грудном вскармливании, можно ли компот кормящей маме

16.01.2018

Мифы, окружающие процесс рождения и «донашивания» ребенка, порой настолько противоречивы, что молодая мама не знает, что и выбрать. Кормя кроху своим молоком, она старается употреблять в пищу только самое необходимое.

Но окружение часто осуждает ее выбор, потому что тот или иной продукт строго-настрого запрещен. Сухофрукты при грудном вскармливании могут пополнить истощенный беременностью организм витаминами.

О том, какие сухофрукты можно есть кормящей маме, читайте в этой статье.

Виды сухофруктов и их польза

Чаще всего в России варят компот из сушеных яблок, кураги, изюма и чернослива. Кто-то добавляет туда финики и шиповник. Каждый плод обладает своими особенными свойствами, которые поддержат ослабленный организм.

Так, финики считаются источником кальция и незаменимых аминокислот, что необходимо для развития опорно-двигательной системы малыша. Магний в составе обеспечит маме и ребенку здоровый сон и выработку серотонина — гормона счастья. Финики необходимы в период болезней ослабленному организму и при большой кровопотере.
Изюм отвечает за поставки калия, а это здоровое сердце и сосуды. Никотиновая кислота и фосфор, лактоза — далеко не полный список полезностей сушеного винограда. Влияет на нервную систему матери и малыша, улучшая сон, борется с усталостью и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Но это коварный фрукт, так как способен провоцировать колики и несварение желудка.
Курага — это клетчатка, аскорбиновая кислота, ретинол и нормализованное давление, а также здоровые почки. Нормализует пищеварение, улучшает сопротивляемость инфекциям

Легче усваивается не в чистом виде, а как раз таки в компотах, десертах или кашах.
Чернослив улучшает пищеварение мамы, что немаловажно после физиологических изменений организма, и помогает предотвратить железодефицитную анемию. Возможно влияние на пищеварение у младенца

В случае изменений в этом вопросе, отодвиньте введение в рацион на более поздний срок.

  • Употребление яблок в этот период тоже даст организму железо. Самый частый выбор новоиспеченных мам в силу того, что яблоки и груши почти никогда не вызывают побочных реакций у детей. Заготовить их в сушилке из своих дачных запасов также не вызовет особых сложностей, а значит вы будете уверены за качество употребляемого продукта. Рекомендуется женщинам, перенесшим операцию кесарева сечения.
  • Шиповник же вместе с финиками способствует повышению лактации, так как влияет на выработку гормона окситоцина. А количество витамина С гораздо больше, чем в составе цитрусовых. Улучшает ситуацию с почками у мамы, можно варить компот только из этой ягоды и выпивать за час до кормления.

Когда вводить в рацион кормящей мамы сухофрукты

Введение любых продуктов в рацион женщины можно начинать после достижения ребенком возраста двух недель. Самыми последними рекомендуется начать употреблять курагу и финики — после четырех месяцев. При возникновении симптомов аллергии следует убрать новый продукт и снова попробовать через пару недель.

Некоторые фрукты могут провоцировать колики у малыша, поэтому необходим контроль за его состоянием. Если изменения не в лучшую сторону, возвращайтесь на тот рацион, при котором ребенку и вам было комфортно.

Компот из сухофруктов

Для варки компота нужно приобрести сухофрукты. Сделать это можно двумя способами: засушить самостоятельно и купить готовые

Во втором случае обращайте внимание на качество продукта: не должно быть плесени и красителей. Сделать это будет проще не в готовой смеси, а в отдельно взятых разновидностях

Как сварить компот

Перед использованием сухофрукты обязательно промываются проточной водой. В кастрюлю на 1-2 литра воды можно добавить 1 столовую ложку сахара, немного корицы или ванилина при отсутствии пищевых реакций у младенца.

В кипящую воду добавляются сухофрукты, еще раз доводятся до кипения, после чего стоит выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться в течение получаса.

Рекомендации по употреблению и приготовлению компотов для кормящих мам

Компот для кормящей мамы – отличный способ разнообразить меню. Чтобы напиток не навредил крохе, следует соблюдать несколько простых рекомендаций по его приготовлению и употреблению.

Как ввести компоты в рацион:

  • Любой новый напиток вводится в рацион постепенно, малыми дозами. Так можно уберечь новорожденного от тяжелых проявлений аллергии.
  • Не следует торопиться с красной пищей и напитками. Варить ягодные компотики при ГВ можно, но при этом лучше предварительно убедиться, что малыш хорошо реагирует на ту ягоду, из которой сварен напиток.
  • При малейшем проявлении аллергии у ребенка следует незамедлительно отказаться от компота и предпочесть более безопасные напитки.

При выборе ингредиентов следует руководствоваться следующими правилами:

  • Выбирать продукты для компотиков следует тщательно. Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Допустимы и замороженные плоды. Идеально, если ингредиенты напитка будут выращены на своем приусадебном участке.
  • Сухофрукты должны быть хорошего качества без красителей. Покупать лучше не смесь, а отдельные виды сушеных плодов.
  • Цитрусовые фрукты в компотики лучше не добавлять, так как этот вид плодов у большинства деток вызывает проявления аллергии.
  • А также стоит избегать такого ингредиента, как лимонная кислота. При грудном вскармливании это вещество не будет полезно ни маме, ни крохе!
  • При варке лучше добавлять минимум сахара, хорошо, если удастся вовсе обойтись без этого ингредиента. Нужно помнить, что большое количества сахара может вызвать усиление колик и дискомфорт у ребенка.

Готовый компотик нужно остудить и хранить в холодильнике, так как при комнатной температуре напиток быстро портится. При грудном вскармливании можно пить свежие компоты домашнего приготовления. Покупные и консервированные напитки лучше не употреблять, так как в них часто добавляются красители, ароматизаторы и прочая пищевая химия.

Нужно внимательно относиться к еде и напиткам во время ГВ, но не стоит отказывать себе во всем. Строгая диета нужна только в первые месяцы кормления. В дальнейшем можно пробовать разные продукты и стремиться максимально разнообразить рацион.

В период рудного вскармливания молодой маме часто приходится корректировать свой график питания. Нужно исключить все вредные и аллергенные продукты, которые могут негативно отразиться на здоровье младенца

Однако многие мамы забывают о том, что и с напитками нужно быть крайне осторожной. Не все напитки могут принести пользу ребенку

Есть и такие, которые во время кормления грудью находятся под строгим запретом.

https://youtube.com/watch?v=5gx-dB0y95U

Чернослив при ГВ: можно или нет?

Чернослив является слабительным средством натурального происхождения. Если вы при беременности страдали запорами, то ваш гинеколог советовала вам кушать этот продукт. Так вот, для малыша он также несет много пользы, особенно, если у него проблемы с кишечником.

Но перебарщивать с черносливом нельзя, так как это может негативным образом сказаться на ребенке и вызвать чрезмерное газообразование и понос. А вот если кроха никак не может сходить в туалет по большому, постоянно тужится и плачет, то кормящей маме надо просто скушать пару плодов чернослива. Но и тут есть свои «НО»!

Комаровский, известный врач-педиатр, не рекомендует есть чернослив до тех пор, пока ребенку не исполнится три месяца, то есть до тех пор, пока не пройдут колики (они длятся как раз до 3 месяцев). Если у вас новорожденный малыш, то лучше пока повременить с черносливом.

По достижению этого возраста можете добавлять чернослив в компоты, мясные блюда и салаты. Я в последнее время часто готовлю индейку, запеченную с черносливом. Честно, такая вкуснятина!

Как приготовить компот из вишен?

Также стоит обратить внимание на компоты из ягод. Слишком рано вводить их в рацион не следует, начинать пить надо с нескольких глотков

Подобный напиток чаще вызывает аллергические реакции, чем, к примеру, из яблок или сухофруктов. Но все же кормящим мамам не обязательно отказываться от такого компота. Особенно в летний период, когда вокруг изобилие свежих ягод. Главное – наблюдать за состоянием грудничка.

Вишневый компот прекрасно утолит жажду, поднимет настроение и поможет укрепить иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С в плодах. Чтобы его приготовить, нужно прежде всего перебрать вишни. Они должны быть спелыми, с небольшой косточкой и заметным запахом. Поврежденные и гнилые использовать нельзя.

Пропорции для приготовления напитка такие: на 0,5 кг свежих или замороженных ягод нужен литр воды и 200 г сахара. Ингредиенты смешать, дождаться кипения и снять с огня через 10 минут. После того, как продукт остынет, его можно употреблять.

Компот из слив также актуален, особенно для тех, у кого появились проблемы с пищеварением. Чтобы его приготовить, плоды следует перебрать и тщательно промыть. Залить водой, добавить сахар по вкусу, довести до кипения и снять с плиты. Дать настояться. Напиток можно делать и из замороженных слив. Интересный вкус ему придадут мелко нарезанные кусочки яблок. Их добавляют после закипания и варят еще 5 минут. Небольшая кислинка разбавит приторность.

Какие компоты можно пить при кормлении грудью

Яблочный компот

Этот напиток разрешен уже в первый месяц ГВ. Яблоки считаются самым гипоаллергенным фруктом и редко вызывают реакцию даже у тех деток, которые склонны к проявлению пищевой аллергии. Для приготовления напитка стоит выбирать зеленые сорта яблочек, особенно в первые месяцы кормления малыша, так как красный пигмент все же может вызвать сыпь у крохи.

  • Яблоки зеленых сортов – 500 г.
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка.
  • Вода – 2 л.

Нарезать яблочки, вынимая сердцевинки. Опустить фрукты в воду и дождаться, когда напиток закипит. Варить компотик нужно 15-20 минут. В конце, за несколько минут до окончания варки, добавить сахарный песок.

По аналогичному рецепту можно сварить грушевый компот. Он также не противопоказан в первый месяц ГВ. Так как груши гораздо слаще яблок, то сахар можно не добавлять вовсе. При этом нужно помнить, что в сыром виде груши кормящей маме можно будет кушать не ранее 4 месяца жизни малыша.

Выпитый мамочкой компот из чернослива и кураги поможет крохе наладить стул и избавиться от запора

Компот из сухофруктов

Второй компот, который полезен при ГВ, – это напиток, сваренный из сухофруктов. Его можно пить уже со второго месяца грудного вскармливания.

Советуем почитать: Можно ли кормящей маме пить шиповник

Сухофрукты очень полезны при грудном вскармливании. Они обладают большим количеством ценных свойств:

  • Насыщают организм витаминами и питательными веществами.
  • Нормализуют пищеварение и способствуют избавлению от запоров.
  • Улучшают лактацию и повышают питательную ценность молока.
  • Усваиваются гораздо лучше свежих фруктов, поэтому гораздо реже становятся причиной аллергических реакций.

Из всего многообразия сухофруктов при лактации следует выбрать курагу и чернослив. Их можно употреблять и в виде компота, и в натуральном виде как десерт.

Очень важно хорошо промывать сушеные плоды перед варкой. Для верности, лучше залить сухофрукты кипятком, выждать несколько минут, а затем хорошенько промыть под струей воды. Сварить напиток можно по такому рецепту:

Сварить напиток можно по такому рецепту:

  • Сухофрукты – 200 г.
  • Вода – 2 литра.
  • Сахарный песок – 2-3 столовые ложки.

Промыть плоды. Половину из них залить водой и варить около 25 минут. Затем добавить сахар во вторую половину сухофруктов и проварить компот еще 5-7 минут. Если у малыша склонность к диатезу, то сахар можно не класть или обойтись меньшим количеством.

Много лет мамами практикуется такой способ повышения лактации: выпить стакан теплого компота из сухофруктов за 10 минут до очередного кормления

Ягодные компоты

Употреблять ягоды при грудном вскармливании нужно крайне осторожно. Это обусловлено большим риском аллергии у крохи. Любой компотик из ягод можно пробовать только с 5-6 месяца жизни крохи, когда пищеварительная система ребенка достаточно окрепнет и возможных негативных реакций не последует

Любой компотик из ягод можно пробовать только с 5-6 месяца жизни крохи, когда пищеварительная система ребенка достаточно окрепнет и возможных негативных реакций не последует.

Лучше всего использовать для приготовления компотов такие ягоды, как вишня, крыжовник и слива. Эти плоды относительно безопасны и разрешены при ГВ, так как вызывают аллергические реакции крайне редко.

Клубничный, черничный и малиновый компоты лучше пробовать, когда кроха подрастет (7-8 месяцев со дня рождения). В том случае, если малыш склонен к аллергии, лучше не рисковать и не пить такие рискованные напитки до полного завершения кормления грудью.

Рецепт вишневого компотика при ГВ:

  • Вишня (можно взять черешню) – 400 г.
  • Вода – 1,5 литра.
  • Сахар – 5 столовых ложек.

Свежую вишню нужно промыть. Обязательно удаляются плодоножки и косточки. Если используются замороженные ягодки, то их мыть и размораживать не нужно. Залить вишню водой и всыпать сахар. Варить 10-15 минут на слабом огне. Такой напиток замечательно утоляет жажду и улучшает аппетит.

Можно ли есть инжир маме на ГВ?

Инжир очень полезен для здоровья. В нем много ценных и питательных веществ. Отказаться от такого продукта на весь период грудного вскармливания не логично с точки зрения здоровья. Употребление продукта кормящими мамами сопровождается некоторыми нюансами, о которых мы поговорим ниже.

Инжир будет полезен для мамы при грудном вскармливании, однако стоит придерживаться ниже перечисленных правил чтобы не навредить грудничку.

В первый месяц после родов

Несмотря на то, что продукт очень полезный, большинство специалистов рекомендуют все же отказаться от него в первые недели после родов. Организм малыша некоторое время адаптируется к условиям внешней среды. Новый тип питания сложен для него, поэтому возможны негативные реакции даже на самые безопасные продукты. Инжир относится к экзотическим фруктам, он может спровоцировать аллергию, поэтому кушать его лучше в более позднем периоде грудного вскармливания.

Мнение диетологов и специалистов по грудному вскармливанию

Специалисты в области грудного вскармливания и врачи склоняются к мнению, что вводить в рацион инжир следует через 3 месяца после родов. Это объясняется возможностью влияния продукта на желудочно-кишечный тракт малыша, а также вероятностью аллергии.

Диетологи считают этот продукт крайне полезным для женщины после родов. Благодаря своему составу инжир способствует похудению. Лишний вес часто является проблемой женщин после беременности. Продукт ускоряет обмен веществ, выводит лишнюю жидкость из организма и нормализует водно-солевой баланс.

Как правильно ввести в рацион и сколько можно кушать?

Как и любой другой продукт при ГВ, инжир нужно вводить правильно. Рекомендуется начинать его есть через 2–3 месяца после родов. Первый раз съешьте не больше ½ плода. Лучше пробовать новую пищу в первой половине дня. Наблюдайте за ребенком около недели, так как продукт относится к аллергенам. Обычно реакция проявляется в течение 1–2 суток. Малыша может беспокоить сыпь, зуд, пятна, кашель, колики, метеоризм и т. д.

Если негативные реакции не обнаружены, можете постепенно увеличивать дозу. Лучше все-таки выбрать сухофрукты при грудном вскармливании, а не свежие фрукты, так как риск большой нагрузки на ЖКТ в такой форме уменьшается. Со временем вы можете увеличивать количество продукта в рационе. Максимальная суточная рекомендованная доза 3 сухих фрукта, или 5 свежих плодов. Не рекомендуется кушать больше 10 штучек в неделю.

Возраст малыша Сколько можно съесть
1 месяц Категорически запрещено
2 месяц Не рекомендуется
3 месяц Можно пробовать не больше ½ штучки в день
4 месяц Разрешено вводить в рацион начиная с половины плода. Не следует есть больше 3 сушеных или 5 свежих плодов. Недельная доза — 10 штук.
5–6-й месяц Можно кушать 3 сушеных или 5 свежих плодов в день. Недельная доза — 10 штук.

Сухофрукты при грудном вскармливании

Высушенные фрукты и ягоды — это и есть сухофрукты. После того как они полежали на солнце или были обработаны на заводе в сушилке, влажности в них остаётся примерно 20%.

Главное свойство сухофруктов — способность долго храниться без потери основной массы полезных веществ.

В наше время методов приготовления сухофруктов сколько угодно: сушат на солнце или в тени; с помощью дегидратора на предприятии; обрабатывают химическими веществами, предварительно обваривают, обливают глазурью, посыпают сахарной пудрой.

Среди сухофруктов встречаются:

  • Сушёные плоды, в том числе: курага, чернослив, финики, яблоки, груши, инжир; из экзотических манго, папайя, хурма, кокос.
  • Сушёные ягоды, например: изюм, шиповник, вишня; реже малина, клубника, смородина.

Чем полезны сухофрукты

Сушёные плоды и ягоды называют «кладовой витаминов и микроэлементов». Одни говорят, что в сухофруктах полезных веществ столько же, сколько в свежих фруктах. Другие утверждают: даже больше, чем в свежих, потому что всё ценное присутствует в концентрированном виде. Однако если говорить о сохранении витаминов без заморозки, сухофрукты точно оставляют собратьев далеко позади.

Сушёные яблоки полезны ничуть не меньше свежих

Вот неполный список того, чем богаты высушенные «дары природы»:

  • витамины А, С, Е, группы В;
  • калий;
  • магний;
  • марганец;
  • железо;
  • клетчатка;
  • фруктоза;
  • пектин;
  • бета-каротин;
  • полифенолы.

Справедливости ради добавим «ложку дёгтя» в информацию о витамине С. Как водорастворимый элемент он имеет непрочные связи и распадается при длительном хранении; боится света, тепла, высокой влажности воздуха. Результат: высушенный продукт остаётся без значительной части аскорбиновой кислоты (витамина С).

В целом же сухофрукты, обладая мощным арсеналом полезных веществ, благотворно влияют почти на все системы организма человека:

  • на сердечно-сосудистую;
  • на кровеносную;
  • на иммунную;
  • на нервную;
  • на пищеварительную.

Регулярно перекусывая сухофруктами или употребляя в качестве десерта, вы снизите уровень холестерина и повысите уровень гемоглобина; улучшите цвет лица и укрепите волосы; подзарядитесь хорошим настроением, энергией и без труда справитесь с физическими нагрузками.

Сухофрукты помогают волосам стать крепкими и красивыми

Фруктоза, которая содержится в сухофруктах, успешно заменяет более вредный для организма сахар. Но фруктоза не является диетическим продуктом, поэтому чрезмерное её употребление противопоказано тем, кто ведёт здоровый образ жизни.

Место сухофруктов в меню кормящей мамы

Врачи не оставляют сомнений: в период грудного вскармливания мамам обязательно нужно добавлять в рацион высушенные плоды и ягоды. Зима и весна — лучшее время для сухофруктов: в свежих продуктах витаминов немного, поэтому организм слабеет, вирусы атакуют. А тут на помощь спешит целая армия полезных веществ. Кроме укрепления иммунитета у себя и у младенца мама получает с сухофруктами:

  • улучшение оттока молока (за это отвечают финики);
  • профилактику запоров у себя и у малыша (чернослив);
  • улучшение внешнего вида (курага);
  • прилив энергии (изюм).

Организму ребёнка легче усвоить витамины и микроэлементы из сухофруктов, чем из свежих фруктов. В итоге с молоком мамы к грудничку поступают:

  • витамин А — витамин роста и зрения;
  • витамины группы В — помогают формировать нервную систему, мышечную ткань и скелет, снабжать кровью головной и спинной мозг;
  • витамин С — повышает иммунитет;
  • кальций — помогает работе сердца;
  • фосфор — влияет на формирование костей;
  • магний — помогает образовать костную ткань, наладить углеводный обмен.

Большую пользу от сухофруктов получают оба — и мама, и малыш

Главное — не навредить

Во время кормления грудью организм женщины особенно чуток к тому, что она съедает за столом. Организму малыша тоже непросто — он приспосабливается к новым условиям жизни. Поэтому меню кормящей маме следует подбирать особенно тщательно

В отношении сухофруктов нужно помнить о мерах предосторожности. Вот некоторые:

  • Нельзя употреблять сухофрукты в первые 2 недели после родов (исключение — компот из сухофруктов).
  • Избегайте экзотики. Неизвестно, чем обработали привезённые из-за рубежа сушёные манго, папайю и кокос. Предпочитайте фрукты и ягоды, выращенные в родных краях.
  • Не путайте сухофрукты и цукаты. Цукаты — фрукты, приготовленные другим способом: в них много сахара и химических красителей.

Цукаты так и просятся в рот, но кормящим мамам от них лучше отказаться

Детский организм, который находится в процессе формирования, может негативно отреагировать на любые вещества в грудном молоке. При малейших признаках аллергии у малыша — отложить сухофрукты в сторону и пойти на консультацию к врачу.